Avere gente a casa non deve indurre un leggero attacco di ansia. Qui, abbiamo elencato i dieci modi migliori per prepararsi a una festa senza perdere la calma; dopo tutto, il miglior padrone di casa è quello che si diverte davvero con la propria festa.
1. Semplificare la lista degli invitati. Più persone invitate, più complicato sarà il vostro party, e meno opportunità avrete di connettervi con ogni ospite. Invita gli amici più stretti, qualche persona con cui hai intenzione di riallacciare i rapporti e qualche altro che pensi possa mescolarsi bene con tutti gli altri.
2. Inizia a pianificare in anticipo. Scegliete un tema e inviate gli inviti da quattro a sei settimane prima di un evento formale o da due a tre settimane prima di un incontro casuale. Vorrai anche raccogliere idee per il menu e le decorazioni con largo anticipo.
3. Crea un budget e seguilo. Cerca di capire quanto puoi spendere senza rompere il banco, e fissa un limite per il cibo, le bevande, l’intrattenimento e altri elementi essenziali per la festa. Se non puoi permetterti di assumere un servizio di catering, considera la possibilità di allestire un taco bar o un’altra stazione di cibo fai-da-te.
4. Fai una lista di controllo. Scrivete tutto, da “controllare gli RSVP” a “allestire il bar self-service”. Non solo ci si sente davvero bene a controllare le cose da fare, ma è l’unico modo per sapere con certezza cosa deve ancora essere fatto.
5. Arruola un aiuto. Se il pensiero di pulire la vostra casa è troppo opprimente, assumete qualcuno per pulire prima e forse anche dopo la festa. Se gli amici o la famiglia si offrono di dare una mano, lasciali fare. Delegare alcune responsabilità alle persone care – per esempio, raccogliere il ghiaccio o mettere fuori i fiori – è di grande aiuto.
6. Mantenere il menu semplice. Preparate uno o due piatti da soli (ognuno ha una specialità) e fate il catering o acquistate il resto. Un padrone di casa non dovrebbe mai essere schiavo in cucina quando arrivano gli ospiti, quindi prepara piatti che possono essere facilmente riscaldati e compra piatti che piacciono alla gente come il pollo arrosto e la spanakopita congelata.
7. Servi un cocktail speciale. Non vuoi agitare martini tutto il giorno, quindi scegli una bevanda che puoi preparare in brocca (sangria, limonata con spezie) e fai scorta di birra e vino in abbondanza.
8. Ordina quello che puoi online. Se cercate una tovaglia di una certa dimensione o una tonalità di vassoio da portata, meglio setacciare il web che guidare per tutta la città per cercarla. Dopo tutto, non c’è niente di più facile che farsi consegnare un pacco a domicilio.
9. Creare una playlist. La musica è essenziale in una festa, e se il tuo budget non ti permette di avere un DJ, crea una playlist dalla tua collezione di musica o sintonizzati su un servizio di radio su Internet come Pandora o iTunes Radio. Scegliete alcune stazioni che si adattino all’occasione e che soddisfino i gusti di tutti.
10. Fate il più possibile in anticipo. Che si tratti di decorare, di apparecchiare la tavola o di preparare cibi che possono stare in frigo tutta la notte, fare le cose in anticipo è fondamentale. Creare la giusta atmosfera per la tua festa richiede tempo, quindi affronta l’arredamento un paio di giorni prima.
AVANTI: Altri suggerimenti per la pianificazione della festa.
