Benefícios para a saúde do chá de açafrão

Chá de açafrão é feito de açafrão, uma especiaria criada a partir da flor da planta Crocus sativus, vulgarmente referida como açafrão crocus. A planta foi inicialmente cultivada na Grécia, e é também originária do Sudoeste Asiático.

A planta cresce até 20-30cm e pode ter aproximadamente quatro flores. Cada flor tem três estigmas carmesim vibrantes, que são as extremidades distais do carpelo. Além disso, tem 5-11 folhas brancas e não fotossintéticas, conhecidas como catafílas; elas cobrem bem como protegem as 5-11 folhas verdadeiras da planta, que estão se desenvolvendo sob as catafílas. As folhas finais, adequadas, são verdes, finas, retas e em forma de lâmina. As flores, que florescem em Outubro, são coloridas numa variedade de tons de lilás e malva.

O tempero é muito caro; apresenta uma cor alaranjada profunda juntamente com um sabor de mel metálico juntamente com notas de erva ou mesmo de feno. É realmente utilizado para dar sabor e cor a inúmeros pratos, bolos, bolos e licores. Além disso, é normalmente utilizado como corante.

Chá de açafrão é obtido através da planta do açafrão. É apenas uma planta que cresceu na Ásia e na Europa naturalmente e desde o tempo tem sido considerada como tendo até atributos mágicos. Tem sido adorado em tempos passados pelas especiarias que fornece e até agora, as suas especiarias ainda são dispendiosas porque se diz que serão necessários pelo menos quatrocentos mil estigmas de açafrão para fazer 1 K da especiaria. No entanto, para além das suas especiarias, as folhas da planta do açafrão também podem ser utilizadas para fazer chá e também o chá de açafrão vem com inúmeras vantagens para a saúde.

Valor nutritivo do chá de açafrão

Parte do seu forte sabor exótico, pungente e terroso, o chá de açafrão é uma boa fonte de nutrientes, vitaminas e
minerais. Consumindo 2,1 gramas de chá de açafrão oferece 0,597 mg de Manganês,0,23 mg de Ferro,1,7 mg de Vitamina C,021 mg de Vitamina B6,6 mg de Magnésio,1,37 g de Carboidrato,0,007 mg de Cobre,36 mg de Potássio e 5 mg de Fósforo.

Existem inúmeros benefícios para a saúde decorrentes do consumo de chá de açafrão. Abaixo estão listados alguns benefícios populares e maravilhosos do chá de açafrão-

1. Alívio da menstruação

Chá de açafrão foi descoberto para ajudar as senhoras que têm problemas com a menstruação. Períodos anormais são algo com que algumas mulheres têm problemas e o chá de açafrão é sugerido como um indutor de menstruação. É muito poderoso nisso que é geralmente sugerido que as mulheres que estão grávidas não deveriam tomá-lo, uma vez que é conhecido por estimular o aborto em certos eventos raros.

2. Depressão

Chá de açafrão tem sido provado ser tão bom quanto alguns medicamentos anti-depressivos de venda livre. Serve para os nervos e é um agente calmante realmente potente. E a coisa boa com o chá de açafrão é que ele ocorre naturalmente. Ou seja, as suas qualidades calmantes ocorrem naturalmente e o consumo regular do chá teria o efeito de prevenir a ocorrência de depressão. A licença de açafrão é conhecida de tempos passados e dá às pessoas uma sensação de ‘felicidade’. No entanto, é apenas até agora que evidências já foram investigadas e documentadas para mostrar que ela pode realmente ser utilizada como um anti-depressivo.

3. Propriedades Anti-Cancerígenas

A cor rica e dourada do chá de açafrão tem origem na crocina, um componente químico dentro da flor que é embalado com antioxidantes. De acordo com Murray, a crocina tem poderosos efeitos anti-cancerígenos contra um grande espectro de cancros. Os flavonóides presentes na crocina dificultam as células cancerosas humanas e podem eventualmente encolher as células tumorais. Os carotenóides, os pigmentos naturais que provocam o matiz amarelo presente no açafrão, protegem o organismo de doenças, stress e vírus. A preparação do chá de açafrão é fácil. Utilizar três ou menos fios de açafrão, atirar em água quente e mergulhar durante um mínimo de 20 minutos. Inclua uma canela com redução do amargor do açafrão.

4. Doenças cardíacas

Chá de açafrão tem componentes que diminuem o colesterol dentro das artérias. Esta é realmente outra importante vantagem para a saúde do chá de açafrão, pois a acumulação de colesterol dentro das artérias aumenta a chance de doenças cardíacas. Ele dilui eficientemente o sangue e permite a sua limpeza como tal. Doenças ligadas ao sangue como derrame, ataques cardíacos são outras menos propensas a ocorrer sempre que o chá de açafrão é usado frequentemente.

5. Dores de estômago

Chá de açafrão reduz a dor dentro do estômago. Foi descoberto para aliviar a dor em casos leves e graves e a ingestão regular ajuda a prevenir o aparecimento de tais dores. Também pode ajudar a aliviar o peito, pois pode ser utilizado para induzir o vómito. Portanto, serve como um expectorante que pode ajudar a acalmar o estômago, peito e garganta. Isto é particularmente ideal para crianças, uma vez que as mantém saudáveis.

