Iced caramel latte richiede non più di un minuto per fare e non hai bisogno di abilità speciali per farlo. È la bevanda al caffè perfetta per l’estate!
Espresso, latte, estratto di vaniglia e acqua sono combinati insieme e aromatizzati con sciroppo di caramello. La quantità di sciroppo di caramello che aggiungete al vostro latte freddo al caramello dipende interamente da voi. La vaniglia può essere omessa completamente, se non l’avete a portata di mano.
Non c’è bisogno di nessun gadget speciale! Tutto ciò che serve è un barattolo. Per rendere il latte extra spumoso, si può usare un frullatore a immersione o uno schiumatore elettrico, se ne avete uno.
Come fare il latte al caramello ghiacciato
Versare l’acqua, il latte, il caffè espresso istantaneo, l’essenza di vaniglia e circa 2 cucchiai di salsa al caramello in un barattolo. Chiudetelo con un coperchio e agitate bene.
Mettete un paio di cubetti di ghiaccio in un bicchiere tumbler alto (o qualsiasi bicchiere che avete a portata di mano). Rivestire il bicchiere con il resto dello sciroppo e versarvi il latte.
Servire immediatamente.
Questa è una ricetta facile e veloce di latte al caramello ghiacciato che piace a tutti. Se stai cercando altre ricette di caffè simili, ti consiglio di provare queste:
- Caffè istantaneo ghiacciato
- Caffè istantaneo ghiacciato alla cannella
Entrambe sono fatte con caffè istantaneo il che significa che la preparazione richiede letteralmente minuti!
Consigli per fare il caramel latte ghiacciato
- Ghiaccio – Non consiglio di usare ghiaccio tritato o piccoli cubetti di ghiaccio perché tendono a sciogliersi velocemente, specialmente in estate. Io uso sempre cubetti di ghiaccio grandi perché sono fatti apposta per raffreddare le bevande. Si sciolgono più lentamente, il che significa che si può godere di un bicchiere di questo caramel latte ghiacciato senza preoccuparsi di finire con acqua, bevanda insapore.
- Caffè – il latte è normalmente fatto con caffè espresso forte. Ora ho trovato il caffè istantaneo espresso che ci piace molto, quindi è quello che ho usato per fare il caramel latte ghiacciato. Si può anche fare il classico espresso in anticipo, lasciarlo raffreddare e usarlo più tardi. O usare qualsiasi caffè che ti piace, basta renderlo più forte del solito.
- Servendo il latte al caramello ghiacciato in bicchieri alti, rivestiti di salsa al caramello, questa bevanda ha un aspetto davvero elegante, ma puoi servirla in qualsiasi bicchiere o tazza che hai a portata di mano.
Optional toppings:
- Crema montata
- Ultra spruzzata di salsa al caramello/sciroppo
- Foglie di cioccolato
Giovani, se vi piacciono le bevande fredde rinfrescanti che non sono caffè, ho alcuni tè per voi:
- Tè freddo al matcha
- Tè freddo alla menta e al limone
Vuoi vedere come si fa il caramel latte ghiacciato? Guarda il video!
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Iced Caramel Latte
Ingredienti
- ½ tazza di latte (125 ml)
- ½ tazza di acqua fredda (125 ml), vedi nota 1
- 2-3 cucchiai di sciroppo di caramello , vedi nota 2
- 2 cucchiaini di caffè istantaneo espresso , vedi nota 3
- ¼ di cucchiaino di estratto di vaniglia , opzionale
- 2-3 grandi cubetti di ghiaccio
Istruzioni
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Versare il latte, l’acqua e 2 cucchiai di sciroppo di caramello in un barattolo. Aggiungere il caffè istantaneo e l’estratto di vaniglia. Sigillare con un coperchio e agitare bene fino a quando il caffè è sciolto o semplicemente mescolare con un cucchiaio.
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Versare in un bicchiere alto rivestito con la salsa di caramello rimasta e riempito di cubetti di ghiaccio.
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Servire subito!
Note
- Utilizzare acqua in bottiglia o filtrata per i migliori risultati. Se la tua acqua di rubinetto è di buona qualità, vai avanti e usala.
- Salsa al caramello/sciroppo – può essere usata sia fatta in casa che acquistata in negozio.
- Puoi usare qualsiasi caffè istantaneo che ti piace. Puoi anche preparare un espresso, lasciarlo raffreddare e usarlo ogni volta che hai voglia di fare questo caramel latte ghiacciato.
- Ottieni 1 porzione di questa ricetta se servita in un bicchiere alto (10 once/300 ml) su 2-3 grandi cubetti di ghiaccio.
- Usa grandi cubetti di ghiaccio e non ghiaccio tritato. Il ghiaccio tritato diluirebbe il latte molto rapidamente e vi ritrovereste con una bevanda molto acquosa.
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