Mount Gay Extra Old o XO come sembra l’abbiano ribattezzato. Per gli addetti ai lavori Mount Gay Extra Old è spesso conosciuto come MGXO. La notazione XO sul Mount Gay è abbastanza standard in tutta l’industria del rum e degli alcolici per indicare uno spirito invecchiato (senza effettivamente notare quanto è vecchio!).
Siccome la Mount Gay Distillery è la più antica distilleria ufficiale del mondo, fondata nel 1703 come indica l’etichetta, non credo che dobbiamo preoccuparci troppo del patrimonio e dell’autenticità del contenuto di questo rum Extra Old.
Le distillerie più affermate usano etichette come XO perché non possono garantire l’esatta miscela di rum che sarà usata in ogni lotto di rum prodotto. Ogni barile sarà diverso e l’abilità nel rendere il rum “uniforme” ha la forma del mastro miscelatore.
Il mastro miscelatore di Mount Gay ha la forma di Allen Smith che è stato con la distilleria per oltre 20 anni. Ancora una volta questo aggiunge una garanzia su ciò che otterrete nel bicchiere.
Mount Gay ha recentemente cambiato il marchio delle sue bottiglie e ha introdotto alcune nuove linee a forma di Black Barrel e sono apparse anche alcune edizioni limitate di cask finish.
La nuova presentazione del Mount Gay Extra Old Cask Reserve Rum è in linea con l’Eclipse (le offerte entry level di Mount Gay). La bottiglia è leggermente più corta e più rotonda. Ha anche un tappo di sughero molto bello. Come l’Eclipse, l’MGXO ha le Distillerie Mount Gay incise nel vetro della bottiglia, come nella foto.
Mi piace la presentazione dell’MGXO e mi piace anche la robusta custodia in cartoncino in cui il rum è alloggiato. Non è economico e fragile e dà alcune informazioni piacevoli riguardanti il patrimonio di MGXO. Cose come tappi di sughero e custodie di cartone possono sembrare leggermente superflue, ma a volte possono essere molto importanti quando si decide quale rum portare al banco e comprare.
Un altro bel tocco per quanto riguarda l’MGXO è il sigillo di prodotto delle Barbados sul coperchio del tappo. È molto bello e come le etichette verdi Guarantia su Havana Club aggiunge un po’ di autenticità in più al procedimento.
MGXO è molto apprezzato tra la fraternità del rum, ma è spesso trascurato dagli snob del rum e dalla nuova razza di bevitori di rum che sono stati influenzati dai rum “Premium” e “Super Premium”. MGXO è disponibile per circa 35-40 sterline nel Regno Unito per una bottiglia da 70cl ed è 43% ABV (leggermente più alto della maggior parte ma non insolito tra i rum bajan invecchiati più a lungo).
Come detto prima il rum non ha una dichiarazione di età. Il sito web afferma che è una miscela di rum invecchiati tra gli 8 e i 15 anni. Personalmente non ho alcun problema con questo. È stato suggerito che la qualità di questo rum è diminuita nel corso degli anni a causa della natura competitiva del mercato del rum e l’aggressiva pubblicità usata da Diageo e gli enormi sussidi fiscali concessi ad aziende come Diageo. Tuttavia, al prezzo di 35-40 sterline non mi sembra di essere stato truffato. In termini di età questo è ancora un rum decente per i vostri soldi.
Così avanti con la degustazione. Ho deliberatamente provato rum giamaicani e bajan di recente. Prima di pubblicare recensioni su prodotti base come Appleton Reserve (8 Year Old) e R L Seale’s 10 Year Old ho sentito che dovevo avere un buon feeling con questo tipo di rum. Ho 
anche apprezzato la rivisitazione di alcuni (Appleton VX). Alla luce delle mie impressioni con questo rum ho anche deciso di rivisitare Mount Gay Eclipse. Nel tempo ho scoperto che alcune delle mie impressioni iniziali sul rum sono cambiate.
Nel bicchiere il rum si mostra molto più leggero che nella bottiglia. Tuttavia mostra ancora di essere molto più scuro dell’Eclipse. È un bel colore marrone rossastro scuro. Ben invecchiato.
Il naso è molto fruttato. Uvetta, prugne e ribes con un po’ di banana e alcuni frutti tropicali, forse un po’ di ananas. C’è una buona prova di invecchiamento sul naso con belle note di legno. C’è ancora un odore di spirito presente, ma non è niente in confronto all’Eclipse.
Come parte del processo di nosing (e degustazione) ho anche provato il R L Seale’s e il Captain Bligh XO. Dei tre rum ho trovato il Mount Gay a metà in termini di aroma di frutta. Era anche nel mezzo in termini di note di invecchiamento. Captain Bligh ha un approccio sherried leggermente più fruttato (molto simile al Doorly’s XO). R L Seale è più complesso e legnoso al naso, con la frutta che arriva solo a intermittenza.
Per quanto riguarda il gusto, ho trovato il Mount Gay molto piacevole e abbastanza facile nonostante il 43% ABV. Mentre un cubetto di ghiaccio non era necessario a causa della morbidezza dello spirito, l’ho trovato aperto un po’. Ho anche trovato che lasciare il rum sul termosifone per un breve periodo lo ha migliorato (specialmente in un gelido pomeriggio invernale inglese). Il rum ha un gusto leggermente sherried con forti sapori di frutta. È speziato soprattutto sul finale e un po’ corto. Non è così secco o quercino come R L Seale’s ma è vicino in termini di profilo generale.
Ho trovato davvero difficile dividere R L Seale’s, MGXO e Captain Bligh XO. In termini di presentazione è una corsa a due cavalli tra l’offerta bizzarra di Seale e l’approccio più contemporaneo di Mount Gay. Tuttavia, non do veramente dei voti alla presentazione (potrebbe influenzare le cose inconsciamente). In termini di gusto ho trovato MGXO leggermente più adatto ai miei gusti rispetto a R L Seale. La differenza comunque non era sufficiente per un voto extra o mezzo voto!
In termini di test di gusto probabilmente avrei dovuto portare Cockspur 12 o anche Doorly’s XO o Rum Sixty Six nel procedimento. Il fatto è che questi rum bajan, a causa del fatto che non possono essere alterati, sono abbastanza simili. Proprio come i rum giamaicani e Demerara, si ha una sensazione molto precisa su questi rum in stile Bajan. In tutta onestà, in un test di assaggio alla cieca, farei probabilmente fatica a distinguerli.
MGXO è un rum liscio e complesso che è sicuramente meglio gustare senza cola (se volete un mixer Bajan, Cockspur Fine Rum non ha eguali). È senza dubbio un rum eccellente che chiunque sia seriamente interessato al rum dovrebbe cercare.
Tuttavia, nel mio punteggio ho trovato personalmente qualcosa in più nel Captain Bligh XO (nemmeno un Bajan ma molto simile nello stile). Ancora MGXO viene molto raccomandato. È un bellissimo rum classico ben bilanciato.
Da provare
