Non c’è dimorfismo sessuale conosciuto, quindi sia il maschio che la femmina mostrano un colore di base da giallo a oliva, che è decorato con macchie bianche o bluastre. Corteggiamento in coppia poco prima o dopo il tramonto. Le uova e l’ittioplancton sono pelagici.
Una distinzione dagli altri pesci è la mancanza di una copertura branchiale, che è sostituita da una piccola fessura o foro.Le scaglie esagonali simili a piastre di questi pesci sono fuse insieme in un solido carapace triangolare, simile a una scatola, da cui sporgono le pinne e la coda. Il loro metodo unico di nuoto, chiamato nuoto ostraciiforme, li fa sembrare come se fossero in bilico.non hanno scheletro pelvico, quindi non hanno pinne pelviche.sono tali nuotatori lenti cowfish sono facilmente catturati a mano, facendo un rumore grugnito quando catturato.Questa è la specie di pesce vacca più conosciuta nel commercio acquario.
DifesaModifica
Se gravemente stressato, questa specie può essere in grado di trasudare tossina mortale, pahutoxin, un veleno ittiotossico, emolitico, termostabile, non dializzabile, non proteico nelle secrezioni mucose della loro pelle. È apparentemente unico tra i veleni di pesce conosciuti; è tossico per il boxfish e imita le tossine del cetriolo di mare nelle proprietà generali.
Le corna del pesce vacca Longhorn possono essersi evolute per renderlo più difficile da ingoiare per i predatori. Se danneggiate, queste corna possono ricrescere in pochi mesi. Queste corna sono per lo più vuote e composte da fibre di collagene mineralizzate.
Il pesce gatto è un animale che non ha bisogno di essere mangiato.