De acordo com a Associação Americana do Coração, o adulto americano médio consome 77 gramas de açúcar por dia. Isso é mais de 19 colheres de chá por dia e 60 quilos de açúcar por ano! E os números são ainda mais altos para as crianças. O governo recomenda que você limite a ingestão diária de açúcar adicionado a menos de 10% das suas calorias por dia. Isso significa limitar o açúcar para as mulheres a cerca de 6 colheres de chá por dia e para os homens a cerca de 9 colheres de chá.
Como sociedade, estamos comendo e bebendo muito açúcar, o que pode levar a problemas de saúde como ganho de peso e obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.
Embora os açúcares não sejam prejudiciais em pequenas quantidades para o corpo, nossos corpos não precisam de açúcares para funcionar corretamente. Os açúcares adicionados contribuem com calorias adicionais e zero nutrientes para os alimentos. Reduzir a quantidade de açúcar adicionado reduz as calorias e pode ajudá-lo a melhorar a saúde do seu coração e controlar o seu peso.
Below são 4 maneiras de reduzir a ingestão de açúcar:
Deitar fora o refrigerante: Uma lata média de refrigerante de 12 onças contém 39 gramas de açúcar (cerca de 10 colheres de chá). As bebidas sugeridas são a principal fonte de açúcares adicionados em muitas dietas. Claro, beber água é o melhor, mas se você quer algo doce para beber ou está tentando perder peso, bebidas dietéticas podem ser uma escolha melhor do que bebidas açucaradas.
Adicionar fruta: Em vez de adicionar açúcar à farinha de aveia ou cereais, tente adicionar fruta fresca, como banana ou bagas para alguma doçura extra.
Faça algumas substituições: Quando cozer, substitua o molho de maçã não adoçado por açúcar nas suas receitas. Você também pode usar extratos diferentes ao assar ou tentar realçar o sabor dos seus pratos usando especiarias como canela, pimenta da Jamaica ou noz-moscada. E usar substitutos de açúcar pode fazer uma grande diferença no seu consumo diário de café.
Deixar as sobremesas: Para muitos de nós, comer a sobremesa depois de uma refeição tornou-se a norma e é um hábito difícil de quebrar. Comece pequeno, com meia porção de sobremesa e depois continue gradualmente a reduzir o tamanho da sua sobremesa. A substituição de pudim sem açúcar ou biscoitos pode ajudar durante a transição. Em pouco tempo, os seus desejos de açúcar irão diminuir.
Desde que o açúcar é o ingrediente mais adicionado na dieta dos EUA, é importante tomar medidas para reduzir o seu consumo diário de açúcar para ajudar a viver uma vida mais longa e mais saudável.
