Quando você se levanta de manhã e está arrastando sem energia, você alcança uma xícara de chá ou café. Embora haja benefícios para a saúde ao beber chá ou café de manhã, você não quer negá-los com a adição de algumas colheres de açúcar na sua caneca.
Então quais são as melhores alternativas de açúcar para o chá?
Honey
Honey é um grande adoçante para o seu chá. É natural, e dá-lhe um bom sabor. No entanto, embora o mel seja natural, não é exactamente baixo em açúcares ou baixo em calorias. Na verdade, tem os mesmos açúcares (glicose e frutose) que o açúcar de mesa. E é disso que a maioria está tentando fugir. Então que outras alternativas de açúcar estão disponíveis?
Agave
Agave é frequentemente visto como uma alternativa mais saudável ao açúcar, e é definitivamente mais “natural” do que o açúcar refinado. O Agave não causa um pico de açúcar no sangue e isso porque o açúcar dominante é a frutose, que tem sido alvo de muitas críticas ultimamente, levando aos mesmos problemas de resistência à insulina que se vê com xarope de milho com alto teor de frutose.
Stevia
Stevia é outro adoçante com o qual todos têm saltado a bordo. O adoçante stevia vem de uma erva e é “geralmente reconhecido como seguro” de acordo com a FDA. Stevia vem com alguns efeitos secundários menores. As pessoas têm relatado inchaço e náuseas após a ingestão de stevia e, de acordo com Livestrong.com, as pessoas com diabetes não devem consumir stevia, pois pode levar à hipotensão ou hipoglicemia. E enquanto a estevia é muito doce, ela tem um gosto amargo semelhante ao alcaçuz.
Xilitol
Xilitol como alternativa de açúcar para chá ou café é perfeito. O xilitol tem uma proporção de quase 1:1 de doçura com açúcar. Isso significa que você pode usar tanto xilitol quanto você normalmente usaria açúcar, apenas com 40% menos calorias e carboidratos. O xilitol não contém um travo amargo e pode adoçar perfeitamente o chá ou o café. Também tem benefícios dentários adicionais quando consumido em quantidades adequadas, uma vez que evita a cárie dentária. Alguns que usam uma quantidade excessiva de xilitol, relataram inchaço e diarréia. No entanto, quando usado nas quantidades recomendadas de 6 – 10 gramas espalhadas ao longo do dia, os indivíduos devem sentir pouco ou nenhum desconforto. Os benefícios dentários do xilitol na redução da cárie dentária são melhor obtidos por várias exposições ao longo do dia – os investigadores dizem “esforçar-se por cinco”, o que está associado a uma redução de cerca de 80% na cárie. Gengivas e menta podem ajudar, mas a forma mais económica é apenas usar xilitol para adoçar as suas bebidas e alimentos.
