Sì, so che “chai tea” è ridondante.

Chai è la parola hindi per tè e si riferisce a qualsiasi tipo di tè.

Ma in occidente, chai si riferisce a un tipo specifico di tè.

È diventato sinonimo di quello che gli indiani chiamano masala chai, una miscela di tè nero (di solito), varie spezie, latte e zucchero.

Ecco perché lo si vede spesso chiamato chai tea.

Nota che ho scritto “varie spezie” sopra.

Questo perché le ricette del chai possono differire notevolmente. Le spezie usate possono essere diverse, il tè usato può essere diverso, anche il latte e il dolcificante possono essere diversi.

Quindi quale prendere?

Questa non è una domanda facile a cui rispondere. Ecco perché ho raccolto i migliori tè chai disponibili online qui sotto e li ho confrontati in termini di sapore e la forma (foglia sciolta, bustine di tè o polvere).

Spero che questo vi aiuterà a scegliere l’opzione migliore per voi. Personalmente, preferisco sempre un tè in foglie sciolte.

Richiedono un po’ più lavoro per fermentare, poiché è necessario un infusore (è possibile trovare i migliori infusori qui e le migliori teiere con infusori qui), ma la qualità è sempre superiore per i tè sciolti (leggere foglia sciolta vs. borse per più).

Guarda la seguente tabella confrontando ciascuno dei chais superiore disponibile, per darvi una migliore idea quale opzione potrebbe essere migliore per voi. Sotto il grafico, vado più in dettaglio su ogni tè.

Tè Chai a confronto

Prodotto Verdetto Forma Sapore Costo/Cup
Rishi Organic Masala Chai

Verifica il prezzo
Migliore in assoluto Foglia sciolta Speziato 30 centesimi
Republic of Tea Chai

Verifica Prezzo
Migliori bustine di tè Bustine di tè Spicy 22 centesimi
Blue Lotus Masala Chai

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Migliore polvere Polvere Speziato 16 centesimi
Big Train Chai Latte

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Migliore stile occidentale Polvere Dolce 52 centesimi
Tazo Organic Chai Tea Bags

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Migliore valore
bustine di tè
Bustine di tè Spicy 15 centesimi
Stash Tea Loose Leaf Chai

Controlla il prezzo
Più dolce
foglia sciolta
Foglia sciolta Dolce e piccante 42 centesimi
David Rio Tiger Spice Chai

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Più facile da
preparare
Polvere Spicy 71 centesimi
Brew La La Chai Green Tè

Controlla il prezzo
Meglio con
tè verde
Sacchetti di tè Mildly Sweet 19 centesimi

I migliori tè Chai recensiti

Di seguito, troverete brevi recensioni delle nostre miscele di tè chai preferite sul mercato. Sono tutte ottime. Quale sia il migliore per te dipende dai tuoi gusti e preferenze personali.

Rishi Organic Loose Leaf Masala Chai

Il nostro verdetto: migliore in assoluto e migliore foglia sciolta

Se sei un appassionato bevitore di foglie sciolte, allora amerai questa ultima opzione di Rishi Masala, che produce uno dei più autentici prodotti in stile indiano sul mercato. Contiene pepe nero biologico, chiodi di garofano, radice di zenzero, cardamomo, cannella e tè nero.

Questo tè ha un potente sapore speziato che ogni serio bevitore di tè apprezzerà. Poiché si tratta di una miscela di foglie sciolte, è necessario utilizzare un colino per evitare che le foglie di tè e la polvere galleggino nella tazza. Per alcuni, la miscela potrebbe essere troppo forte e piccante, ma se preferite il chai in stile indiano rispetto a quello occidentale, apprezzerete la spezia e gli ingredienti tutti biologici e il sapore di terra.

