Migliori 8 idee di menu per food truck: #6 Costs Less Than $5 to Make.

Ogni food truck ha bisogno di un modo per mostrare chiaramente il proprio menu. E ogni proprietario ha delle preferenze sullo stile del menu che meglio si allinea con il suo marchio. L’obiettivo di questo articolo è quello di aiutare a ottenere alcune idee chiare su come sarà il menu del tuo food truck.

Alcuni vanno per i metodi più semplici di visualizzare un menu come le lavagne di gesso possono offrire un display sobrio, ma sofisticato di articoli alimentari e prezzi. Altri fanno le cose in grande con design appariscenti e televisori a schermo piatto ad alta definizione.

Non importa quali siano le tue idee per il menu di un food truck, dovrai trovare un’opzione che si abbini al marchio e alle funzioni permettendo ai potenziali clienti di leggere il menu a distanza.

La visualizzazione del menu di un food truck è importante per guidare le vendite, specialmente nei festival e altri eventi. I potenziali clienti scansioneranno rapidamente il tuo menu per prendere una decisione su dove vorrebbero mangiare. Se le informazioni elencate sul tuo menu, come gli ingredienti e i prezzi, non sono chiaramente visibili, perderai le vendite.

Ovviamente a volte uno deve semplicemente accontentarsi di un’idea diversa a causa della mancanza di fondi, ancora un altro fattore da prendere in considerazione.

Così verso questa fine, ho pensato che sarebbe stato divertente andare oltre una raccolta dei principali stili di menu per food truck che sono sembrati piuttosto popolari qua e là, elencando i Pro e i Contro di ciascuno. Per la vostra considerazione, eccoli qui:

White-Board Menu

Il display atipico nelle sale riunioni degli uffici e nei piccoli caffè di quartiere, questa liscia superficie bianca ospita lo spazio familiare da riempire con note, disegni e altre cose tramite pennarello, con una gomma che ne cancella ogni parte in un batter d’occhio.

Mentre questo tipo di menu è semplice da impostare, vorrete provare diversi formati di visualizzazione dei prezzi e delle descrizioni del menu. Clover Food Lab, nell’immagine qui sopra, entra nel dettaglio degli approcci che sono stati testati per utilizzare al meglio il loro menu a lavagna. Alcuni consigli pro includono di rendere i nomi dei menu e le descrizioni il più breve possibile, avere un carattere di grandi dimensioni per i prezzi, elencare le opzioni di pagamento e includere il logo del tuo marchio sulla segnaletica.

Pro: Molto economico, super facile e veloce da pulire/strappare e rifare ogni giorno, quindi molto facile fare cambiamenti di menu. Facile da trovare e impostare sul lato del camion. Puoi trovare grandi lavagne bianche in vendita online per meno di $200.

Con: Se tu o qualcuno del tuo staff ha una calligrafia eccellente (o markermanship?) questa può essere un’opzione fantastica. Se la tua scrittura assomiglia a quella di una grattugia di pollo, potresti voler selezionare opzioni di menu alternative.

Devi anche essere consapevole della manutenzione continua richiesta dalle lavagne bianche. Parti della lavagna possono macchiarsi, imbrattarsi o cancellarsi facilmente a causa di fattori esterni, quindi le sezioni possono avere bisogno di frequenti riscritture. Inutile dire che non vorrete utilizzare questo nei giorni di pioggia.

L’altro lato negativo che le lavagne bianche saranno riparate o sostituite semi-regolarmente per mantenerle pulite e professionali. Come chiunque abbia lavorato con le lavagne bianche in passato saprà, la lavagna avrà delle sbavature che dovranno essere pulite. La cancellabilità di queste lavagne perderà anche ogni 3 – 4 mesi. Se hai intenzione di gestire il food truck a tempo pieno, dovresti aspettarti di sostituire queste lavagne bianche da menu almeno due volte all’anno.

Menu in lavagna

Uno dei preferiti per i menu sia sul camion che segnalati all’esterno, qualcosa di semplicistico e quasi rustico, quasi vecchia scuola, della lavagna di gesso prospera tra i proprietari di camion. Parte del fascino è che si può ritrarre un sacco di personalità attraverso il suo particolare mezzo.

Pro: Questa è un’opzione senza tempo per visualizzare le voci di menu in modo attraente. C’è una fascia di prezzo accessibile e questi possono essere acquistati per ben meno di 100 dollari. Si ha la possibilità di cancellare e cambiare menu quando necessario. Molto buono per visualizzare le proprie capacità artistiche se così inclini.