6. Pressão arterial elevada

Saffron Tea foi descoberto para reduzir a pressão arterial. O Crocetin é na verdade um composto que funciona na pressão sanguínea para diminuir a mesma e as folhas de açafrão têm este composto dentro dos seus componentes. O consumo frequente do chá de açafrão mantém a questão da tensão arterial elevada afastada.

7. Afrodisíaco

Açafrão O chá é reconhecido como afrodisíaco. As folhas são consideradas como tal desde que todos se possam lembrar e as suas especiarias ajudam na libido e ejaculação precoce.

Saffron Tea foi descoberto como sendo benéfico para as doenças como a asma e a queimadura cardíaca. As vantagens para a saúde são muitas e quanto mais pesquisas continuam, mais descobertas estão sendo feitas em relação aos seus benefícios.

8. Proteção da visão

Uma xícara cheia de chá de açafrão pode ter a possibilidade de retardar a cegueira, de acordo com o artigo, “Açafrão”: Segredo Dourado da Clareza da Visão” no site da Inscience. A pesquisa na Universidade de L’Aquila em Abruzzi, Itália, gerou a capacidade do açafrão de proteger as células de visão graças ao seu conteúdo em ácidos gordos. Quando o açafrão é tomado diariamente, o teor de ácidos gordos torna-se mais forte. Ao longo do ensaio, os gráficos oculares mostraram um progresso notável por parte dos pacientes. Uma chávena diária de chá de açafrão protege o olho da luz brilhante, e também é segura todos os dias.

9. Frios e doenças respiratórias

Como uma especiaria, o açafrão ajuda a limpar os pulmões. Quando você tem um resfriado ou doença respiratória, seus pulmões ficam inflamados. Beber açafrão pode ajudar a limpar o catarro dos seus pulmões e ajudar a uma recuperação mais rápida. O açafrão também ajuda a aliviar a asma, reduzindo a inflamação e limpando as vias respiratórias.

Usos e benefícios tradicionais do chá de açafrão

• Açafrão pode ter o potencial de abrandar a cegueira.
• Antioxidantes no chá de açafrão podem reduzir o risco de doença cardiovascular.
• Os que necessitam de reforço imunitário, anti-cancerígeno, ajuda neurológica e cardiovascular podem beneficiar do chá de açafrão.
• É também útil para aqueles que sofrem de depressão e desconforto TPM.
• O chá de açafrão pode ajudar na reparação das paredes intestinais para curar a síndrome do intestino com fugas.
• O chá de açafrão juntamente com o chá de casca de olmo escorregadia é bastante benéfico para a cura da psoríase.
• O chá de açafrão dilata os vasos sanguíneos naturalmente para encorajar a transpiração e abertura dos poros da pele. Resulta em desintoxicação da pele.
• Chá de açafrão cura as lesões intestinais e reduz a inflamação intestinal, dor e irritação.
• Chá de açafrão, chá de olmo escorregadio e pequena quantidade de azeite é usado como parte do regime alimentar para tratar a psoríase.
• Chá de açafrão pode reduzir a intensidade da fome e pode ajudar a perder algum peso sem muito esforço.
• Chá de açafrão a beber pode ajudá-lo a manter-se longe de alimentos pouco saudáveis sem grandes problemas.

Como preparar chá de açafrão

Para saborear um pouco de chá de açafrão, adicione cerca de 15-20 fios de especiarias de açafrão à caneca de água recém-fervida. Deixe a ceifeira-debulhadora mergulhar durante 5-7 minutos. Uma vez terminado o tempo de imersão, retire os fios da caneca. Deixe o chá arrefecer durante algum tempo e depois pode bebê-lo!

Chá de açafrão apresenta um sabor bastante amargo. Se for demasiado potente para si, pode adoçar a sua chávena de chá com mel ou sumo de fruta.

Efeitos secundários do chá de açafrão

• As mães grávidas e lactantes devem evitar o açafrão, pois a sua segurança não foi testada.
• Em casos raros, o açafrão pode causar tonturas, náuseas, sonolência, dores de cabeça, alterações no apetite e ansiedade.
• Para outros, a reacção pode ser grave com vómitos, amarelecimento da pele ou hemorragia nasal.
• Os que sofrem de distúrbio bipolar devem evitar o uso de açafrão, pois pode contribuir para um estado maníaco.
• Se tiver um problema cardíaco, o açafrão altera o ritmo cardíaco e pode piorar algumas condições cardíacas.
• Para quem tem tensão arterial baixa, o açafrão pode baixá-la ainda mais e deve ser evitado.
• Se tiver uma alergia a azeitonas, também pode apresentar uma reacção alérgica ao açafrão.
• Consumir uma quantidade moderada a grande de chá de açafrão estimula o metabolismo corporal para aumentar o calor no corpo e também, pode causar contracções uterinas.