Questo frullato proteico alla vaniglia è cremoso, leggermente fruttato e pieno di proteine! È la perfetta colazione sana o uno spuntino post-allenamento.
Cercate uno spuntino ricco di proteine da sorseggiare? Non cercare altro che questo frullato proteico alla vaniglia! È pieno di sapore cremoso, leggermente fruttato e il 25% delle tue proteine giornaliere! Ancora meglio: non ci sono proteine in polvere: solo ingredienti naturali e deliziosi! Ha un sapore più simile a un frullato alla vaniglia che a una bevanda proteica, il che l’ha reso un successo a casa nostra (è il preferito del nostro bambino di 3 anni). Bevi il formato grande e hai appena buttato giù metà delle tue proteine per la giornata! È la ricetta del frullato energetico perfetto per la colazione o per uno spuntino post-allenamento.
- Perché è il miglior frullato proteico
- Ingredienti per un frullato proteico
- Fa 2 frullati o 1 molto grande!
- Grande per la colazione o per il recupero dopo l’allenamento
- Mix ins e variazioni:
- Conservazione del frullato
- Questa ricetta di frullato proteico è…
- Descrizione
- Ingredienti
- Istruzioni
- Altre ricette di frullati
- A proposito degli autori
- Sonja Overhiser
- Alex Overhiser
Perché è il miglior frullato proteico
A volte i frullati proteici hanno un retrogusto artificiale di proteine in polvere, o hanno il sapore di cibo sano. Questo lo ribalta. Perché fare questo frullato proteico?
- Ha un sapore puro e dolce. È come un frullato alla vaniglia che incontra la frutta tropicale.
- Ha una consistenza liscia come la seta e cremosa. Proprio lo spessore giusto per sorseggiare!
- È pieno di ingredienti sani. Non ci sono dolcificanti aggiunti: solo frutta e yogurt.
- È pieno di proteine senza polvere proteica. È pieno di tutte le fonti di proteine naturali come lo yogurt greco e il burro di arachidi.
Ingredienti per un frullato proteico
Questa lista di ingredienti relativamente breve fa un frullato proteico con 13 grammi di proteine. Questo è il 25% del tuo fabbisogno giornaliero di proteine! Ecco di cosa avrai bisogno:
- Yogurt greco: Lo yogurt greco porta un sacco di proteine di alta qualità al tavolo! Ha anche dei probiotici per migliorare la salute dell’intestino.
- Burro di arachidi: L’altra fonte di proteine? Il buon vecchio burro di arachidi! Porta un grande sapore a questo frullato senza essere invadente.
- Ananas congelato: L’ananas forma il corpo di questo frullato, prestando solo la giusta dolcezza.
- Banana: La banana porta cremosità alla struttura e un altro colpo di dolce.
- Latte: Mescolate il tutto con un po’ di latte come componente liquida: usate qualsiasi varietà che avete a portata di mano.
- Vaniglia: L’estratto di vaniglia porta il sapore finale!
Fa 2 frullati o 1 molto grande!
Questa ricetta fa abbastanza per 2 piccoli frullati, che hanno ciascuno il 25% delle tue proteine giornaliere. O se preferisci, puoi caricare le proteine ancora di più e bere l’intero frullato come una sola porzione! Mangiando il frullato in una sola porzione si ottengono ben 26 grammi di proteine. Questo è il 50% del tuo fabbisogno giornaliero.
Grande per la colazione o per il recupero dopo l’allenamento
Questo frullato proteico alla vaniglia è ottimo per la colazione per alimentare la tua giornata con le proteine. Oppure, usalo per il recupero post-allenamento! Secondo la Mayo Clinic, per aiutare i muscoli e l’energia a recuperare, dovresti mangiare cibi che contengono sia carboidrati che proteine entro due ore dalla tua sessione di allenamento. Questo frullato è una buona scelta per entrambi.
