Problemi e soluzioni con l’alcol

L’equivalenza dell’alcol significa che le bevande standard di birra, vino da cena e liquori hanno la stessa quantità di alcol puro. Ognuno contiene sei decimi di un’oncia di alcol.1 Un etilometro non può distinguere l’uno dall’altro.

Ma perché è importante capire l’equivalenza dell’alcol?

I. Importanza dell’equivalenza alcolica

I benefici per la salute del bere con moderazione sono simili anche per la birra, il vino e gli alcolici. Il fattore primario associato alla salute e alla longevità sembra essere l’alcol stesso.

Conoscere questa equivalenza può aiutarci a bere in modo sensato e con moderazione. L’Associazione Dietetica Americana ha questo da dire. “Conoscere i fatti dell’equivalenza tra alcol e bevande è un aspetto cruciale del bere responsabile “2. La gente non crederà al mito che bere “alcolici forti” porta più rapidamente all’intossicazione.

Comprendere l’equivalenza tra alcol e bevande è importante. Sappiamo che bere due birre prima di guidare non è più sicuro che bere due bicchieri di vino. O due shot di whisky o due Martini. Essere consapevoli dell’equivalenza delle bevande può aiutarci ad evitare di guidare in stato di alterazione. Questo può evitarci di avere problemi con la legge. Ma molto più importante, può prevenire lesioni e salvare vite umane.

Conoscere l’equivalenza delle bevande ci aiuta anche a capire che non esiste una bevanda di moderazione, solo comportamenti di moderazione.

I medici lo sanno da tempo. In un sondaggio tra i medici, il 95% ha detto che è importante che la gente capisca l’equivalenza alcolica delle bevande standard. Ancora di più, il 98%, ritiene importante che i medici lo spieghino ai loro pazienti.3

II. Bere con moderazione Suggerimenti

• Porziona le tue bevande. La maggior parte delle persone può bere un drink all’ora.
• Mangia mentre bevi. Questo aiuta a mantenere il tuo BAC dall’aumentare così velocemente.
• Sorseggia e assapora le tue bevande. Non trangugiarli.
• Evitare i giochi alcolici.
• Accetta un drink solo quando si adatta al tuo ritmo di bere.
  Problemi di alcolismo? Visita Alcoholism Self-Help Resources.
• Alterna bevande analcoliche con bevande alcoliche.
• Fai un drink ogni tanto.
• Stai attento ai punch e alle bevande in contenitori di dimensioni insolite. Questo perché è difficile spaziarli correttamente.
• Segui i consigli medici sul bere con i farmaci.

Ricorda. Un bicchiere di vino da cena, una bottiglia di birra e un bicchierino di liquore sono tutti equivalenti per contenuto alcolico. Una bevanda standard è una di queste.

• Una bottiglia da 12 once o una lattina di birra normale.
• Un bicchiere da 5 once di vino da cena.
• Un’oncia e mezza di alcolici distillati a 80 gradi. Può essere sia liscio che in una bevanda mista.

III. Riferimenti

1. Le agenzie federali riconoscono l’equivalenza dell’alcol. Essi includono DOT, FDA, DOE, HSS, NIAAA, CDC, USDA, NHTSA, TTB, e l’ufficio del Surgeon General.

2. American Dietetic Association. Scheda informativa sulla nutrizione. Consumo moderato di alcolici distillati e altre bevande alcoliche nella dieta degli adulti. Chicago: ADA, 2011, p. 1.

3. Am Med Women’s Assn. Comunicato stampa, 11 gennaio 2005.

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