Nuova ricerca di Action on Sugar, che esamina la quantità di zucchero nelle bevande gassate popolari, ha scoperto che quasi quattro su cinque porzioni da 330 ml di bevande gassate zuccherate contengono più di sei cucchiaini di zucchero, con bevande aromatizzate alla birra allo zenzero indicate come uno dei peggiori colpevoli.
Action on Sugar, istituito all’inizio di quest’anno per ridurre la quantità di zucchero aggiunto al cibo e alle bevande analcoliche, ha scoperto che il 79% delle bevande zuccherate incluse nella sua indagine di 232 bevande zuccherate dai principali supermercati conteneva sei o più cucchiaini di zucchero per 330 ml di lattina. Il redattore della salute, Sarah Boseley scrive oggi:
Bibite tradizionali e frizzanti come la birra allo zenzero e la limonata torbida contengono più zucchero della Coca Cola e della Pepsi, secondo una nuova analisi.
I peggiori colpevoli sono le birre allo zenzero, come la Old Jamaica ginger beer e la Jammin sparkling ginger beer flavour drink, che hanno l’equivalente di 13 cucchiaini di zucchero per 330ml. Le birre allo zenzero di Waitrose, Marks and Spencer e Sainsbury’s ne hanno 11. Coca Cola e Pepsi ne hanno nove
L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha fissato un limite guida, nel 2002, che lo zucchero dovrebbe costituire meno del 10% dell’assunzione totale di energia al giorno, con una raccomandazione che i paesi dovrebbero mirare a scendere fino al 5%. Si stima che il 5% dell’assunzione totale di energia equivale a 25g di zucchero al giorno, secondo Action on Sugar.
Sette delle prime dieci bevande con la più alta quantità di zucchero sono bevande al gusto di ginger beer. La birra allo zenzero Old Jamaica, che è in cima alla lista, ha 52g di zucchero per 330ml (15,7g di zucchero per 100g) – l’equivalente di 13 cucchiaini di zucchero. In confronto, Coca Cola e Pepsi hanno l’equivalente di nove cucchiaini di zucchero per porzione da 330 ml.
Club Orange e Sainsbury’s cloudy lemonade fanno anche parte della top ten delle bibite, intervistate da Action on Sugar, che contengono la più alta quantità di zucchero. Club Orange contiene 14.3g di zucchero per 100ml o l’equivalente di 12 cucchiaini di zucchero per 330ml, mentre la limonata torbida di Sainsbury contiene 11 cucchiaini di zucchero per 330ml.
L’indagine ha anche scoperto che alcune bevande frizzanti ai fiori di sambuco contengono più zucchero della Coca-Cola. Per esempio, il Finest grape & spritz ai fiori di sambuco di Tesco ha 11,3g di zucchero per 100ml (37g di zucchero per 330ml), mentre Coca-Cola e Pepsi hanno trovato 10,6g di zucchero per 100ml (35g di zucchero per 330ml).
È stato anche appena annunciato che la Coca Cola lancerà una nuova versione della sua bevanda più venduta con un terzo in meno di zucchero e un terzo in meno di calorie, ma gli attivisti avvertono che conterrà ancora l’equivalente di quattro cucchiaini.
Kawther Hashem, nutrizionista di Action on Sugar dice:
Le persone stanno bevendo cucchiai di zucchero nelle loro bevande gassate, anche le opzioni apparentemente più sane come il sambuco possono essere cariche di zucchero. Cercate sull’etichetta “zucchero per 100g” e passate a una varietà di bevande preferite con o senza zuccheri aggiunti, o ancora meglio, non bevetele, non contengono nulla di valore nutrizionale
Come è stata condotta l’indagine sulle bibite?
- L’indagine ha esaminato lo zucchero per 100g e per porzione di 232 bibite gassate di nove supermercati: Aldi, Asda, Lidl, The Co-operative, Morrisons, M&S, Sainsbury’s, Tesco e Waitrose. Comprendeva prodotti propri e di marca del supermercato
- Dove possibile, i dati sono stati raccolti in negozio o online tramite il sito web dei supermercati
- La dimensione delle porzioni è stata standardizzata a 330ml, la dimensione regolare della lattina. Anche se molte varietà sono disponibili in formato lattina da 330ml, alcune bottiglie forniscono 250ml come dimensione di servizio e sono state ricalcolate da Action on Sugar come 330ml
- Il sondaggio è stato condotto tra il 1-30 maggio 2014 e i prodotti sono stati controllati nella settimana che inizia il 2 giugno 2014
La tabella sottostante mostra tutte le bevande incluse nell’indagine sulle bevande analcoliche 2014 condotta da Action on Sugar. Potete anche trovare i dati completi nel foglio di calcolo di Google collegato qui sotto.
Scarica i dati
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