Shad, uno dei diversi pesci d’acqua salata della famiglia delle aringhe (Clupeidae) che risalgono i fiumi per deporre le uova. Le alose del genere Alosa hanno un corpo piuttosto profondo e hanno una tacca nella mascella superiore in cui si inserisce la punta della mascella inferiore. I giovani alosa hanno piccoli denti, ma gli adulti sono senza denti. La carne di questi pesci è considerata molto buona da mangiare, anche se ossuta; le uova, o bottarga, sono una prelibatezza negli Stati Uniti.
Dipinto di Karen Allan
L’American shad (Alosa sapidissima), precedentemente presente solo sulla costa atlantica dalla Florida a Terranova, fu introdotto nell’Oceano Pacifico nel 1871 e ora va da San Diego alla British Columbia. È un mangiatore di plancton migratorio ed entra evidentemente in acque profonde in autunno. Un buon pesce da caccia, può essere lungo 75 cm (30 pollici). I giovani shad si schiudono in 6-15 giorni, entrano in mare in autunno e maturano in circa tre anni.
L’alosa di Allis (o Allice) (A. alosa) in Europa è lunga circa 75 cm (30 pollici) e pesa 3,6 kg (8 libbre). L’alosa twaite (A. finta) è più piccola.
Altri pesci conosciuti come alosa e con cicli di vita simili sono quelli dei generi Caspialosa del Mar Nero e del Mar Caspio, e Hilsa, che vanno dall’Africa orientale alla Cina.
Le alghe gizzard (Dorosoma), sia delle acque marine che delle acque dolci, hanno uno stomaco muscoloso e filiformi ultimi raggi della pinna dorsale. La specie atlantica (D. cepedianum), chiamata anche hickory shad e fall herring, si trova nel sud degli Stati Uniti. Altre si trovano nelle acque dell’Indo-Pacifico e dell’Australia. Nessuna è di particolare valore economico.