Pro

  • Tutti gli ingredienti biologici
  • Miscela in stile indiano
  • Tè nero biologico
  • Sapore speziato
  • Prezzo basso

Costi

  • Può essere troppo forte per quelli abituati alle miscele occidentali
  • Avrai bisogno di un infusore per prepararlo

Conclusione

Questo chai è certificato biologico USDA e ha davvero un buon impatto. Questo tè in stile indiano offre un sapore ricco, speziato e terroso che potrebbe essere troppo per chi è abituato alle miscele in stile occidentale. Ma se siete alla ricerca di un chai che offre un gusto più autentico, questo è buono come si ottiene.

The Republic Of Tea Chai Black Tea

Il nostro verdetto: migliori bustine di tè

Questo tè contiene spezie imperiali e foglie di tè dell’India settentrionale, fornendo un sapore di terra. Contiene semi di cardamomo, pepe nero, chiodi di garofano, anice stellato cinese, zenzero, buccia d’arancia e cannella.

Questa miscela non è zuccherata, quindi potete aggiungere i dolcificanti che preferite, come zucchero grezzo, zucchero bianco, zucchero di canna o miele. O nessun dolcificante (la mia raccomandazione).

Questo chai può essere preparato caldo o ghiacciato e richiede solo una bustina di tè per sei once di acqua. Mettere in infusione la bustina per tre-cinque minuti, a seconda della vostra preferenza di forza. Se stai facendo il tè freddo, vorrai usare due bustine di tè.

Pro

  • Senza carboidrati
  • Senza calorie
  • Non OGM
  • Speziato

Cons

  • Non è una buona scelta se stai cercando un chai in stile occidentale
  • .chai in stile occidentale

Conclusione

La Repubblica del Tè offre una miscela che ricorda più il chai in stile indiano, il che significa che ha un morso piccante, con una sottile dolcezza.

Se sei abituato al chai in stile occidentale, allora probabilmente vorrai una miscela più dolce (anche se puoi sempre aggiungere il tuo dolcificante). Se vuoi provare il chai in modo tradizionale, questa potente miscela offre un gusto autentico che qualsiasi intenditore apprezzerà.

Blue Lotus Traditional Masala Chai

Il nostro verdetto: Miglior polvere

Questo tè è stato il vincitore del premio Sofi 2019, grazie alla sua miscela autentica e potente e Blue Lotus è una delle migliori marche di tè alle erbe sul mercato. Questa offerta di Blue Lotus presenta una miscela tradizionale indiana fatta al cento per cento di spezie biologiche certificate.

Contiene tè nero biologico essiccato in flash che offre un sapore più ricco e pieno. Poiché non contiene additivi, è senza carboidrati, zucchero e glutine. Oltre al tè nero, contiene zenzero, cardamomo, noce moscata, pepe nero, cannella e chiodi di garofano.

Pros

  • Senza glutine
  • Vegano
  • Ingredienti organici
  • Senza zucchero
  • Carb-free
  • Tè in polvere (questo potrebbe essere un contro per alcuni – vedi conclusione sotto)

Cons

  • Tè in polvere (questo potrebbe essere un pro per alcuni – vedi sotto)

Conclusione

Se stai cercando un tè dal sapore più autentico, questo prodotto di Blue Lotus è una grande opzione. Per i bevitori di tè seri, il fatto che il tè sia trasformato in polvere può essere uno svantaggio.

Molti intenditori di tè storcono il naso davanti a tutto ciò che non è tè in foglie sfuse. Ed è vero che le foglie sciolte offrono il sapore più fresco.

Tuttavia, questa miscela non è fatta da foglie di tè macinate, come molti tè in polvere.

Invece, è naturalmente prodotta e poi essiccata, quindi la polvere è effettivamente il tè preparato con l’acqua rimossa. Mantiene il sapore originale ed è più rispettoso dell’ambiente, poiché pesa meno e richiede anche meno imballaggio.

