La sangria rossa frizzante è fatta con il tuo vino rosso preferito, una spruzzata di liquore all’arancia, piccoli morsi di frutta fresca e bolle!
Più a lungo la frutta si inzuppa, più la sangria viene assorbita per uno spuntino una volta finito il cocktail! Questa ricetta di sangria al vino rosso è un cocktail favolosamente facile da preparare in anticipo.
- SPARKLING RED WINE SANGRIA
- Cos’è la sangria?
- Da dove viene la sangria?
- Come fare la sangria:
- La sangria ti farà ubriacare?
- La sangria andrà a male?
- La sangria può essere servita calda? Faccia una grande partita e la metta nella pentola di coccio. Questa è soprattutto una buona idea durante i mesi autunnali e invernali. La sangria calda è la bevanda perfetta per le feste.
- La sangria può essere preparata la sera prima?
- Quale vino rosso è meglio quando si prepara la sangria?
- Come decidere quale frutta usare per fare la sangria:
- Devi usare il brandy quando fai la sangria?
- Come si addolcisce la sangria?
- Sparkling Red Sangria
- Il video della ricetta si riproduce automaticamente
- Ingredienti
- Istruzioni
- Informazioni nutrizionali
SPARKLING RED WINE SANGRIA
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Sparkling Red Wine Sangria è un fantastico cocktail per tutto l’anno. Sia che tu stia pianificando una cena romantica per due o un barbecue in cortile per una folla, i cocktail come questa sangria al vino rosso sono sempre una grande scelta. La cosa migliore delle mie ricette preferite di sangria è che più a lungo si ferma, più ha un sapore migliore!
Non solo amo la sangria, ma amo tutto il vino. Ho una tonnellata di ricette che hanno come protagonista il vino. Dal tenero marsala di maiale servito sopra il purè di patate o la pasta al gorgonzola e radici di sedano, all’arrosto di costolette di maiale per le vacanze, il vino non solo ammorbidisce, ma esalta il sapore dei piatti saporiti. Avete mai usato il vino per fare qualcosa di dolce? Ho fatto un crostino estivo con fragole, formaggio di capra e un caramello al vino rosso. Puro paradiso!
Cos’è la sangria?
La sangria è un punch alcolico. Tradizionalmente consiste in vino rosso e frutta tritata. Altri ingredienti includono spesso succhi di frutta per addolcire e un cordiale come il brandy.
Le ricette della sangria variano ampiamente a seconda della regione.
Da dove viene la sangria?
La sangria è nata nelle regioni europee del Portogallo e della Spagna. Si crede che il nome derivi dalla parola spagnola sangre che significa sangue. Le ricette di sangria sono state adattate nel corso degli anni per variare oltre il vino rosso e vedrai una tonnellata di sangria al vino bianco, o sangria blanca, ricette che sono particolarmente popolari durante i caldi mesi estivi.
Come fare la sangria:
Fare la sangria è super semplice. Ci vuole solo un po’ di tempo per ottenere il massimo del sapore.
- Inizia a tagliare la tua frutta preferita. Preferisco che la dimensione della frutta tagliata sia abbastanza piccola da essere mangiata facilmente, ma abbastanza grande da mantenere la sua consistenza e forma.
- Aggiungi la frutta in una grande brocca e coprila con il vino. A questo punto potete aggiungere qualsiasi altra cosa alla vostra sangria, compreso lo zucchero, il succo, o altri alcolici come la vodka o il brandy.
- Se avete intenzione di aggiungere delle bollicine, conservatele per il servizio. Non aggiungere nulla di gassato fino a quando non stai versando la sangria e servendola a te stesso o ai tuoi ospiti.
- Dai un assaggio al tuo punch. Tieni a mente che i sapori si svilupperanno man mano che si ammolla, ma se hai bisogno di più di qualcosa, aggiungilo ora.
- Lascia la sangria in ammollo in frigorifero per almeno un’ora, anche se più a lungo è meglio.
La sangria ti farà ubriacare?
Sembra una domanda sciocca, ma la gente lo chiede.
