Foto di Alex Boerner
Alley Twenty Six a Durham
Migliore bar della contea di Durham: Alley Twenty Six
320 East Chapel Hill Street, Durham, alleytwentysix.com
Quando Shannon Healy ha aperto Alley Twenty Six nel 2012, la scena locale del cocktail artigianale doveva ancora decollare. Non solo i baristi di Alley facevano versioni ispirate di classici come gli old-fashioned e i Sazerac, ma c’era anche un menu sempre creativo di specialità della casa e una vasta collezione di liquori di alta qualità, aperitivi, amari e cordiali. Divenne immediatamente un punto di riferimento per un drink prima di cena o per il bicchiere della staffa. Cinque anni dopo, Healy si è espanso, aggiungendo una cucina a servizio completo che si concentra soprattutto su piccoli piatti meticolosamente realizzati (e un hamburger piuttosto grande). L’anno dopo, Alley si è buttato sulla tendenza tiki, preparando tutti i tipi di intrugli al gusto di rum. Sia il ristorante che il bar sono occupati, anche se ci sono diversi concorrenti di cocktail artigianali nel raggio di pochi isolati. Questo perché il suo impegno per la qualità continua a brillare in ogni drink che i suoi baristi versano.
10 Altri posti dove devi andare
Accordion Club
316 West Geer Street, Durham, facebook.com/accordionclubdurham
Accordion Club è un bar di quartiere accogliente e confortevole con una solida lista di birre alla spina e un buon assortimento di bottiglie e lattine – alcune della varietà Milwaukee da 2 dollari – e un ampio patio sul retro per i pomeriggi soleggiati di primavera. È meglio ordinare un whiskey-rocks che un cocktail hifalutin. I prezzi sono ragionevoli e i bicchieri sono rigidi.
Arcana
331 West Main Street, Durham, arcanadurham.com
Data la sua fresca e trasandata atmosfera da bar seminterrato, non si potrebbe sospettare che questo locale a tema tarocchi abbia alcuni dei migliori baristi della città, sia che stiano mescolando i loro cocktail shrubby house o classici come i Sazerac. Qualunque sia il vostro drink – e sia che il bar stia ospitando un Super Secret Dance Party o uno strano strumentista o niente – Arcana è sempre un bel posto per passare un paio d’ore.
Atomic Fern
108 East Parrish Street, Durham, atomicfern.com
The Fern mescola cocktail intelligenti e di qualità e ha una buona selezione di birre artigianali, ma l’atmosfera lo distingue. In questo piccolo spazio industriale-chic, troverete un piccolo bar, buona musica (che suona ad un volume ragionevole), un sacco di conversazione piacevole, e giochi da tavolo e fumetti in abbondanza. Fate un salto con un paio di amici per un drink, un gioco e una risata.
Bar Brunello
117 East Main Street, Durham, barbrunello.com
Esteban Brunello conosce bene l’uva. Non sono solo i vini arancioni – l’insolita varietà che offre al volo, completa di una spiegazione della loro storia e del loro profilo di sapore – che è diventata l’attrazione unica del Bar Brunello. È tutto quello che ha dietro il bancone: rossi, bianchi, rosati, arancioni, spagnoli, francesi, italiani, sloveni, argentini, qualsiasi cosa. Il Bar Brunello è un piccolo spazio con un ambiente eccellente; prendete un posto al bar e lasciate che Estaban porti le vostre papille gustative in un’avventura globale.
Bar Virgile
105 South Mangum Street, Durham, barvirgile.com
Situato in uno spazio buio e accogliente a pochi passi dal DPAC, Bar Virgile prepara alcuni dei migliori cocktail. La sua interpretazione di un Boulevardier – come un Negroni, ma con whisky al posto del gin – è tra i migliori che abbiamo mai avuto. Se riuscite a battere la corsa post-lavoro, sedetevi al bar e chiedete al barista di farvi una sorpresa.
Kotuku Surf Club
703 Rigsbee Avenue, Durham
Per chi non lo sapesse, nessuno chiama questo posto “Kotuku”. È solo Surf Club. E al Surf Club, sei destinato a incontrare qualcuno che conosci. Il posto è proprio così: amichevole e senza fronzoli. Un bar di quartiere dove tutti sono tuoi vicini. C’è molto spazio all’aperto per le frizzanti serate autunnali e buoni cocktail per riscaldarsi.
Parts & Labor
723 Rigsbee Avenue, Durham, motorcomusic.com/eats
Adiacente e attaccato alla sede musicale di Motorco, P&L ha un grande patio che, nelle notti chiare, è pieno di coppie e famiglie e cani e appuntamenti imbarazzanti, sparsi su grandi tavoli da picnic comuni. All’interno ci sono altri tavoli e alcuni posti al bar, ma a meno che il tempo non sia brutto, non c’è motivo di stare al chiuso. C’è del buon cibo – la poutine hipster è una delle preferite – una vasta selezione di birre e bevande ben fatte, ma l’atmosfera distingue P&L.
The Pinhook
117 West Main Street, Durham, thepinhook.com
Questo bar e locale musicale di riferimento di Durham non solo ospita spettacoli di band locali e itineranti di ogni genere, ma è anche sede di open mics, open jams, drag shows, serate di scrittura di lettere politiche e trivia. Uno spirito punk, inclusivo e attivista lo mantiene semplice e accessibile. Potrai rincorrere uno shot con un tallboy ed essere fuori solo di pochi dollari.
Ponysaurus Brewing
219 Hood Street, Durham, ponysaurusbrewing.com
Come altri birrifici di Durham, la taproom di Ponysaurus mette in mostra le sue birre (prendete la Scottish ale) e alcune birre ospiti. Ma il punto di vendita qui è lo splendido spazio esterno, con tavoli da picnic e griglie e un camion di cibo a rotazione e a volte i bambini che corrono intorno e di solito qualche cucciolo da amare.
The Roof @ the Durham Hotel
315 East Chapel Hill Street, Durham, thedurham.com/roof
I cocktail sono eccellenti, anche se costosi. La folla è vivace, anche se a volte opprimente. I baristi, beh, fanno del loro meglio per tenere il passo con tutto. Ma la vista del centro di Durham, specialmente in una serata limpida e frizzante con un drink in mano e una persona speciale al tuo fianco, è spettacolare.
