O Dia do Memorial dá início ao início não oficial do Verão, e para muitos de vocês isso significa um fim-de-semana de churrascos. A maioria das pessoas que conheço são todos sobre os grelhados e as laterais: receitas especiais para hambúrgueres caseiros, frango e costeletas perfeitamente marinados, espetadas vegetarianas e salada de batata cremosa. Mas quando vão à mercearia buscar o essencial, não prestam muita atenção aos seus pãezinhos, e há algo que você deve saber. Os pãezinhos de trigo integral que estás a comprar podem não ser tão saudáveis. Gasp! Eles podem dizer “feito com trigo integral”, ou parecem castanhos, mas isso não significa que não contenham farinha enriquecida e xarope de milho da variedade de frutose alta. Veja os ingredientes surpreendentes destes populares pães e pães:
- Pepperidge Farms 100% Whole Wheat Hamburger Buns: xarope de milho de alta frutose
- Whitewheat Hot Dog Buns: farinha de trigo enriquecida.
- Arnold Select Wheat Hot Dog Rolls: farinha de trigo enriquecida e xarope de milho com alto teor de frutose
- Country Kitchen Whole Grain Wheat Hot Dog Rolls: xarope de milho com alto teor de frutose
Não se preocupe. Há muitas opções saudáveis lá fora para abrigar seus hambúrgueres e cachorros-quentes, então leia mais.
- Arnold Selecione 100% de sanduíche de trigo integral Thins: Estes “rolos” são muito mais finos que os pãezinhos volumosos normais e apenas 100 calorias cada um. São feitos com farinha de trigo integral e sem xarope de milho com alto teor de frutose.
- Pãezinhos de cachorro-quente orgânicos do Barowsky’s: Feitos com farinha de trigo integral orgânica, cada pão contém 150 calorias, uma grama de fibra e sete gramas de proteína.
- Pepperidge Farm 100% Natural Pão 100% de trigo integral: Quem disse que é preciso ter um pão de verdade? Em vez disso, grelhar pão em fatias. Cada uma destas fatias contém 100 calorias, três gramas de fibra, e quatro gramas de proteína.
- Vá de cara aberta com meio pão, ou sem pão e economize 50 calorias ou mais.
- Vá para South Beach como o In-N-Out Burger: Ao invés de se preocupar com quais pães são saudáveis, envolva seu hambúrguer em folhas de alface fresca e crocante. É muito mais baixo em calorias e carboidratos, assim você pode economizar espaço para a famosa salada de macarrão da sua grama.
