Se hai dei calcoli renali, potresti aver bisogno di seguire un piano di dieta speciale. Per prima cosa, il tuo operatore sanitario farà degli esami del sangue e delle urine per scoprire che tipo di fattori di rischio puoi avere. Poi il tuo operatore sanitario ti dirà i cambiamenti della dieta e il trattamento medico di cui hai bisogno per evitare che i calcoli renali ritornino.

Un dietista registrato per i reni può aiutarti a fare i cambiamenti necessari nel tuo piano di dieta e nel tuo stile di vita.

Che cos’è un calcolo renale?

Un calcolo renale è una massa dura che si forma dai cristalli nell’urina. Per la maggior parte delle persone, le sostanze chimiche naturali nell’urina impediscono ai calcoli di formarsi e causare problemi.

I calcoli renali sono tutti uguali?

No. I tipi più comuni di calcoli renali sono quelli di calcio seguiti da quelli di acido urico. I cambiamenti nella dieta e il trattamento medico sono individualizzati in base al tipo di calcoli, per evitare che ritornino.

Qual è il fattore più importante per prevenire la formazione di calcoli renali?

Una delle migliori cose che puoi fare per evitare i calcoli renali è bere molta acqua ogni giorno. Questo ti aiuterà ad assicurarti di urinare frequentemente per evitare qualsiasi accumulo di calcio o acido urico.
Non sottovalutare il tuo sudore! Le saune, lo yoga caldo e l’esercizio fisico pesante possono sembrare buoni per la tua salute, ma possono anche portare a calcoli renali. Perché? La perdita di acqua attraverso la sudorazione, sia a causa di queste attività o semplicemente il calore dell’estate, può portare a una minore produzione di urina. Più si suda, meno si urina, il che permette ai minerali che causano i calcoli di stabilirsi e depositarsi nei reni e nel tratto urinario.
Idratarsi con acqua. Assicuratevi di mantenervi ben idratati, specialmente quando fate esercizio o attività che causano molta sudorazione. Dovresti bere 2-3 quarti di liquido o 8-12 tazze al giorno per produrre una buona quantità di urina. Parlate con un professionista della salute sulla giusta quantità di acqua che è meglio per voi. Cerca di evitare le bibite (specialmente quelle con alte quantità di fruttosio), il tè freddo zuccherato e il succo di pompelmo.

Che tipo di dieta è raccomandata per prevenire i calcoli?

Non c’è un singolo piano di dieta per la prevenzione dei calcoli. La maggior parte delle raccomandazioni dietetiche sono basate sui tipi di calcoli e individualizzate per ogni persona.

1. Calcoli di ossalato di calcio: i calcoli più comuni

L’ossalato si trova naturalmente in molti alimenti, compresi frutta e verdura, noci e semi, cereali, legumi e persino cioccolato e tè. Alcuni esempi di alimenti che hanno alti livelli di ossalato includono arachidi, rabarbaro, spinaci, barbabietole, bietole, cioccolato e patate dolci. Limitare l’assunzione di questi alimenti può essere benefico per le persone che formano calcoli di ossalato di calcio, che è il principale tipo di calcoli renali.
Mangia e bevi alimenti ricchi di calcio come latte, yogurt e alcuni formaggi e alimenti ricchi di ossalato insieme durante un pasto. L’ossalato e il calcio degli alimenti hanno maggiori probabilità di legarsi l’uno all’altro nello stomaco e nell’intestino prima di entrare nei reni. Questo renderà meno probabile la formazione di calcoli renali.
Il calcio non è il nemico, ma tende ad avere una cattiva reputazione! Questo è molto probabilmente dovuto al suo nome e all’equivoco che il calcio sia la causa principale dei calcoli di ossalato di calcio. Una dieta povera di calcio in realtà aumenta le possibilità di sviluppare calcoli renali.
Non ridurre il calcio nella tua dieta. Lavora per ridurre il sodio nella tua dieta e per accoppiare cibi ricchi di calcio con cibi ricchi di ossalato. L’assunzione di calcio raccomandata per prevenire i calcoli di calcio è di 1000-1200 mg al giorno (puoi mangiare 3 porzioni di latticini durante i pasti per soddisfare la raccomandazione).
Il sodio in eccesso ti fa perdere più calcio nelle urine. Il sodio e il calcio condividono lo stesso trasporto nel rene, quindi se si mangiano cibi ad alto contenuto di sodio, aumenterà la perdita di calcio nelle urine. Pertanto, una dieta ad alto contenuto di sodio può aumentare le possibilità di sviluppare un altro calcolo. Ci sono molte fonti di sodio “nascosto” come i cibi in scatola o trasformati commercialmente, così come i cibi preparati al ristorante e i fast food.
Puoi abbassare la tua assunzione di sodio scegliendo cibi freschi a basso contenuto di sodio che possono aiutare a ridurre la perdita di calcio nelle urine e ti aiuteranno anche a controllare la pressione sanguigna se hai la pressione alta.
2. Calcoli di acido urico: un’altra pietra comune
La carne rossa, le carni organiche e i crostacei hanno elevate quantità di un composto chimico naturale noto come purine. Un’elevata assunzione di purine porta a una maggiore produzione di acido urico e a un maggiore carico di acido per i reni da espellere. Una maggiore escrezione di acido urico porta a un’urina più acida. L’alta concentrazione di acido nelle urine rende più facile la formazione di calcoli di acido urico.