Mix ins e variazioni:
Vuoi aggiungere il tuo tocco personale a questo frullato proteico? Ecco come variare il sapore in base agli ingredienti che hai a portata di mano:
- Variare il burro di noci. Provate a usare il burro di mandorle o il burro di anacardi al posto delle arachidi. Per i senza noci, prova il burro di girasole.
- Aumenta lo yogurt greco. Se vuoi, puoi cavartela con un po’ più di yogurt greco per fare un frullato ancora più cremoso,
- Usa mango o pesche congelate. Non ti piace l’ananas o sei allergico? Prova il mango o le pesche congelate come sostituto.
- Aggiungi il cocco. Aggiungete una manciata di cocco per un’atmosfera più tropicale! Qui abbiamo guarnito con cocco tostato.
Conservazione del frullato
I frullati sono meglio consumati immediatamente. Ma questo frullato proteico in realtà dura da 1 a 2 giorni in frigorifero, conservato in un contenitore sigillato o in un barattolo con il coperchio. Può separarsi, il che è perfettamente naturale. Basta scuoterlo e sei pronto a partire! È bello prepararlo la sera prima per avere la colazione pronta al mattino.
Questa ricetta di frullato proteico è…
Vegetariana e senza glutine.
Stampa
Descrizione
Questo smoothie proteico alla vaniglia è cremoso, leggermente fruttato e pieno di proteine! È la perfetta colazione sana o lo spuntino post-allenamento.
Ingredienti
Scala1x2x3x
- 1 tazza di ananas congelato
- 1 banana (temperatura ambiente)
- 2 cucchiai burro di arachidi
- 1/2 tazza di yogurt greco
- 1/2 tazza di latte (o latte di mandorle o latte di avena)
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 8 cubetti di ghiaccio
- Garnire: abbiamo usato cocco tostato e lamponi freschi
Istruzioni
- Porre tutti gli ingredienti in un frullatore, rompendo le banane a pezzi. Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Servire immediatamente o conservare in un barattolo coperto in frigorifero per 2 giorni.
- Categoria: Bevanda
- Metodo: Miscelato
- Cucina: Americano
Parole chiave: Frullato proteico, bevanda proteica,
Altre ricette di frullati
Qui ci sono alcune delle nostre ricette preferite di frullati, incluse quelle verdi, a base di yogurt e altre:
- Verdi: Kale, Avocado, Verde, Sedano, o Frullato di Spinaci Il sapore è così irresistibile, che vi dimenticherete che state mangiando tutti quegli ingredienti sani.
- Bacche: Bacche miste, fragola, frutta, mirtillo, mirtillo banana, fragola mango, fragola banana o bacche latte di mandorla Smoothie Crostata e pieno di sapore dolce fruttato! Frullato di banana, ananas, pesca, mango, arancia o anguria Succoso e leggermente dolce: perfettamente rinfrescante.
- Cremoso: Vanilla Protein, Yogurt, o Peanut Butter Smoothie Cremoso, dolce e pieno di sapore.
Un’altra bevanda sana? Prova il nostro kombucha fatto in casa!
A proposito degli autori
Sonja Overhiser
Autore di libri di cucina e scrittore
Sonja Overhiser è autore di Pretty Simple Cooking, nominato uno dei migliori libri di cucina sana del 2018. È ospite del podcast alimentare Small Bites e fondatrice del food blog A Couple Cooks. Presentata dal TODAY Show a Bon Appetit, Sonja cerca di ispirare il mangiare avventuroso per rendere il mondo un posto migliore un morso alla volta.
Alex Overhiser
Autore e fotografo di libri di cucina
Alex Overhiser è un acclamato fotografo e autore di cibo che vive a Indianapolis. È il conduttore del podcast alimentare Small Bites e fondatore del sito web di ricette A Couple Cooks. Presentato dal TODAY Show a Bon Appetit, Alex è autore di Pretty Simple Cooking, nominato uno dei migliori libri di cucina vegetariana da Epicurious.