Sì – ci si può ubriacare con la sangria. Non è diverso dal bere vino perché, beh, stai bevendo vino. Se, per qualche motivo, pensi che immergendo il vino nella frutta e nel succo di frutta diventi meno alcolico, ti sbagli.
La sangria andrà a male?
La sangria durerà diversi giorni se messa in frigo, ma qualsiasi sangria fatta in casa con frutta fresca andrà a male. L’alcool del vino (e qualsiasi altra cosa tu abbia aggiunto) aiuta certamente a preservare la frutta, ma se la frutta galleggia in cima ed è esposta all’atmosfera, alla fine si ossiderà e diventerà disgustosa.
La sangria può essere servita calda? Faccia una grande partita e la metta nella pentola di coccio. Questa è soprattutto una buona idea durante i mesi autunnali e invernali. La sangria calda è la bevanda perfetta per le feste.
Penso che la sangria ghiacciata sia fantastica per un barbecue all’aperto. Quando penso a sorseggiare un bicchiere ghiacciato di sangria, mi immagino seduta al sole a guardare gli uccelli e le farfalle.
La sangria può essere preparata la sera prima?
Sì! Le migliori bevande per le feste sono quelle che possono essere preparate in anticipo. Una buona regola è quella di preparare la sangria la mattina in cui si pensa di servirla, o un giorno o due in anticipo.
Quale vino rosso è meglio quando si prepara la sangria?
Mi piace iniziare questa sangria rossa frizzante con un vino rosso forte. Un blend rosso è il mio vino preferito, ma si può anche usare un merlot, un cabernet o un pinot nero.
Come decidere quale frutta usare per fare la sangria:
Per questa particolare sangria, amo usare mele e arance, ma non mele e arance qualsiasi. Consiglio vivamente una mela pink lady croccante, dolce e aspra. Hanno un sapore incredibile, e una polpa bianca, che finisce per diventare diverse sfumature di rosa, a seconda di quanto tempo si lascia la frutta in ammollo. Raccomando anche le arance Cara Cara perché hanno un sapore fantastico e sono molto succose.
Altra frutta che puoi considerare di usare potrebbe essere ananas, pesche, nettarine, bacche, pere o melone.
Devi usare il brandy quando fai la sangria?
No! Non possiedo nemmeno il brandy!
Per la mia ricetta della sangria rossa, ho usato un liquore al gusto di arancia, come il Grand Marnier o il triple sec. Il liquore fa risaltare i sapori della frutta.
Come si addolcisce la sangria?
Per addolcire questa ricetta di sangria ed equilibrare le cose ho aggiunto anche del succo di mela. Mi piace usare un sidro croccante al miele non filtrato, ma puoi usare la tua marca preferita.
I modi comuni per addolcire la sangria includono anche la semplice aggiunta di zucchero. Non si potrebbe mai sbagliare con un po’ di succo d’arancia fresco, anche.
Infine, aggiungere una spruzzata di acqua frizzante per qualche bollicina, o si potrebbe usare un sidro di mele frizzante che aggiunge un po’ più di sapore alla vostra bevanda. Potresti anche coprire questa sangria con del prosecco per portare questa bevanda da favolosa a super favolosa!
Sparkling Red Sangria
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Il video della ricetta si riproduce automaticamente
Ingredienti
- ▢ 1 bottiglia di vino rosso da 750 mL
- ▢ 1 mela (con torsolo e affettata)
- ▢ 1 arancia (affettata e in quarti)
- ▢ ¼ di tazza di liquore all’arancia
- ▢ ¼ di tazza di succo di mela
- ▢ succo di mela frizzante o prosecco
Istruzioni
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In un contenitore di vetro, combinare il vino, la frutta, il liquore e il succo di mela. Mettere in frigo per un minimo di 1 ora, ma si raccomandano almeno 4 ore.
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Per servire, versare la sangria e una pallina di frutta in un bicchiere pieno di ghiaccio. Completare con succo di mela frizzante o prosecco, a seconda delle preferenze.
Informazioni nutrizionali
Questo post è stato originariamente creato per Real Housemoms dove ero una collaboratrice ed è stato aggiornato con più fatti divertenti e curiosità per il vostro piacere di lettura.
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