Le meravigliose qualità curative del miele sono note fin dall’antichità: il miele era la medicina più usata nell’antico Egitto – era considerato così prezioso che veniva usato come forma di moneta; le legioni romane curavano le loro ferite con il miele; e gli atleti che partecipavano agli antichi Giochi Olimpici mangiavano miele e fichi secchi per migliorare le loro prestazioni sportive.
Ippocrate, il padre della medicina moderna, credeva nel miele come il grande guaritore d’oro: “Il miele provoca calore, pulisce le piaghe e le ulcere, ammorbidisce le ulcere dure delle labbra e guarisce i carbonchi e le piaghe da corsa”, scrisse.
Dobbiamo ringraziare l’operosa ape per questo prezioso dono. Questo piccolo insetto raccoglie il nettare dei fiori, che poi mescola con la propria saliva, prima di ingoiarlo, digerirlo e rigurgitarlo – il felice risultato è il miele che l’ape deposita nei favi di cera all’interno dell’alveare.
Il miele può migliorare la tua salute in innumerevoli modi. Provate questi consigli per sperimentare le sue proprietà curative per voi stessi:
Mal di gola e tosse
Uno dei più noti benefici per la salute del miele è la sua capacità di lenire il mal di gola e uccidere i batteri che causano l’infezione. Il miele ha forti proprietà antibatteriche e fornisce un sollievo temporaneo dal dolore.
Combina un cucchiaio di miele con del succo di limone appena spremuto e bevi a intervalli regolari. Puoi anche mescolare il miele con succo di limone e un pizzico di sale e fare dei gargarismi.
Il miele allevia anche la tosse leggera (specialmente quella notturna nei bambini piccoli) ed è un ottimo stimolatore del sistema immunitario – può aiutare ad allontanare il raffreddore.
(Si prega di notare che il miele non dovrebbe essere dato ai bambini di età inferiore ai 12 mesi.)
Ferite, tagli e bruciature
Il miele è un eccellente rimedio di primo soccorso perché è un antisettico naturale. Inibisce la crescita dei batteri e quindi aiuta a mantenere le ferite pulite e libere da infezioni.
Dopo aver pulito delicatamente la ferita con acqua calda e sapone neutro, applica uno strato di miele su una medicazione prima di coprire la ferita. Una medicazione extra o una benda conterrà qualsiasi perdita di miele. Cambiare ogni 24 ore.
Il miele è efficace anche per i tagli e le bruciature – riduce il dolore e il gonfiore, e promuove la guarigione. Basta tamponare un po’ di miele sulla zona interessata.
Febbre da fieno
Si soffre di febbre da fieno? Mangiare miele locale della tua zona (e non mescolato con miele di altre zone) può aiutare a rafforzare il tuo sistema immunitario e ridurre i sintomi del raffreddore da fieno.
Perché il miele locale? Il miele locale contiene quantità molto piccole del polline trovato nella tua zona. Queste piccole quantità di polline non sono sufficienti a scatenare la reazione allergica quando ingerisci il miele locale, ma aiutano il tuo corpo a costruire una tolleranza al polline.
Salute digestiva
Il miele ha un leggero effetto lassativo che può aiutare a combattere la stitichezza e il gonfiore. È anche ricco di batteri amici che agiscono come probiotici e mantengono sano il sistema digestivo e immunitario. Per un aiuto alla digestione fatto in casa, provate il tè con miele e limone.
Il miele può anche essere efficace nel trattamento dell’ulcera – prendi da 1 a 2 cucchiaini di miele a stomaco vuoto (mezz’ora prima di un pasto) fino a tre volte al giorno per dare sollievo al dolore e aiutare la guarigione.
Sbornia
Hai bevuto troppo? Il miele è un ottimo modo per aiutare il corpo ad affrontare gli effetti tossici di una sbornia, dicono gli scienziati.
Il fruttosio nel miele aiuta il corpo a scomporre l’alcol in sottoprodotti innocui. Il miele contiene anche potenti proprietà antiossidanti che possono neutralizzare gli effetti nocivi dell’alcol. Goditi due cucchiai di miele da solo o su un toast.
Pelle sana
Il miele è ottimo per la tua pelle perché blocca l’umidità. Se soffri di pelle secca, metti un po’ di miele sulla pelle, lascia agire per 20 minuti e risciacqua con acqua tiepida.
La leggenda dice che Cleopatra faceva il bagno nel latte e miele per conservare la sua giovinezza e bellezza. Fate un bagno caldo e aggiungete una tazza di latte e mezza tazza di miele. Se vuoi, puoi aggiungere qualche goccia di olio essenziale (rosa, gelsomino e lavanda sono ottime scelte).
Le proprietà antibatteriche del miele sono ottime anche per l’acne. Tratta le macchie sulla tua pelle applicando miele grezzo con le dita pulite sulla pelle e rimuovendo con acqua calda dopo 20 minuti.
Punture di zanzara
Il miele può aiutare a ridurre il prurito e l’irritazione delle punture di zanzara. Tampona un po’ di miele grezzo direttamente sul morso. Le proprietà antimicrobiche del miele aiuteranno anche a prevenire le infezioni.
Prestazioni atletiche
Il miele può aumentare le prestazioni e i livelli di resistenza degli atleti e ridurre la fatica muscolare. Questo grazie alla perfetta combinazione di glucosio e fruttosio nel miele.
Il glucosio viene assorbito rapidamente dal corpo e dà una spinta energetica immediata, mentre il fruttosio viene assorbito più lentamente, fornendo così energia sostenuta. Questa combinazione aiuta anche a regolare i livelli di zucchero nel sangue.
È stato anche dimostrato che il miele aumenta gli anticorpi e combatte le infiammazioni. Prendete un cucchiaio di miele prima dell’allenamento.
Suggerimento pratico
Il vostro miele si è cristallizzato? Non buttarlo via – non è andato a male!
Puoi riportarlo alla sua forma liquida scaldandolo lentamente in una ciotola piena di acqua calda; o mettendolo nel microonde per qualche secondo.
Foto di miele e api da Shutterstoc
Fonti: www.care2.com; realfoodforlife.com; www.naturalnews.com; www.bees-online.com; www.benefits-of-honey.com; www.kidshealth.org; www.faithful-to-nature.co.za; Nature’s Golden Healer di Gloria Havenhand (Kylie Cathie Limited, 2010)
