Não há como negar que as histórias de perda de peso das celebridades podem ser totalmente inspiradoras, especialmente porque a recente história de perda de peso de 100 libras da Adele nos inspirou a finalmente nos comprometermos com os nossos próprios objectivos de saúde este ano.
E agora, Jessica Simpson parece ser a mais recente celebridade a partilhar a sua história de sucesso na perda de peso, como a sua nutricionista Liz Josefburg recentemente partilhou com Hollywood Life, que a cantora largou uns impressionantes 100 quilos de peso de bebé em apenas seis meses.
Então como é que ela o fez? Josefburg credita o sucesso da perda de peso de Simpson à prática da moderação e alimentação consciente, comendo refeições regulares (três refeições por dia) ao longo do dia, incluindo um lanche. E além de escolher caminhar como forma de exercício, a nutricionista de Jessica também creditou a sua perda de peso a beber muita água.
Embora o plano de Josefburg tenha definitivamente ajudado Simpson a perder peso rapidamente, a dietista Brittany Modell, MS, RD, CDN, disse que poderia não ser adequado para todos, especialmente porque celebridades como Jessica Simpson frequentemente têm chefs pessoais, treinadores pessoais e treinadores de saúde 24 horas por dia para facilitar a perda de peso.
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Mas isso não quer dizer que ela esteja de acordo com a abordagem de Josefburg de se entregar com cuidado, pois é algo que ela recomenda aos seus próprios clientes, a fim de criar um estilo de vida sustentável. Entre as formas de praticar a prudência: aprender a apreciar o que se come, e praticar a não usar termos de culpa (bons alimentos ou maus alimentos) quando se trata de comida. “Em vez de dizer que um determinado alimento é mau, tente refrescar a sua mentalidade e pensar sobre isso de uma maneira diferente”, diz Modell. “Tente se perguntar como essa comida vai me fazer sentir em uma hora (ou duas horas), e se essa comida vai me dar energia, ou me fazer sentir cansado mais tarde no dia?
Modell também está de acordo com a abordagem de Josefburg para elevar a água enquanto embarca em qualquer tipo de perda de peso, já que ela diz que consumir água (juntamente com uma dieta rica em fibras) pode definitivamente mantê-lo saciado durante todo o dia. No entanto, ela aconselha fortemente a não se encher de água apenas para perder peso, já que as calorias são muito cruciais para a saúde humana.
Em resumo, Modell diz que há tomadas positivas da dieta de Simpson. Estas incluem três refeições e um lanche ao longo do dia (uma ótima maneira de manter a energia e o metabolismo funcionando eficientemente, explica ela), além de se hidratar com uma quantidade suficiente de água. No entanto, ela reiterou a importância de lembrar que só porque um plano de dieta funcionou para uma celebridade, não significa que funcionará automaticamente para você. A perda de peso drástica pode ser associada a planos de baixo teor calórico, acrescenta ela, o que pode deixá-lo deficiente em nutrientes importantes.
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“Para perder 100 libras em seis meses, é preciso estar em um plano muito restritivo e de baixas calorias”, diz ela. “A minha preocupação com a perda rápida de peso é que, se não for feita de forma saudável ou sustentável, pode resultar em desnutrição ou deficiências nutricionais, já que uma pessoa que a esteja a experimentar pode não estar a satisfazer as suas necessidades nutricionais”. Em vez disso, ela aconselha a perda gradual de peso concentrando-se em alimentos inteiros, comendo calorias suficientes para sustentar seu metabolismo e corpo, hidratando seu corpo e incorporando alguma forma de movimento em sua vida. Além disso, você vai querer ser sempre lembrado de ser paciente consigo mesmo, acrescenta ela, já que a perda de peso drástica não acontece da noite para o dia.
“Pequenas mudanças que acontecem durante um longo período de tempo são muitas vezes mais sustentáveis, portanto seja paciente”, ela sugere.
