Nuovo ristorante Norms a El Monte.
Norms Restaurants, la catena regionale di ristoranti della California del Sud che non ha mai, si sta espandendo sotto la sua ultima proprietà, con una nuova sede prevista a Encino nel 2019.
L’ultimo Norms aprirà al 16575 Ventura Blvd, dove un Tony Roma’s ha occupato la vetrina fino alla fine dell’anno scorso.
Il ristorante di Encino significherà solo il secondo Norms in funzione nella San Fernando Valley – unendosi alla sede di Van Nuys di lunga data a Sherman Way e Woodman Avenue.
Fondata nel 1949 da Norm Roybark, la catena ha oggi meno di 20 sedi in tutta la California meridionale. Le sedi originali, costruite per lo più negli anni ’50, vantavano il lavoro di design del famoso studio di architettura di Los Angeles Armet & Davis, autori del giocoso stile Googie di metà secolo.
Come documentato da vari rapporti, Norms ha attraversato qualche turbolenza negli ultimi anni dopo che gli eredi del ristorante hanno iniziato a scaricare l’attività di famiglia. La catena Norms ha perso due sedi a Santa Monica e West Los Angeles. Il Norms su Colorado e Lincoln boulevard nel centro di Santa Monica ha chiuso nel 2013. La vigilia di Natale del 2016, il Norms che si trovava vicino all’incrocio di Pico e Sepulveda boulevard ha chiuso dopo 47 anni di attività. Il lotto di 19.000 piedi quadrati sotto la posizione Sepulveda e Pico è stato acquistato da uno sviluppatore per 8,25 milioni di dollari.
Gli eredi di Roybark, dopo più di sei decenni di proprietà della famiglia, hanno venduto Norms nel 2015 e contemporaneamente hanno venduto anche la proprietà immobiliare, il che ha creato mal di testa tra i nuovi proprietari di Norms e i nuovi proprietari di immobili. Quell’anno, dopo che il recente proprietario del West Hollywood Norms, situato su La Cienega Boulevard vicino a Melrose Avenue, si è mosso per ottenere un permesso di demolizione, la Commissione dei Beni Culturali di L.A. ha votato all’unanimità con un 5-0 per proteggere la struttura concedendole lo status di Monumento Storico-Culturale basato sulla sua architettura Googie.
Norms è attualmente gestito da CapitalSpring, una società che gestisce un patrimonio di circa 1,3 miliardi di dollari e ha completato gli investimenti in più di 50 diversi marchi di ristoranti e più di 4.000 sedi di ristoranti a livello nazionale.
Lo scorso luglio, CapitalSpring ha aperto un nuovo ristorante Norms a El Monte.