Comunque vi sentiate riguardo alla forma in polvere, la miscela Blue Lotus Chai offre un sapore ricco, pieno e terroso che ha un ottimo sapore da solo. Oppure puoi personalizzarlo con dolcificanti e latte a tua scelta.

Big Train Spiced Chai Latte

Il nostro verdetto: La migliore varietà in stile occidentale

Questa è una miscela pronta, cioè contiene già dolcificanti, spezie e tè nero. Tutto quello che devi fare è aggiungere l’acqua e puoi goderti una calda tazza fumante di chai in stile occidentale.

Questa miscela contiene miele, latte e zucchero. Può essere utilizzato sia per bevande calde che ghiacciate e presenta un gusto molto più dolce di quello che alcune persone possono preferire.

Se stai cercando un tè di base, e uno che ti permette di personalizzare il sapore e la dolcezza, allora questo non è per te. Ma se stai cercando un modo semplice e veloce per goderti il tuo tè preferito e la tua bevanda a base di latte, allora non c’è niente di più facile di questo.

Pros

  • Contiene latte, spezie, tè, e dolcificanti
  • Basta aggiungere acqua
  • Tempo di preparazione breve
  • Prezzo basso
  • Forma in polvere

Cons

  • Alto contenuto di zucchero
  • Non puoi controllare il livello di dolcezza

Conclusione

Se stai cercando una miscelaoccidentale che contenga tutti gli ingredienti, compresi il latte e i dolcificanti, allora il tè Big Train è perfetto. Tutto quello che devi fare è aggiungere acqua calda e puoi immediatamente goderti una fumante tazza di chai nel comfort della tua casa.

Tuttavia, se hai un’allergia al latte, stai seguendo una dieta senza latticini, o stai cercando una miscela a basso contenuto di zucchero, allora rimarrai deluso da questa opzione pronta all’uso.

Tazo Organic Chai Tea Bags

Il nostro verdetto: migliori bustine di tè di valore

Tazo è un marchio popolare che è noto per la sua vasta linea di tè in foglie sciolte e bustine di tè. La loro versione del classico chia si orienta più verso la tradizionale ricetta indiana e contiene pepe nero, cardamomo e cannella.

Ha un sapore caldo e speziato che non è travolgente e contiene tè nero biologico. Può essere servito caldo o con ghiaccio. Poiché non contiene additivi, è possibile aggiungere il latte e i dolcificanti di vostra scelta, permettendovi di personalizzare il sapore in base alle preferenze personali.

Pro

  • Senza zucchero
  • Tè nero biologico
  • Può essere servito caldo o freddo
  • Sapore speziato
  • Ricetta tradizionale

Costi

  • Non è una buona opzione se stai cercando un chaistile occidentale

Conclusione

Questa è una miscela completamente naturale, organica che molti bevitori di tè apprezzano, soprattutto perché non contiene dolcificanti. Puoi rendere la tua bevanda piccante o dolce come ti piace.

Il tè nero biologico contiene molta caffeina, il che lo rende un’ottima bevanda da preparare come prima cosa al mattino. Le bustine di tè rendono conveniente per godere il vostro tè preferito in movimento.

Stash Tea Chai Spice Black Loose Leaf Tea

Il nostro verdetto: migliore foglia sciolto più dolce

Se non si prepara mai il tè senza il vostro infusore foglia sciolto, allora amerete questa miscela foglia sciolto da Stash tè. Se sai una cosa o due su tè, allora sei già consapevole che foglia sciolto è di solito più alta qualità e offre il gusto più fresco.

Questa miscela particolare consiste di cardamomo, chiodi di garofano, pimento, cannella, zenzero e tè nero. Queste spezie danno al tè un sapore speziato che è leggermente dolce. Il tè nero di qualità superiore ha anche un po’ di carica e ti farà sicuramente alzare e andare al mattino.