Con: Un po ‘più laborioso quando si tratta di pulire fuori così come la scrittura (se cercando di farlo sembrare molto pulito, attraente e professionale; semplici stili stampati ‘voce + prezzo’ sono facili), per non parlare ci sono un sacco di camion utilizzando menu lavagna gesso quindi non è un approccio unico da solo.

Si potrebbe spendere un sacco di tempo facendo questo menu guardare bene. Un menu ben scritto sarà bello solo per un giorno o due prima di dover essere pulito e rifatto.

Laminated Custom Menu Display

Se hai un menu grande che non cambia spesso, ottenere un menu laminato è un’opzione di qualità. Questi menu laminati possono essere progettati da soli sul computer e stampati con laminato in posti come Kinko’s per meno di 75 dollari. Questi bambini sono di solito laminati e posti sotto un caso può essere fatto con un unico set dimensioni e si adattano una zona esatta.

Pro: Personalizzato, attraente, molto presentabile, questo è puramente espressivo del TUO camion e del cibo, e non ha bisogno di ulteriori sforzi una volta installato. I menu laminati possono essere facilmente lavati con un panno insaponato. La soluzione perfetta per i venditori di cibo artisticamente sfidati.

Con: Il menu laminato stesso è conveniente. Tuttavia, se si desidera utilizzare una vetrina utilizzata per proteggere il menu diventerà più costoso. Alcuni camion alimentari hanno delle vetrine incorporate nel camion. In questi casi non costerà alcun denaro aggiuntivo per andare su questa strada. Le cose speciali costano sempre di più; e se vuoi che sia imbullonato in un modo solido e presentabile, allora ci vorrà un po’ di lavoro o probabilmente dei soldi per avere qualcun altro che installi la vetrina.

Questa è un’opzione di menu semi-permanente. Anche se c’è l’opzione di scambiare i menu aggiornati in seguito, non è qualcosa che vorrete aggiornare regolarmente. I cambiamenti di menu possono essere gestiti in un pizzico coprendo le voci con un pezzo di carta o scritto sul lato del laminato, ma questi non sono ideali da una prospettiva di branding a lungo termine.

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Metal & Hard Board Menu Attachments

Che si tratti di un pezzo di metallo piegato ed esposto accanto alla vetrina, di plastica dura riempita con fessure di scorrimento, o dei tipici tabelloni di sughero, avere qualcosa di più solido porta un approccio chiaro e ordinato all’occhio del cliente. Gli espositori di metallo sono di solito imbullonati sul lato di un food truck vicino alla finestra di servizio. Si potrebbero anche installare delle schede che vengono attaccate o fatte scorrere quotidianamente.

Pro: Personalizzato, spesso molto bello e presentabile, può essere fatto per contenere slot/cartoline intercambiabili di voci di menu per opzioni giornaliere regolabili, particolarmente durevole e di lunga durata. Le parole stampate al computer/spray portano meno preoccupazioni e sforzi nell’effetto di scriverle a mano ogni giorno. Ci sono tutti i tipi di schede di menu in metallo di dimensioni personalizzate che possono essere acquistati su Etsy per tra $50 – $300.

Con: Questa opzione sarà più costosa se si richiede aiuto per farli installare per pagare il lavoro. Se stai cercando di mantenere le cose più a basso costo possibile, cerca un menu che puoi facilmente installare da solo. Se si ottiene un menu che include la vernice personalizzata, allora siate consapevoli che i cambiamenti improvvisi del menu non saranno facili.

Carte di menu per camion alimentari

Grazie a siti web come Canva.com chiunque può fare una carta di menu per ristoranti o camion alimentari senza alcuna conoscenza di design o abilità tecniche. Questa è una delle soluzioni più convenienti per creare un menu dall’aspetto professionale.

La maggior parte dei modelli di carte menu che troverai disponibili online sono destinati all’uso nei ristoranti. Per assicurarsi che gli ospiti possano leggere ogni voce del menu del food truck a distanza, è possibile stampare una voce di cibo per pezzo di carta da un computer di casa. Ogni carta dovrebbe elencare il nome del cibo, il prezzo, la descrizione e la foto del cibo, se volete. Queste possono essere attaccate alle schede rigide di cui sopra, attaccate al lato del camion o attaccate ad una finestra con del nastro adesivo. Possono anche essere laminati e consegnati ai potenziali clienti mentre aspettano in fila per ordinare.

Pro: Facile da mettere in piedi così come cambiare display a seconda del menu del giorno, le immagini possono essere un buon modo per dare ai clienti una comprensione di ciò che stanno ottenendo se sei decente alla fotografia. Anche la presentazione di queste carte può essere flessibile. Il costo è accessibile a tutti.

