Ultimate Guide To Reduced Food Shopping

Vuoi saperne di più sulla spesa alimentare ridotta? allora sei arrivato nel posto giusto.

Ho una seria passione per il risparmio sul cibo. È una di quelle bollette che può passare rapidamente da 20 a 40 sterline a settimana senza che tu te ne accorga.

Puoi usare diverse strategie per risparmiare sul cibo. La pianificazione dei pasti, l’acquisto all’ingrosso, l’acquisto di marche di negozi invece di marche leader sono solo alcune.

Oggi, tuttavia, voglio discutere la spesa di cibo ridotto e come uso questo metodo per risparmiare sulla nostra spesa settimanale di cibo.

Che cos’è il cibo ridotto

Il cibo ridotto è il cibo in un supermercato che sta andando fuori data o data di esposizione quel giorno.

Naturalmente, quando facciamo la spesa per il cibo cerchiamo gli articoli con la durata di vita più lunga.

Dopotutto, perché dovrei pagare £1.00 per delle mele che vanno fuori data oggi, quando posso comprare un pacchetto allo stesso costo solo un po’ più indietro sullo scaffale che dura altri 5 giorni.

Tuttavia, al supermercato c’è spesso del cibo che deve essere consumato quel giorno (o il giorno dopo).

Quindi, i supermercati ci incoraggiano ad acquistare quel cibo riducendone il prezzo.

I supermercati hanno spesso degli obiettivi da raggiungere per quanto riguarda lo spreco di cibo, quindi vendere l’articolo anche solo per 10p è meglio che vada verso la loro quota.

Come conservare il cibo ridotto

Quando si acquista cibo ridotto è improbabile che si riesca a consumare tutto o parte di esso in quella data specifica.

Anche se questa è la data in cui il cibo si “spegne”, è meglio conservarlo in modo da poterlo consumare in un secondo momento senza complicazioni.

Personalmente, Helen ed io tendiamo ad ignorare le date di scadenza e le date di scadenza, ma ci basiamo sulle regole di odore, sapore e consistenza.

Tuttavia, anche queste ci danno solo due o tre giorni in più sulla maggior parte degli alimenti.

Pertanto cerchiamo spesso di comprare articoli dall’area dei cibi ridotti che sono adatti al congelamento.

La maggior parte degli alimenti può essere congelata prima della loro data di scadenza e consumata fino a tre mesi dopo senza problemi.

Tuttavia, ti consiglio sempre di leggere le istruzioni di conservazione sull’articolo che stai acquistando per essere sicuro.

Etichette degli alimenti ridotti

Quando cerchi di acquistare alimenti ridotti al supermercato, dovresti considerare l’etichettatura della confezione.

Questo metterà in evidenza se l’alimento può essere congelato o meno e consumato in seguito, per esempio.

Cosa significa “da consumarsi preferibilmente entro”?

Una delle terminologie di etichettatura alimentare più comunemente usate è “da consumarsi preferibilmente entro”.

Questa frase è usata per descrivere la qualità del cibo. Se il cibo ha superato questa data, allora sarà sicuro da mangiare.

La frase ‘da consumarsi preferibilmente entro’ si trova spesso su alimenti come: pasta, cereali, erbe e spezie, dolci e cioccolato.

Secondo la terminologia delle etichette alimentari, a condizione che il cibo sia stato conservato correttamente, il cibo va perfettamente bene da consumare dopo la data di scadenza. Tuttavia, la qualità potrebbe non essere al meglio.

ThriftyChap ha un post fantastico sul fatto che si debba, si possa, e se la gente mangi davvero il cibo dopo la data di scadenza. Vale la pena leggerlo.

Che cosa significa Use By?

La terminologia di etichettatura degli alimenti ‘use by’ è lì per la vostra sicurezza. Se la data che è riportata sull’etichetta è passata, allora il cibo non è sicuro da mangiare e dovresti, quindi, smaltirlo.

I prodotti alimentari che includono le date di scadenza includono carne e prodotti caseari come yogurt, formaggi e latte.

Se non hai intenzione di consumare il cibo prima della data di scadenza, allora vale la pena controllare se puoi congelarlo. Questo ridurrà lo spreco di cibo e ti farà risparmiare denaro al supermercato.

Cosa significa Display Until?

Un’altra terminologia comune di etichettatura degli alimenti che potresti trovare è ‘display until’.

Questo non riguarda il consumo e invece dovrebbe essere preso in considerazione dal personale che lavora nel negozio in cui il prodotto viene venduto.

I prodotti che hanno un’etichetta ‘display until’ avranno anche un’altra etichetta che includerà o una data di scadenza o una data di consumo.

Cosa significa informazione nutrizionale?

Per legge, i prodotti alimentari e le bevande venduti nell’UE sono tenuti a fornire informazioni nutrizionali.

Questa terminologia di etichettatura alimentare sarà seguita da un elenco di quanto segue (come minimo) per 100g o 100ml di alimento;

Energia (in kJ e kcal)
Grassi (in g)
Saturi (in g)
Carboidrati (in g)
Zuccheri (in g)
Proteine (in g)
Sale (in g)

Più la quantità di qualsiasi nutriente per il quale è stata fatta una dichiarazione Si può anche vedere l’etichetta indicare le quantità ‘per porzione’ o ‘per porzione’.

E’ importante controllare cosa il produttore del prodotto determina come porzione prima di fare riferimento a queste informazioni nutrizionali.