Pro

  • Foglia sciolta
  • Sapore dolce e speziato
  • Nessuna caloria
  • Senza zucchero

Cons

  • Può avere un sapore troppo terroso se sei abituato ai tè occidentalistile occidentale

Conclusione

Questo tè è l’opzione migliore se normalmente preferisci il chai in stile occidentale, ma vuoi provare una miscela di ispirazione più indiana. Utilizzando foglie di tè nero, offre un sottile sapore dolce e speziato.

Siccome il tè è in forma di foglie sciolte, sai che contiene solo gli ingredienti più freschi, a differenza della maggior parte dei tè in bustina. Se sei interessato a un chai mite in stile indiano, questo prodotto è una grande opzione, soprattutto se preferisci il tè in foglie sciolte.

David Rio Tiger Spice Chai Mix

Il nostro verdetto: più facile da preparare

Questa miscela chai di David Rio si chiama Tiger Spice ed è uno dei migliori tè da bere al mattino. Contiene tutte le spezie naturali, anche se il produttore non rivela tutti gli ingredienti.

Considerando il sapore speziato e terroso, posso supporre che contenga molti degli stessi ingredienti che sono usati nella maggior parte delle miscele di ispirazione indiana, come lo zenzero, il pepe nero, i chiodi di garofano, il cardamomo e la cannella. Oltre alle spezie, viene usato del tè biologico. È senza zucchero e senza carboidrati.

Pro

  • Miscela di ispirazione indiana
  • Spezie organiche
  • Senza zucchero e carboidrati
  • Senza glutinefree
  • Sapore speziato

Cons

  • Questa miscela può avere un sapore troppo amaro per alcuni bevitori di tè
  • Forma in polvere

Conclusione

Le spezie organiche e il tè nero lavorano insieme per creare un gusto terroso e speziato che può essere un po’ amaro se lasciato in infusione per troppo tempo. Dal momento che è in polvere, non sarà necessario utilizzare un infusore o preoccuparsi di sporco di tè che galleggia nella vostra tazza.

Ovviamente, il fatto che è elaborato in questo modo significa anche che non è così fresco come una varietà tradizionale foglia sciolto. Alla fine, offre il tipo di sapore ricco di terra che ricorda molto una ricetta chai tradizionale.

Brew La La Organic Chai Spice Green Tea

La nostra valutazione: Migliore versione fatta con tè verde

Se stai cercando di ottenere i benefici di bere tè verde, potresti voler optare per questa opzione sana che è carica di antiossidanti. Contiene zenzero, cardamomo, cannella e altre spezie biologiche.

Siccome è fatto con il tè verde, è più basso in caffeina rispetto alla maggior parte delle varietà fatte con tè nero, rendendolo una scelta migliore per le persone che sono sensibili alla caffeina. È certificato USDA e non contiene additivi. Viene lavorato e confezionato in bustine di tè che sono fatte di materiali biodegradabili.

Pro

  • Bustine di tè biodegradabili
  • Meno caffeina rispetto alle miscele fatte con tè nero
  • Sapore delicato
  • Di ispirazione indianaispirato

Cons

  • Il basso contenuto di caffeina può essere un problema per alcuni bevitori di tè

Conclusione

Questo tè ha un gusto più delicato di quelli fatti con tè nero e presenta un sapore leggermente piccante, ricca ricetta di ispirazione indiana che contiene tutti ingredienti naturali. Le bustine di tè avvolte in carta stagnola ti permettono di bere il tuo tè in ufficio o quando sei in giro.

Il contenuto di caffeina inferiore può essere un pro o un contro, a seconda se sei sensibile alla caffeina o alla ricerca di una miscela che può aiutare a ottenere andare al mattino.

Guida all’acquisto del tè chai

Se non sei un fan dei tè tradizionali, semplicemente perché stai cercando qualcosa di più dolce, allora amerai il chai.

Ma cos’è esattamente il chai?

