Panoramica delle cozze blu congelate
Come sempre, parleremo di frutti di mare. E ci sono un certo numero di prodotti del mare che sono disponibili per i buongustai da consumare. L’argomento di discussione in questo articolo sono le cozze blu congelate.
Le cozze appartengono alla classe dei bivalvi. Il loro guscio può avere una dimensione da cinque a venti centimetri. I diversi tipi e sottotipi hanno forme diverse. D’altra parte, hanno anche diversi cicli di vita. Gli abitanti del Pacifico vivono trent’anni, le cozze del nord – dieci, e il percorso di vita più breve sono le cozze del Mar Nero.
Ora senza menare il can per l’aia, concentriamoci sul tema centrale, che è come cucinare le cozze congelate.
Cozze congelate: come cucinare?
Semplice. È importante notare di non digerirle. Mettere i frutti di mare in una padella, versare due tazze di acqua fredda, coprire e impostare il fuoco al massimo. Aggiungere un po’ di acqua salata non è necessario, poiché il guscio delle cozze è pieno di acqua salata. Dopo un po’, l’acqua bolle e le conchiglie si apriranno alla massima temperatura. Prima di iniziare la cottura, aggiungete un po’ d’acqua, a causa di questo, cercate di sgusciare liquidi versati in abbondanza. È importante assicurarsi che i proiettili siano assolutamente tutti aperti. La carne si riduce, e adotta una forma caratteristica – lo vedrete immediatamente. Il processo di cottura è in genere di una ventina di minuti.
Lascia che sia un gioco da ragazzi. Accettato che il mercato esistente consente di acquistare vongole congelate e cotte congelate. Se hai comprato come seconda opzione, la domanda è come cucinare le cozze blu cotte e congelate, non si deve preoccupare. Devono scongelarsi naturalmente, sciacquare bene con acqua corrente per lavare via i granelli di sabbia e i sassolini. Questo è tutto; potete iniziare a preparare il vostro piatto.
Se qualcuno chiede come cucinare le cozze blu congelate in forma cotta in modo sicuro, allora non c’è bisogno di farlo. Questo è forse il modo più veloce per cucinare i frutti di mare. Molti saranno sorpresi – non c’è bisogno di cuocere durante la cottura delle cozze congelate? Usare come spuntino – Mettere la carne in una mezza conchiglia, versare il succo di limone e guarnire con foglie verdi. Stufare con la cipolla e aggiungere uno qualsiasi di questi altri contorni.
Ecco come si possono preparare le cozze surgelate e godere al massimo di questo incredibile e delizioso piatto di mare.
