Sapevate che la bella rosa fa parte di una grande famiglia di piante che molti di noi conoscono e amano? La famiglia delle Rosaceae, tra i suoi molti membri, comprende piante come il biancospino, il melo, il pero, la fragola e il lampone, ma anche piante con frutti a nocciolo come la pesca, la ciliegia, la prugna e persino le mandorle. Tutte queste piante comunemente conosciute con i loro deliziosi frutti rendono la famiglia delle rose una meravigliosa famiglia di piante per insegnare ai bambini la botanica.
Come capire se una pianta è della famiglia delle rose?
Guarda con il tuo bambino nel giardino, nelle passeggiate, e anche nel negozio di alimentari per le piante della famiglia delle rose. Vedi se riesci a trovare qualcuna delle caratteristiche comuni descritte qui sotto nelle piante e nei frutti che trovi. Per aiutarti, visita Introduction To Herbs For Kids: Meet My Friend Herb Part 2, per una mini-lezione di botanica che aiuterà voi e il vostro bambino a capire i termini usati di seguito.
Fiori della famiglia delle rose
Oltre ai deliziosi frutti dei membri più noti di questa famiglia, le piante della famiglia delle rose condividono altre caratteristiche comuni che possono aiutarci a identificarle. In particolare, le parti del fiore tendono a presentarsi in gruppi di cinque.
Questo significa che troverete:
- 5 petali del fiore, tutti in un modello circolare uniforme
- 5 sepali
- 5 stami, spesso in multipli di 5
Quando guardate un fiore potete contare il numero di petali, sepali e stami per determinare se è della famiglia delle rose. Anche alla base di alcuni frutti come pere, mele e rosa canina puoi trovare i sepali secchi che formano una stella a cinque punte.
Attività della stella della mela
Hai mai tagliato una mela a metà trasversalmente? All’interno troverai una stella a cinque punte! Le punte sono fatte dai semi annidati all’interno di cinque ovaie. Man mano che i semi crescono, formano una stella. A volte la stella non sarà completa, questo perché tutti i semi non sono stati fecondati. La stella a cinque punte all’interno di una mela è un esempio del modello di cinque che aiuta a distinguere la famiglia delle rose.
Taglia una mela a croce con il tuo bambino e cerca la stella magica nascosta all’interno. Prima di tagliare la mela a metà chiedi al tuo bambino cosa pensa ci sia dentro? Dopo aver tagliato la mela puoi divertirti a mangiarla o usarla per fare delle impronte di mela e catturare la bellezza della stella.
Stampe di mele ad acquerello
Materiali:
Mele
Bastoncini di ghiacciolo, opzionali
Carta pesante
Pittura ad acquerello
Tazze d’acqua
Pennelli
Istruzioni:
Taglia una o più mele a metà trasversalmente.
Spingi i bastoncini del ghiacciolo nella parte esterna delle mele per facilitarne la presa.
Pittura la parte tagliata della mela con colori ad acquerello e poi mettila fermamente sulla carta per fare una stampa della mela.
Continua a stampare la mela e riempi la carta quanto vuoi.
Combina più colori di vernice fianco a fianco per creare un look colorato!
Foglie &Steli della famiglia delle rose
Le caratteristiche comuni di foglie e steli della famiglia delle rose sono:
- Foglie semplici o composte
- Forma ovale delle foglie
- Margini delle foglie seghettati
- Stipuli dove la foglia si unisce al fusto
- Possono essere presenti spine o pungiglioni
Le foglie della famiglia delle rose tendono ad essere semplici o composte con una forma ovale e margini dentellati. I margini seghettati sono simili ai margini dentati esaminati nella nostra lezione di botanica per bambini, tuttavia il disegno delle foglie seghettate tende ad essere più piccolo e assomiglia più al bordo di un coltello seghettato o di una sega. Le foglie sono spesso disposte in modo alternato sul fusto della pianta. Stipule che sono spesso presenti pure. Le stipole sono piccole “escrescenze simili a foglie” che si verificano dove la foglia si unisce al fusto (Elpel, 1996, pp.87). La presenza di stipole in combinazione con altre caratteristiche è un altro modo importante per distinguere la famiglia delle rose da altre piante. Inoltre ci possono essere spine o pungiglioni su rami e steli in questa famiglia. Prenditi del tempo per osservare con il tuo bambino foglie e steli di diversi membri della famiglia delle rose. Notate qualcuna delle caratteristiche descritte sopra?
Macedonia della famiglia delle rose
- Stampa
Mele
Pere
Prugne
Abicocche
Pesche
Nettarine
Ciliegie
Mirtilli rossi
Ramponi
Bacche nere
Altri ingredienti da raccogliere:
Una grossa manciata o due di petali di rosa freschi e biologici
Miele
Succo di limone o arancia
Acqua di rose
Mandorle tostate e tritate, opzionale
Panna montata o yogurt con un po’ di acqua di rose mescolata per una deliziosa guarnizione opzionale
- Aiuta il tuo bambino a tagliare la frutta che hai scelto in pezzi di piccole dimensioni. Prendine un po’ per notare i semi di ogni frutto. Come sono diversi? Come sono uguali? Notate qualche schema?
- Fate in modo che il vostro bambino vi aiuti a rimuovere il piccolo pennino bianco da ogni petalo di rosa. Questo è il punto in cui il petalo di rosa era attaccato al fiore.
- Schiaccia i petali del fiore. I bambini piccoli possono usare un paio di forbici di sicurezza per aiutare.
- Mescola le rose tritate con la frutta.
- In una ciotola a parte fai un bel condimento con il miele, il succo di agrumi e l’acqua di rose. L’acqua di rose ha un forte sapore floreale, quindi probabilmente ne avrete bisogno solo un po’. Assaggia il condimento man mano che vai avanti e trova il gusto perfetto per te!
- Aggiungi il condimento alla frutta e alle rose. Mescolate bene e lasciate riposare per almeno 20 minuti prima di servire.
- Poco prima di servire, mettete un cucchiaio di panna montata o di yogurt e una spolverata di mandorle tritate sulla frutta, se la usate.
Conosciete ancora di più la famiglia delle Rosaceae imparando a conoscere il suo membro più amato, la rosa. La rosa è un’erba utile per le famiglie; i suoi fianchi sono un incredibile superalimento; e fortunatamente, la rosa è un’erba meravigliosa per l’estate!
Elpel, Thomas J., (1996). Botanica in un giorno. Montana: HOPS Press.
Rosaceae. (n.d.). Recuperato il 8/1/15 da http://herbarium.usu.edu/taxa/rosaceae.htm
Zomlefer, Wendy B. (1994). Guida alle famiglie di piante da fiore. Londra: The University of North Carolina Press.