Tradizionalmente, contiene dolcificante, latte, spezie e tè nero. La parola “chai” è in realtà Hindi per “tè” e può essere usata per riferirsi a una varietà di tè prodotti in India.

Nel mondo occidentale, quando qualcuno si riferisce al chai, di solito intende masala chai, che è Hindi per tè speziato. Questo è il tipo di tè che troverete praticamente in ogni casa da tè o caffetteria in America.

Ci sono una varietà di ricette di chai in tutto il mondo e può differire da cultura a cultura o anche da continente a continente. Gli ingredienti tradizionali includono una miscela di spezie forti come grani di pepe nero, zenzero, chiodi di garofano, cardamomo, cannella e, naturalmente, tè nero.

Il tè usato è generalmente preparato forte. Il latte viene aggiunto, insieme a un dolcificante come il miele o lo zucchero. Ma la bevanda standard a base di latte che troviamo spesso in Occidente non ha molto in comune con le ricette chai che si incontrano in India.

Nota che bere tè chai interrompe il digiuno la maggior parte delle volte. Questo è dovuto al dolcificante aggiunto. Forse una piccola tazza andrebbe bene, ma una volta che si va oltre le 50 calorie consumate, il digiuno è rotto.

Acquistare Chai

Proprio come qualsiasi altro tipo di tè, questo può diventare stantio, anche se in realtà non andrà male. Per assicurarti di usare la miscela più fresca possibile, assicurati di acquistarla da un’azienda rispettabile che etichetti la confezione con la data di lavorazione. Dovrebbe mantenere la sua freschezza da sei a dodici mesi da quella data.

Quando si conserva, assicurarsi di:

  • Tenere sempre il tè in un luogo buio e fresco
  • Conservarlo lontano da umidità, ossigeno, luce e calore.
  • Evitare di conservarlo in frigorifero
  • Mantenetelo in un contenitore ermetico e opaco
  • Non conservatelo mai nello stesso posto delle spezie o del caffè, poiché il loro sapore può penetrare nel tè

Il gusto giusto

Come detto, questa bevanda presenta una varietà di spezie aromatiche, ciascuna delle quali aggiunge un sapore ricco e dolce. Miele e latte sono tradizionalmente aggiunti per fornire una consistenza cremosa e una dolcezza sottile.

Il Chai può essere molto speziato, corposo, dolce o liscio, a seconda di come viene preparato. Dal momento che è possibile personalizzarlo in base ai propri gusti, è una bevanda molto versatile e con la quale si può essere creativi.

Se non sei sicuro di quale ricetta seguire o quale miscela preconfezionata comprare, guarda attentamente gli ingredienti e scegli quella che ti sembra migliore. Puoi sempre aggiungere il tuo tocco personale per soddisfare i tuoi gusti.

Benefici per la salute

Sapevi che questa bevanda è stata collegata a una varietà di benefici per la salute? Per esempio, è stato dimostrato che migliora la salute del cuore.

Studi condotti sui topi hanno dimostrato che uno degli ingredienti principali, la cannella, è stato collegato alla riduzione della pressione sanguigna, ed è stato anche dimostrato che riduce i livelli di colesterolo e trigliceridi di ben il venticinque per cento.

Una tazza media di chai contiene da due a sei grammi di cannella, che è nell’intervallo della dose giornaliera raccomandata.

Perché la maggior parte del chai è fatto con tè nero (e altri con il verde) ha anche tutti i benefici del tè normale. Si ritiene che il tè nero abbassi i livelli di colesterolo e di pressione sanguigna. Il consumo di due o tre tazze di tè nero al giorno può abbassare il rischio di malattie cardiache fino al dieci per cento.

Bere il chai può anche ridurre i livelli di zucchero nel sangue e può anche contribuire a migliorare il controllo dello zucchero nel sangue. Questo è dovuto al contenuto di cannella e zenzero, entrambi i quali possono avere effetti benefici sui livelli di zucchero nel sangue.

