Oats Upma
Czy kiedykolwiek próbowałeś zrobić upma z owsem? Upma, bardzo powszechne i szybkie południowoindyjskie danie śniadaniowe, nie jest zbyt popularne w przeciwieństwie do swojego odpowiednika, słynnej Masala Dosa. Ludzie albo kochają, albo nienawidzą Upmy. Znam wiele dzieci i dorosłych, którzy nienawidzą słyszeć zwrotu „upma na śniadanie”. Ja jednak nie należę do tej kategorii. Lubię jeść upma od czasu do czasu.
Przygotowałam wiele przepisów z owsem w nim, szczególnie odmiany upma – zwykłą sooji upma, ryżową ravva upma lub pszenną rava upma. Musisz tylko trochę pomyśleć i zobaczyć, jak możesz wprowadzić owies do oryginalnego przepisu. Plain Oats Upma zawsze okazywała się ku mojemu zadowoleniu. Moja rodzina nie przepada za upmą, jada ją sporadycznie, ale kiedy próbuję podać upmę z dodatkiem owsa, są bardziej niż chętni do spróbowania. Jestem szczęśliwą panią 🙂
Mam dla Was przepis na upmę owsianą w stylu Andhra, która jest zdrowa, super szybka i łatwa do wykonania. Dodałam mieszane warzywa, aby zwiększyć iloraz wartości odżywczych i odrobinę całych przypraw garam masala, aby zwiększyć profil smakowy. Cieszę się każdą łyżką owsianej upma.
.
