Só não entendemos porque é que as couves-de-bruxelas têm uma reputação tão má. Junto com os brócolos, eles parecem ser o vegetal mais mal-assombrado dos programas de TV para crianças. Obviamente, discordamos disso porque os couves-de-bruxelas são deliciosos e também um pouco fofos – parecem apenas pequenas couves! Não só isso, elas também são boas para você, estando drogadas em vitamina C, vitamina K, folato e manganês. O truque para que até os maiores couves-de-bruxelas odeiem estes vegetais cruciferos é prepará-los da maneira certa.
Após teres dominado as couves-de-bruxelas 101, então está na altura de veres o quão versáteis estes vegetais podem realmente ser. Então, prepara-te para te apaixonares por estas 15 receitas de couves-de-bruxelas – mesmo que tenhas sido sempre um odiador.
- Pizza de Couve-de-bruxelas e Pêra Grelhada
- Gnocchi crocante com cogumelos, espargos e couves-de-bruxelas
- Churrasco Coreano Brussels Sprouts
- Massaré de Batata Doce com Rebentos de Ácer e Bruxelas
- Salada de Rábano torrado e couves-de-bruxelas
- Bruxelas Caesar Salad Wrap
- Torta de Couve-de-bruxelas e Beterraba Vidrada
- Couves-de-bruxelas assadas com nozes, tâmaras, e cebolas caramelizadas
- Sésamo Brussels Sprouts Curry
- Cheesy Chickpea Chickpea With Roasted Brussels Sprouts
- Pizza de Rebentos de Bruxelas com Cebolas Caramelizadas e Redução Balsâmica
- Risotto com couves-de-bruxelas estaladiças
- 13. Grelos Assados de Bruxelas e Esparguete de Tomate Cereja Rebentado
- Fritar Feliz
- Couves-de-bruxelas assadas com maçãs e castanhas
Pizza de Couve-de-bruxelas e Pêra Grelhada
>
Gnocchi crocante com cogumelos, espargos e couves-de-bruxelas
Quando você precisa de um prato rápido para o jantar, este nhoque crocante com cogumelos, espargos e couves-de-bruxelas é o caminho a seguir. É rápido e fácil de fazer, embalado com vegetais saudáveis, e claro, o nhoque frito em panela. Este prato é delicioso, satisfatório e perfeito para um dia frio!
Churrasco Coreano Brussels Sprouts
Os couves-de-bruxelas são normalmente apreciados com ligeiros realces de sabor como uma chuviscada de óleo ou balsâmico. Estas couves-de-bruxelas coreanas BBQ, no entanto, são levadas ao próximo nível com um molho de churrasco agridoce e saboroso. Desfrute destes como aperitivo ou acompanhamento, vá com calma com o molho para que eles mantenham o seu exterior crocante!
Massaré de Batata Doce com Rebentos de Ácer e Bruxelas
Como pode ficar melhor do que este Mosto de Batata Doce com Rebentos de Ácer e Bruxelas? Os sabores das couves-de-bruxelas assadas e das nozes pecans de ácer combinam perfeitamente com o puré de batata doce cremoso. Este prato é quente, reconfortante, e terroso, mas tão simples de fazer. O sabor de cada componente por si só é suficientemente delicioso, mas quando combinado, torna-se algo especial.
Salada de Rábano torrado e couves-de-bruxelas
Se pensa que não gosta de rabanetes ou couves-de-bruxelas, DEVE experimentá-los nesta Salada de Rábano torrado e couves-de-bruxelas. É como um vegetal completamente diferente quando é assado. Os rabanetes crus podem ser muito picantes, mas os rabanetes assados suavizam-nos e realçam a sua doçura. Emparelhado com couves-de-bruxelas assadas até ficarem crocantes e atiradas com sumo de limão brilhante e tomilho, este é o acompanhamento perfeito.
