Aqui estão 7 benefícios de pepino que você precisa saber.
Um essencial na maioria das saladas, o sabor dos pepinos refrescantes atrai a todos no calor do verão. É uma alegria ter uma mordida fresca deste vegetal crocante e nutricionalmente denso que é embalado com nutrientes como Vitamina K, Vitamina C, Magnésio, Riboflavina, B-6, Folato, Ácido Pantoténico, Cálcio, Ferro, Fósforo, Zinco e Sílica (faisão). Este versátil vegetal é composto até 95% de água, o que o torna naturalmente baixo em calorias, gordura e colesterol. Uma porção de 100 gramas de pepino fornece apenas 12 calorias como carboidratos.
7 Benefícios de Cicatrização do Pepino
1. Efeito de produção alcalina sobre o corpo: Os pepinos são incrivelmente alcalinos, o que é óptimo especialmente para pessoas que têm corpos ácidos devido a hábitos alimentares errados. Seu corpo tem que ser ligeiramente alcalino, se você deseja ser saudável.
2. Os Pepinos são o melhor cosmético para a sua pele: Os pepinos são usados topicamente para vários tipos de problemas de pele, incluindo olheiras, inchaço ou inchaço sob os olhos e queimaduras solares. Dois compostos em pepinos, ácido ascórbico e ácido cafeico, previnem a retenção de água, o que pode explicar porque os pepinos aplicados topicamente são frequentemente úteis para olhos inchados, queimaduras e dermatites.
3. Os pepinos são uma excelente fonte de sílica: A sílica é o mineral de beleza, um mineral que contribui para essa força do nosso tecido conjuntivo. O tecido conjuntivo é o que mantém o nosso corpo unido. Inclui o cimento inter-celular, músculos, tendões, ligamentos, cartilagem e osso.
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4. Crescimento do cabelo: O silicone e o enxofre promovem o crescimento do cabelo. É melhor suco de pepino com algumas folhas de menta e cenoura para aumentar esta função.
>5. O pepino funciona como diurético: O alto teor de água limpa o corpo, removendo resíduos tóxicos e velhos. Os pepinos ajudam a eliminar o ácido úrico, que é benéfico para pessoas com artrite e dores articulares. O teor de magnésio no pepino relaxa os nervos e músculos e ajuda o sangue a circular suavemente.
6. Coma pepinos para perder peso: Uma vez que são 95% de água, enchem-no, adicionando volume às refeições. Com 16 calorias por chávena, os pepinos são nutricionalmente densos, isto significa que pode comer mais e sentir-se saciado.
7. Ajuda a melhorar a saúde do coração: Os lignanos encontrados nos pepinos têm efeitos imunológicos, anti-inflamatórios benéficos para combater as doenças cardiovasculares. Os pepinos também fornecem minerais importantes como potássio e magnésio, que são extremamente benéficos para níveis de pressão sanguínea mais saudáveis. Os alimentos ricos em magnésio são também benéficos para a pressão sanguínea, para além do funcionamento geral dos nervos, equilíbrio de fluidos, regulação do ritmo cardíaco, melhores níveis de açúcar no sangue e maior gasto energético.
Os pepinos são os melhores alimentos hidratantes para os verões, por isso desfrute deste tratamento. Eu recomendo escolher pepinos que foram cultivados organicamente, já que os pepinos estão entre os alimentos nos quais os resíduos de pesticidas têm sido mais frequentemente encontrados. Além disso, os pepinos são frequentemente encerados, uma vez que pode não ser possível determinar a origem destas ceras, mais uma vez recomendo escolher os pepinos cultivados organicamente ou então descascar a pele.
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Saber rápido: Tempura de pepino
Fazer tempura de pepino por dragagem de fatias de pepino num ovo batido e depois em farinha de trigo integral. Asse em uma folha de bolacha até ficar crocante e sirva com um molho de molho.
Sobre o Autor: Shilpa Arora ND é uma renomada Praticante de Saúde, Nutricionista e Treinadora de Saúde Macrobiótica certificada. Ela tem o seu crédito doutorado em Medicina Natural. Ela está atualmente baseada na região de Delhi NCR, dirigindo com sucesso seu Estúdio de Nutrição com consultas individuais, oferecendo programas de estilo de vida apoiados pelas mais recentes pesquisas clínicas.
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