Per prevenire i calcoli di acido urico, ridurre gli alimenti ad alto contenuto di purina come la carne rossa, le carni organiche, la birra/le bevande alcoliche, i sughi a base di carne, le sardine, le acciughe e i crostacei. Seguire un piano alimentare sano che preveda soprattutto verdura e frutta, cereali integrali e latticini a basso contenuto di grassi. Limitare gli alimenti e le bevande zuccherate, specialmente quelle che contengono sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. Limitare l’alcol perché può aumentare i livelli di acido urico nel sangue ed evitare le diete a breve termine per lo stesso motivo. Diminuire le proteine di origine animale e mangiare più frutta e verdura aiuterà a diminuire l’acidità dell’urina e questo può aiutare a ridurre la possibilità di formazione di calcoli di acido urico.

Aiuterà o farà male prendere un integratore di vitamine o minerali?

Le vitamine B che includono tiamina, riboflavina, niacina, B6 e B12 non hanno dimostrato di essere dannose per le persone con calcoli renali. Infatti, alcuni studi hanno dimostrato che la B6 può effettivamente aiutare le persone con un alto livello di ossalato nelle urine. Tuttavia, è meglio controllare con il vostro operatore sanitario o dietista per consigli sull’uso di vitamina C, vitamina D, oli di fegato di pesce o altri integratori minerali contenenti calcio, poiché alcuni integratori possono aumentare le probabilità di formazione di calcoli in alcuni individui.

C’è qualcos’altro da fare per aiutare a prevenire i calcoli renali?

1. Non è “uno e basta”. Passare un calcolo renale è spesso descritto come una delle esperienze più dolorose che un individuo possa sperimentare. Sfortunatamente, non è sempre un evento unico. Agisci ORA! Senza le giuste medicine, la dieta e l’assunzione di liquidi, i calcoli possono tornare. Il ritorno dei calcoli renali potrebbe anche significare che ci sono altri problemi, comprese le malattie renali.

2. Quando la vita ti dà dei calcoli renali… non preoccuparti.

E come dice il proverbio, “fai la limonata”. È importante considerare i rimedi dietetici accanto ai farmaci da prescrizione.

La prossima volta che passi davanti a un chiosco di limonata, considera i tuoi reni. I calcoli renali cronici sono spesso trattati con un citrato alcalino (meno acido), come il citrato di potassio per aiutare a prevenire certi calcoli se il citrato urinario è basso e i livelli di pH delle urine sono troppo bassi (o troppo acidi). I succhi di agrumi contengono citrato (acido citrico), ma potrebbero essere necessarie grandi quantità. Inoltre, fate attenzione allo zucchero. Il concentrato di succo di limone (4 once al giorno) mescolato con acqua può essere considerato. Il citrato alcalino può essere prescritto ed è disponibile da banco. Il citrato alcalino può essere somministrato con uno o più minerali, come sodio, potassio o magnesio per aiutare a prevenire la formazione di calcoli. Lo scopo è quello di aumentare il citrato urinario (per la prevenzione dei calcoli di calcio) e aumentare il pH urinario (o rendere l’urina meno acida o più alcalina, per la prevenzione dei calcoli di acido urico e cistina). L’obiettivo è mantenere il pH in equilibrio. Parlate con un medico o con un altro operatore sanitario per sapere quali opzioni di trattamento sono adatte a voi, compresi i prodotti da banco e i rimedi casalinghi. Le persone con malattie renali possono avere bisogno di guardare la loro assunzione di sodio, potassio o altri minerali, a seconda dello stadio della malattia renale o altri fattori.

Raccomandazioni sulla dieta per i calcoli renali

Raccomandazioni generali

  1. Bere molti liquidi: 2-3 litri al giorno
    • Questo include qualsiasi tipo di liquido come acqua, caffè e limonata che hanno dimostrato di avere un effetto benefico ad eccezione del succo di pompelmo e della soda.
    • Questo aiuterà a produrre un’urina meno concentrata e a garantire un buon volume di urina di almeno 2.5L/giorno
  2. Limitare gli alimenti ad alto contenuto di ossalato
    • Spinaci, molte bacche, cioccolato, crusca di grano, noci, barbabietole, tè e rabarbaro dovrebbero essere eliminati dalla vostra dieta
  3. Mangiare abbastanza calcio alimentare
    • Tre porzioni di latticini al giorno aiuteranno a ridurre il rischio di formazione di calcoli. Mangiare con i pasti.
  4. Evita integratori extra di calcio
    • Gli integratori di calcio dovrebbero essere individuati dal tuo medico e dal dietologo registrato per i reni
  5. Mangia una quantità moderata di proteine
    • Un’elevata assunzione di proteine farà sì che i reni espellano più calcio, quindi questo può causare la formazione di più calcoli nel rene
  6. Evitare un’elevata assunzione di sale
    • Un’elevata assunzione di sodio aumenta il calcio nelle urine, il che aumenta le possibilità di sviluppare calcoli
    • La dieta a basso contenuto di sale è importante anche per controllare la pressione sanguigna.
  7. Evitare alte dosi di integratori di vitamina C
    • Si consiglia di assumere 60mg/giorno di vitamina C in base alla US Dietary Reference Intake
    • Oltre quantità di 1000mg/giorno o più possono produrre più ossalato nel corpo

Ultimo aggiornamento giugno 2019

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