Con: Le carte menu possono aver bisogno di essere sostituite frequentemente se non sono laminate. A seconda della carta del menu che si sceglie si corre il rischio di sembrare generici o semplicemente di non corrispondere al marchio del food truck.

Rotolo di carta da macellaio

Ecco un’opzione di menu che costa meno di $5.00… Convertire un rotolo di carta da macellaio in un menu. Che sia attaccato al camion come una grande carta igienica marrone su un manubrio gigante, o semplicemente tirato via in fogli a casa quando si ha bisogno di fare un cambio, la carta da macellaio marrone (o materiale simile) può agire come una fonte facile e veloce di fornire un GRANDE e LUNGO menu per un display dinamico ma rustico.

Pro: Facile da cambiare e rifare. Poca manutenzione effettiva. Ciò che è rovinato viene scartato per qualcos’altro. Aspetto unico, creativo e un’opzione conveniente per i venditori.

Con: Avrete sempre bisogno di rotoli di carta da macellaio in magazzino. La scrittura a pennarello nero richiede una certa abilità artistica simile alle lavagne bianche o di gesso. Bisogna fare particolare attenzione che i clienti possano leggere il menu a distanza. Necessità di garantire una protezione adeguata in caso di pioggia, quindi si consiglia una piccola tenda da sole. Anche i venti forti possono essere problematici con questa opzione, potenzialmente in grado di strappare e far saltare il menu.

Schermo televisivo ad alta definizione

Oh sì, perché rimanere con semplici lavagne e pezzi di carta stampata con roba scritta/stampata sopra quando puoi semplicemente avere un televisore a schermo piatto infilato nel lato del tuo camion! I televisori ad alta definizione sono diventati popolari con la nuova ondata di proprietari di camion, collegandoli al computer e incollando una diapositiva del loro menu per coprire l’intero schermo come loro scelta di visualizzazione del menu. Alcuni venditori trasmettono anche video o musica per aiutare i loro camion di cibo a distinguersi ancora di più.

Pro: Molto distintivo e accattivante, facile da vedere quando è buio fuori, e con uno schermo grafico puramente in controllo da parte del computer, è possibile rendere il menu guardare come si vuole. Può anche essere usato per mostrare film, giochi sportivi, slideshow e altre cose divertenti a seconda degli interessi del tuo pubblico e dell’evento. Si può facilmente cambiare o aggiornare il menu soddisfare le esigenze del menu stagionale.

Con: Di solito ha bisogno di essere installato nel camion durante la progettazione iniziale, finendo una scelta molto costosa per il menu. Aspettatevi di pagare $1,000 – $2,000 per questo aggiornamento.

Si deve anche assicurare una protezione assoluta dei televisori da furti o vandalismi. A seconda di dove è installato il televisore (la maggior parte dei camion lo ha nel notevole spazio aperto al lato della finestra, ma ho visto quelli che fanno capolino dall’interno della finestra di servizio, richiedendoti di salire per vedere), si può desiderare un menu secondario in piedi o laterale per le persone che possono studiare da lontano o al lato dell’unità.

Food Truck Wrap Menu Displays

Uno dei modi più semplici per creare un menu attraente è quello di averlo incluso nel design del food truck wrap. Non c’è bisogno di pasticciare con il gesso o di strofinare le lavagne bianche. La gente può semplicemente avvicinarsi, guardare il camion e sapere cosa c’è.

Pro: Completamente personalizzabile, facile da vedere, attraente, interessante, non c’è bisogno di preoccuparsi della manutenzione speciale o della pulizia. Se si sta ottenendo il camion avvolto in una grafica unica in ogni caso, allora non c’è alcun costo aggiuntivo in esso. Puoi avere fiducia nel sapere che il menu sarà estremamente professionale e corrisponderà alla combinazione di colori e al marchio del business.

Con: Non c’è nessun cambiamento in questo menu. Di conseguenza, è meglio essere sicuri che questo è il cibo che servirai dal camioncino d’ora in poi. Piccole aggiunte stagionali possono essere aggiunte con un menu di gesso fuori dal camion, ma se vuoi un cambiamento di menu notevole allora avrai bisogno di un nuovo involucro, e questo ti costerà. Questa opzione dovrebbe essere utilizzata solo se sai di avere un menu vincente.

Alla fine della giornata, non c’è davvero un’opzione giusta o sbagliata per selezionare il menu di un food truck. Finché il menu riflette il marchio della tua attività, è relativamente facile da mantenere e comunica chiaramente il cibo che stai servendo, sarai pronto a partire.

Quali idee creative hai visto per i menu dei food truck? Fatecelo sapere nei commenti qui sotto.