Studi hanno dimostrato che la cannella può ridurre i livelli di zucchero nel sangue a digiuno e la resistenza all’insulina dal quindici al trenta per cento.

La resistenza all’insulina più bassa renderà più facile per il corpo utilizzare l’insulina per guidare lo zucchero fuori dal sangue e nelle cellule del corpo in modo più veloce ed efficiente. Questo abbassa immediatamente i livelli di zucchero nel sangue.

La storia del Chai

Il tè Chai esiste da migliaia di anni. La storia narra che un re ordinò una bevanda che possedeva poteri curativi e il chai fu creato per l’uso nell’Ayurveda proprio per questo scopo. L’Ayurveda è un tipo di pratica medicinale in cui le spezie e le erbe sono utilizzate per le loro proprietà curative.

Per questo tè, il calore del pepe e dello zenzero è stato pensato per aiutare la digestione, e i chiodi di garofano hanno una proprietà antisettica che si credeva potesse aiutare a ridurre il dolore. Il cardamomo è stato aggiunto per elevare naturalmente l’umore, mentre la cannella è stata utilizzata per sostenere la funzione respiratoria e la circolazione.

La popolarità di questa bevanda che possedeva poteri curativi si diffuse rapidamente in tutta l’India. Alcuni che la provarono modificarono la ricetta per includere una varietà di altre spezie.

Questi cambiamenti spesso dipendevano dal continente o dalla regione in cui la bevanda veniva fatta In molti casi, la ricetta veniva modificata a seconda degli ingredienti che erano disponibili localmente.

La versione originale del masala non conteneva foglie di tè. Anche lo zucchero e il latte erano aggiunte tardive. L’aggiunta di tè, zucchero e latte fu ciò che rese davvero popolare questa bevanda.

Ingredienti del chai

Non esiste un’unica ricetta che definisca il chai, poiché la versione tradizionale della bevanda varia da famiglia a famiglia e da città a città. Ma ci sono alcuni ingredienti che rimangono costanti. Questi includono:

I due tè Darjeeling e Assam sono originari dell’India, ed è per questo che sono le scelte più popolari per la base della bevanda. Ma si possono anche trovare alcune variazioni nei tipi di tè usati.

Alcuni lo fanno con yerba mate, o tè verde, o rooibos rosso. Si può anche trovare chai che consiste esclusivamente di tè alle erbe, senza assolutamente foglie di tè vero.

Zucchero

Si usa sempre qualche tipo di dolcificante. Lo zucchero bianco o di canna è più comunemente usato del miele. Alcune ricette possono anche contenere cocco, turbinado o demerara. Anche lo zucchero di canna non raffinato è comune.

Latte

In India, questo tè è spesso fatto con latte di bufala. Per la versione occidentale, si usa il latte di mucca o qualche tipo di alternativa casearia come il latte di cocco, di riso, di mandorle o di soia. In alcune ricette si usa latte di capra o di yak.

Alcune ricette richiedono di mettere in infusione la miscela di tè e spezie in acqua, poi si usa il latte per diluirla. Altre ricette richiedono di far bollire le spezie con latte e acqua o solo latte.

Spezie

I tipi di spezie usati tendono a variare in base alle preferenze culturali, al clima o alla regione. Di solito si usano grani di pepe nero, cannella, chiodi di garofano, zenzero e cardamomo, poiché sono facilmente disponibili in India.

In Occidente si usano spesso finocchio, anice stellato, noce moscata e vaniglia. Altre aggiunte popolari includono zafferano, cacao, pimento e alloro. In alcune ricette, possono comparire anche cumino e coriandolo.

Sapore del Chai

Perché ci sono così tante varianti, il sapore può variare molto, a seconda dei tipi di ingredienti usati. Se la bevanda è molto pesante in grani di pepe e zenzero, può avere un sapore piccante.

