I procioni sono comunemente consumati come cibo dagli esseri umani? | Wildlife Control
I procioni possono essere le forme più carine di fauna selvatica, quindi sarebbe un peccato se i procioni fossero catturati, uccisi, cucinati e poi mangiati dagli umani. Forse mangiare procioni diventerebbe un’ultima risorsa necessaria se una persona o un gruppo di persone fosse bloccata all’aperto per un periodo di tempo senza altre opzioni di cibo disponibili. Nonostante non si senta parlare molto del consumo di procioni, ci si deve chiedere se ci sono gruppi di persone oggi che cacciano procioni al solo scopo di mangiarli.
Sfortunatamente, ci sono molte persone diverse in America oggi che cacciano procioni per mangiarli. I procioni sono un’opzione alimentare particolarmente attraente nel Midwest americano. Ci sono, purtroppo, persone che sembrano fare una bella vita catturando e vendendo procioni ad altre persone che hanno intenzione di mangiarli. Per esempio, un uomo dell’Illinois non ha problemi ad ammettere che ha fatto venticinque centinaia di dollari vendendo procioni a cinquanta persone diverse in sole dieci settimane. E questi acquirenti non hanno intenzione di tenere questi procioni condannati come animali domestici. Questo commerciante di procioni ammette che ha dovuto superare certe inibizioni prima di poter catturare e vendere procioni come cibo. Quest’uomo dice anche che i procioni possono essere molto gustosi a condizione che siano preparati correttamente.
Questi mangiatori di procioni spesso fanno il barbecue con i procioni appena acquistati, mentre altri usano la carne di procione per fare lo stufato. Nonostante l’entusiasmo di molti mangiatori di procioni americani per il gusto della carne di procione alla brace, in realtà sono state alcune tribù di nativi americani a dimostrare per prime il loro talento culinario per la preparazione del procione. In effetti è sorprendentemente legale catturare e servire carne di procione alla gente nei ristoranti. Un proprietario di un ristorante particolarmente insipido serve addirittura la carne di procione su un piatto che ha una linea gialla dipinta al centro del piatto che indica che la carne che si sta consumando è un omicidio stradale: affascinante!
Hai mai assaggiato il procione? Se sì, in quali circostanze ti sei trovato a mangiare un procione?
