Scopri tutto sull’origano, compreso cosa fa, i vantaggi di prenderlo e quanto potresti averne bisogno
Scritto da Jack Feeney il 7 gennaio 2019Recensito da Gabriella Clarke il 24 gennaio 2019
Overview
Cos’è l’origano e cosa fa?
L’origano è un’erba profumata che cresce nelle regioni montuose del Mediterraneo. È noto per il suo uso nella cucina italiana, greca e spagnola, ma non ha solo un buon sapore. Storicamente, l’origano è stato usato come erba medicinale per l’indigestione e come antisettico. Al giorno d’oggi, è usato come antibiotico naturale e antimicotico.1 È anche una buona fonte di vitamina K – necessaria per la coagulazione del sangue e le ossa forti. Un cucchiaino di origano contiene l’8% della quantità giornaliera raccomandata di vitamina K.2 L’origano è disponibile come erba fresca o secca, o in capsule. Può anche essere usato come olio essenziale altamente concentrato, quindi ricordati di diluirlo prima.
Benefici dell’origano
Cosa fa l’origano nel corpo?
I principali principi attivi dell’origano sono due potenti antiossidanti:3
- carvacrolo
- timolo
Gli antiossidanti aiutano a prevenire che i radicali liberi causino danni ossidativi alle nostre cellule, che sono collegati a condizioni come malattie cardiache e demenza.
L’origano può anche essere un efficace:
- antifungino – nel 2007, ricercatori giapponesi hanno testato l’efficacia di 11 diversi oli essenziali contro i funghi che causano il piede d’atleta, e l’origano è risultato essere il più efficace,4 mentre uno studio del 2001 del Georgetown University Medical Center, Washington, ha riportato che l’olio di origano ha inibito la crescita di C. albicans – il lievito fungino che può scatenare il mughetto – fino al 75%5
- antibatterico – uno studio del 2009 dell’Università di Karachi in Pakistan ha messo l’olio di origano contro 23 diversi tipi di batteri, compreso lo staphylococcus saprophyticus, e l’origano “ha vinto “6
- antivirale – secondo uno studio di laboratorio nel Journal of Applied Microbiology nel 2014, il carvacrolo ha inattivato il norovirus – il virus del vomito invernale entro un’ora,7 mentre uno studio taiwanese in Planta Medica nel 2012 ha scoperto che una combinazione di timolo e carvacrolo potrebbe disattivare il virus dell’herpes simplex di tipo 1 che causa l’herpes labiale del 90% nello stesso tempo8
- antisettico – nel 2011, ricercatori israeliani hanno scoperto che uno spray contenente olio di origano migliorava significativamente i sintomi delle infezioni del tratto respiratorio superiore, come mal di gola, raucedine e tosse, in 60 pazienti entro 20 minuti9
Gli scienziati ritengono che l’origano abbia queste proprietà perché sia il carvacrolo che il timolo possono attaccare la membrana di una cellula batterica, portando alla sua distruzione.10
Dosaggio
Quanto origano è sicuro da prendere?
Non è stato stabilito un limite superiore sicuro per l’origano, quindi assicurati di attenerti alle linee guida sulla confezione, sui foglietti illustrativi o sulle bottiglie di olio essenziale di origano. Tuttavia, non è sicuro per le donne che sono incinte o che allattano. I bambini sopra i 12 anni possono prenderlo, ma per i più piccoli chiedete consiglio a un erborista qualificato.
Se siete allergici alle piante della famiglia delle Lamiaceae, come lavanda, menta, salvia e basilico, evitate di prendere o usare l’origano.11
Effetti collaterali
Quali sono gli effetti collaterali dell’assunzione di origano?
La normale quantità di origano fresco o secco che usate nel cibo non dovrebbe causare effetti collaterali. Ma devi essere più cauto quando usi l’olio di origano – la sua alta concentrazione significa una maggiore quantità di ingredienti attivi, in particolare il timolo, che può causare irritazione ad alte dosi.12Gli effetti collaterali dell’assunzione o dell’uso dell’origano possono includere:13
- sentirsi male
- vomito
- problemi gastrici
Quando applicato topicamente, l’olio di origano diluito può causare un’eruzione cutanea. Smettere di usare se questo accade e chiedere consiglio al proprio medico di base o erborista.
Shop SupplementsI consigli sono solo a scopo informativo e non devono sostituire le cure mediche. Si prega di controllare con il vostro medico di famiglia prima di provare qualsiasi rimedio.
Fonti
1. Alexandra Rowles. Healthline2. Dati di nutrizione. Spezie, origano, fatti di nutrizione secca e calorie3. Terenina MB, et al. Olio essenziale di origano come un inibitore dell’ossidazione degli acidi grassi superiori4. Inouye S, et al. Effetto combinato di calore, oli essenziali e sale sull’attività fungicida contro Trichophyton mentagrophytes in un pediluvio5. Manohar V, et al. Attività antifungina dell’olio di origano contro la Candida albicans6. Saeed S, Tariq P. Attività antibatterica dell’origano (Origanum vulgare Linn.) contro i batteri gram positivi7. Gilling GH, et al. Efficacia antivirale e meccanismi di azione dell’olio essenziale di origano e del suo componente primario carvacrolo contro il norovirus murino8. Lai WL, et al. Inibizione del virus herpes simplex tipo 1 da parte dei monoterpenoidi legati al timolo9. Ben-Arye E, et al. Trattamento delle infezioni del tratto respiratorio superiore nella cura primaria: uno studio randomizzato utilizzando erbe aromatiche10. Levya-Lopez N, et al. Oli essenziali di origano: Attività biologica oltre le loro proprietà antimicrobiche11. Corey Whelan. Healthline. Effetti collaterali dell’olio di origano
12. Come sopra
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