Altre ricette che contengono noce moscata, cannella o vaniglia, possono lasciare un sapore molto più dolce. Le bevande che hanno cacao o zafferano possono avere un gusto leggermente amaro e terroso, mentre le bevande che usano cumino o finocchio possono offrire un gusto più saporito.

Contenuto di caffeina

Siccome questa bevanda contiene tè nero, ci si può aspettare che una tazza di chai contenga circa metà della quantità di caffeina che si trova in una tazza di caffè. Ma il contenuto di caffeina varia a seconda del tipo e del numero di foglie di tè usate e del metodo in cui la bevanda viene preparata.

Siccome queste miscele di bevande possono contenere diversi tè e basi, il tempo di macerazione e la temperatura di infusione variano. Se stai seguendo una ricetta, assicurati di prestare molta attenzione alle istruzioni fornite nella ricetta.

Se hai comprato un chai pre-fatto come quelli descritti sopra, segui la guida alla preparazione sulla confezione. Qui ci sono alcune linee guida generali, nel caso in cui non abbiate delle istruzioni.

Punte generali per la preparazione del chai

Di seguito, troverete alcuni consigli di base per la preparazione che dovreste seguire, se non avete altre istruzioni:

  • E’ possibile mettere in infusione il chai in una miscela di latte e acqua, solo latte, o solo acqua, in base alle vostre preferenze personali. Se il tè è arrivato con raccomandazioni specifiche per quel particolare infuso, assicurati di seguirle.
  • Se stai facendo la tua bevanda da zero, allora due cucchiaini di tè in foglie sciolte mescolati in otto once di acqua e/o latte funzioneranno al meglio.
  • Inizia con acqua fredda filtrata che è fresca. Raccomando di usare acqua di sorgente.
  • Assicuratevi di coprire il tè mentre è in infusione per permettere al calore di fare la sua magia.
  • In infusione per cinque minuti se la bevanda contiene tè nero, e fino a quindici minuti se si tratta di una miscela chai alle erbe.
  • Quando preparate la bevanda, scaldate il latte a una lenta ebollizione. Aggiungere il dolcificante desiderato e il latte alla miscela di tè e spezie, poi filtrare.
  • Evitare di bagnare troppo il tè. Così facendo potrebbe rilasciare troppa astringenza o amarezza dalle foglie. Assicuratevi di assaggiare la bevanda immediatamente dopo il tempo di macerazione consigliato, quindi determinare se è troppo debole, nel qual caso è possibile macerare per due o tre minuti più a lungo.
  • Varietà con tè nero, in genere hanno bisogno di essere preparato più a lungo e ad una temperatura più alta di quelli con tè verde. Fondamentalmente, la temperatura che stai cercando è di circa duecentododici gradi, con un tempo di macerazione di cinque a sei minuti. Lascia raffreddare la bevanda per tre o quattro minuti finché non raggiunge la temperatura giusta per essere bevuta.

Il miglior Chai: Pensieri finali

Sia che proviate a fare la vostra miscela unica, o che la acquistiate preconfezionata, il miglior tè chai viene caricato con una varietà di spezie, tè alle erbe, nero o verde, e altri ingredienti che possono fornire una varietà di benefici per la salute.

I possibili benefici includono una minore resistenza all’insulina, minore zucchero nel sangue, minore pressione sanguigna e minore colesterolo. Il chai contiene anche meno caffeina del caffè, quindi non vi lascerà una sensazione di nervosismo.

E in più ha un ottimo sapore! Non importa quale sia la tua preferenza personale, il fatto che sia così versatile ti permette di provare diverse ricette fino a trovare quella che si adatta al tuo palato e che può aiutarti ad andare avanti la mattina.

Spero che questa guida e le raccomandazioni ti abbiano aiutato a puntare nella giusta direzione e a restringere le tue scelte in modo che tu possa trovare la miscela perfetta per svegliarti ogni mattina o per darti una piccola spinta nel pomeriggio.

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