Tuttavia, questa terminologia di etichettatura del prodotto sarà sempre in aggiunta alla suddivisione in 100g o 100ml.

Cosa significa ‘light’?

Si può spesso trovare la terminologia di etichettatura degli alimenti che include parole come ‘light’, ‘lighter’ o ‘lite’.

Queste parole sono usate solo se il cibo contiene almeno il 30% in meno di almeno un valore tipico come calorie o grassi.

Per essere conforme ai regolamenti dell’UE l’etichetta deve spiegare esattamente cosa è stato ridotto e di quanto, per esempio, “Light: 50% di grassi in meno”.

Cosa significa biologico?

È possibile trovare il termine “biologico” usato su alcuni prodotti ed etichette di prodotti. Questo termine può essere applicato solo ai prodotti in cui il 95% o più degli ingredienti sono biologici.

Il cibo biologico è il prodotto di un sistema di allevamento che evita l’uso di fertilizzanti artificiali, pesticidi, regolatori della crescita e additivi per l’alimentazione del bestiame.

Molte persone credono che il cibo biologico abbia un maggiore contenuto di sostanze nutritive e sia più gentile con l’ambiente e il bestiame.

Questo ha visto una maggiore domanda di prodotti biologici nell’ultimo decennio che ha visto i prezzi aumentare significativamente.

Tempi di riduzione dei supermercati

Diversi supermercati hanno regole diverse quando si tratta di ridurre il cibo.

Tesco

Tesco per esempio, inizia il processo di riduzione il giorno prima della data di scadenza degli articoli.

Così, se un articolo ha una data di scadenza il 24 aprile, inizieranno il processo di riduzione il 23 aprile.

Inizieranno con una riduzione del 20% circa. Personalmente, a meno che non abbia intenzione di mangiare quell’articolo specifico per cena quella sera, non lo acquisterò allora. Invece, aspetterò sconti migliori.

Il giorno della data di scadenza, Tesco raccoglierà gli articoli insieme e li metterà in uno o due luoghi centrali in base al tipo di articoli; panetteria, freschi ecc.

Saranno ridotti tra le ore 10 e le ore 14 a circa il 50% del prezzo consigliato dell’articolo.

Prima di essere finalmente ridotto al 90% del prezzo di listino intorno alle 19.

Ogni negozio è leggermente diverso, quindi assicurati di controllare il tuo negozio per trovare l’orario corretto.

Asda

Asda ha una strategia di sconti leggermente diversa rispetto a Tesco.

Non iniziano a ridurre i prodotti il giorno prima e invece depositano gli articoli in una posizione centrale alla data di scadenza.

Quando gli articoli sono in questa posizione centrale sono spesso ridotti del 25%.

Sono poi ridotti del 90% rispetto al prezzo consigliato intorno alle 18.

Ancora una volta, ogni negozio è leggermente diverso quindi assicurati di controllare ripetutamente il tuo negozio per vedere quando è l’orario specifico.

Aldi

Aldi segna solo i prodotti nella stessa data della data di scadenza o di utilizzo.

E invece di localizzare centralmente questi articoli in un’area li lasciano dove l’articolo si trova di solito.

Così, per i funghi ridotti, si va nella zona dei funghi. Piuttosto che una posizione specifica nel negozio dove si trovano tutti gli articoli ridotti.

Gli articoli sono ridotti del 50% la mattina della data di scadenza. Questo non aumenta nel corso della giornata.

Etichetta del cibo ridotto

Se sai qualcosa sullo shopping in etichetta gialla o sul cibo ridotto saprai che ci sono molte opinioni sul fatto che sia giusto o meno per le altre persone e se dovrebbe essere fatto.

Mentre abbiamo fatto shopping nel nostro supermercato locale cercando di fare qualche affare abbiamo imparato l’etichetta. Non sto dicendo che tutti hanno lo stesso atteggiamento, ma è qualcosa che vale la pena tenere a mente.

Non essere avido

Mentre ci sono persone nel mondo che sono avide, tu non devi essere uno di loro.

Riduci il tuo spreco e compra solo quello di cui hai bisogno e che userai, ricorda di comprare solo quello che puoi conservare. Molte persone che fanno acquisti nella sezione ridotta sono lì per risparmiare denaro come te. Ci sono molti prodotti da comprare, quindi puoi anche comprare lì le tue cialde Nespresso preferite (a proposito, comprare capsule compatibili Nespresso fa risparmiare di più).

Condividere

Siamo stati spesso i più vicini all’azione e siamo stati in grado di prendere la roba buona una volta che era scontata, tuttavia, se hai già 1 pacchetto di salsicce e ti rendi conto che la persona dietro di te le voleva ma non poteva raggiungerle, passagliele.

Ci sono state molte volte che abbiamo scambiato le nostre offerte con altri acquirenti in modo da avere più varietà nel nostro carrello.

Siiii gentile

Non tutti saranno gentili e rimarrai stupito dal fatto che alcune persone possono essere aggressive o semplicemente maleducate, ma non abbassarti a quel livello.

Siiiii gentile con il personale perché spesso non gli piace fare il lavoro, più sei gentile con loro più loro saranno gentili con te.

Se sono davvero gentili ti daranno anche dei suggerimenti e forse cercheranno di farti fare un buon affare sul tuo cibo.

Suggerimento bonus: Se sei imbarazzato dagli adesivi per alimenti ridotti o dalle confezioni a basso costo sui tuoi articoli considera questo hack dal top Money Saving Blog.