Bruxelas Caesar Salad Wrap
Este saladão de couves-de-bruxelas crocante e refrescante Caesar Salad Wrap casa com o delicioso molho cremoso da salada Caesar com cogumelos fumados. Os couves-de-bruxelas e as couves-repolho levam a nutrição deste envoltório ao nível seguinte e adicionam-lhe também um agradável crocante. Não se esqueça de fazer um molho Caesar extra para mergulhar.
Torta de Couve-de-bruxelas e Beterraba Vidrada
Esta Torta de Beterraba e Couve-de-bruxelas Vidrada não só tem um aspecto espantoso como também um sabor fantástico! O recheio de beterraba é cremoso, rico e satisfatório. É uma combinação que ninguém vai esperar, mas que todos vão adorar. Sirva-o como entrada, como entrada ou como acompanhamento. Com certeza, ele vai posar na sua mesa!
Couves-de-bruxelas assadas com nozes, tâmaras, e cebolas caramelizadas
Sésamo Brussels Sprouts Curry
Cheesy Chickpea Chickpea With Roasted Brussels Sprouts
Spicy roasted Brussels sprouts são a cobertura perfeita para esta cremosa e queijosa sopa de grão de bico com couves-de-bruxelas assadas. A chave para desbloquear o equilíbrio perfeito de sabor nesta sopa é ajustar os temperos ao seu gosto. Uma vez que você tenha alcançado o sabor perfeito, sirva com um chuvisco de vinagre balsâmico e desfrute.
Pizza de Rebentos de Bruxelas com Cebolas Caramelizadas e Redução Balsâmica
Passe o seu jogo de pizza com uma pizza gourmet sem nunca ter de pôr os pés num restaurante italiano chique. Esta Brussels Sprouts Pizza With Caramelized Onions and Balsamic Reduction tem couve-de-bruxelas assada, cebola vermelha balsâmica picante e mozzarella vegana viscosa e derretida. Tudo o que falta é a toalha de mesa xadrez vermelha e branca.
Risotto com couves-de-bruxelas estaladiças
Verdade seja dita, este Risotto com couves-de-bruxelas estaladiças é incrível. Uma cobertura de couves de bruxelas assadas crocantes acrescenta uma dimensão viciante de textura enquanto se sentam em cima de uma cama de risoto cremoso. O risoto pode consumir muito tempo, mas esta receita não é difícil! É preciso pouco esforço para criar uma refeição quente, reconfortante e saborosa.
13. Grelos Assados de Bruxelas e Esparguete de Tomate Cereja Rebentado
Este Esparguete de Tomate Assado de Bruxelas e Esparguete de Tomate Cereja Rebentado é uma refeição fácil, sem mãos, que é feita em 45 minutos de cima para baixo. Couve-de-bruxelas assada e torrada, tomate cereja assado no forno emaranhado com esparguete num molho amanteigado e queijado. Aproveite ao máximo aqueles vegetais que rapidamente ultrapassam o seu auge com este delicioso prato de massa!
Fritar Feliz
Quer obter todos os sabores de uma festa de férias sem passar o dia inteiro na cozinha? Este Holiday Stir-Fry é uma receita leve, mas recheada de arroz emparelhado com legumes assados e sabores de férias a partir de arandos e nozes. Couves-de-bruxelas, cogumelos e cebola criam uma combinação que o enche de vegetais nutritivos enquanto mantém vivas as vibrações das férias.
Couves-de-bruxelas assadas com maçãs e castanhas
>
É aquela época do ano! A hora de assar castanhas, couves-de-bruxelas e maçãs. Se não tem a certeza se gosta de couves-de-bruxelas, experimente esta receita de couves-de-bruxelas assadas com Maçãs e Castanhas. Apesar da sua reputação, elas têm um sabor bastante suave quando assadas e emparelhadas com frutas doces e nozes crocantes, são absolutamente perfeitas. Certifique-se de que faz este prato numa folha de biscoitos para maximizar os seus esforços de crocância.
