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Estas bolachas de Queijo de Presunto e Pub são uma receita de aperitivos super fácil! Fazemos estes aperitivos de queijo e bolachas para aperitivos em casa ou para uma tábua de queijo!
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O que é o Queijo do Pub?
Sempre que nos reunimos com amigos ou familiares, há sempre queijo e bolachas envolvidas. Pode ser um prato inteiro de queijo e bolachas ou apenas uma caixa de bolachas e um recipiente de queijo de pub. De qualquer forma são bons para mim, é uma combinação tão clássica.
Há tantas coisas que você pode adicionar a uma travessa de queijo para que haja algo para todos. Opções de baixo teor de carboneto como este Fresh Ricotta Vegetable Dip ou estas Deli Roll Ups italianas são algumas das nossas favoritas!
Mas nós adoramos tanto queijo de pub que decidimos fazer o nosso próprio, com cerveja de verdade na receita. Porque é chamado de queijo de pub afinal… e o queijo de pub é suposto ter algum tipo de cerveja ou cerveja, é que muitas receitas que você encontra não.
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Queijo de pub um nome amplo para qualquer tipo de queijo macio e espalhável com cerveja, vinho ou cerveja. Algumas receitas adicionam fumo líquido mas esse não é um dos meus ingredientes favoritos, por isso não vamos adicioná-lo a esta receita, mas você pode totalmente se quiser!
Eu também gosto de um topping para ir no meu queijo de pub, por isso pensei numa combinação clássica de presunto e queijo. Você tem a sua bolacha para substituir o pão e depois este delicioso queijo e fiambre caseiro.
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Como se faz queijo de pub?
O queijo junta-se muito facilmente no seu processador de alimentos. Basta adicionar estes poucos ingredientes simples e a sua cerveja favorita!
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E misturar até ficar macio…
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Eu gosto de uma textura bastante macia para o meu queijo de pub, mas como é você que manda, pode fazê-lo como quiser!
Após o queijo ser misturado, pode começar a montar as bolachas. Se a sua festa não for até alterar basta guardar este queijo no frigorífico até estar pronto.
Quando for altura de montar estes aperitivos fáceis, basta adicionar uma boa colher de sopa do queijo na bolacha da sua escolha, e depois cobri-la com um pedaço de presunto fatiado em fatias finas.
É isso mesmo rapazes, muito simples. E muito saboroso.
Se estiver a servir estes bolachas de Presunto e Queijo do Pub para uma festa, pode montá-las um pouco antes do tempo, dependendo da bolacha que escolher, mas elas vão aguentar muito bem para não ter de fazer isto no último minuto.
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Tambem podes deixar o queijo numa tigela, colocar o presunto numa pilha naquela fantástica bandeja de queijo e deixar os teus convidados montá-los sozinhos!
Esta também é uma forma divertida de fazer uma tigela de queijo inteira. Basta adicionar o queijo do pub ao centro da tábua e depois colocar diferentes tipos de bolachas e coberturas.
Quais são algumas coberturas diferentes de bolachas?
Então, tantas. Você pode usar peru ou salame, até mesmo carnes de fantasia, como prosciutto. Ou você pode deixar estes aperitivos sem carne, adicionando cebolinhas, cebolinhas ou sementes de romã.
- Azeitonas cortadas
- Diferentes tipos de carne
- Doces ou geleias
- Nozes como pistácios
Estas bolachas de presunto e queijo do pub vão ser a sua nova receita de aperitivos fáceis!
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- Agosto de Rolo de Deli italiano
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Esta receita de aperitivo fácil é perfeita para festas! Faça o queijo espalhar antes do tempo e monte antes da hora da festa!
Ingredientes
- 1 lb. queijo cheddar picante, ralado
- 1 colher de sopa de mostarda dijon
- 1 colher de sopa de molho Worcestershire
- 1 colher de chá de molho picante
- 1/4 colher de chá de pimenta-de-caiena
- 3-4 dentes de alho fresco, picado
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 3/4 de copo de cerveja
- 1/4 de colher de chá de sal
- Rastilhas para servir como Ritz ou Townhouse
- Cebolinha picada para guarnição
presunto fatiado em fatias finas
Instruções
- Adicionar o queijo, mostarda, molho Worcestershire, molho picante, cayenne, alho, sal, pimenta e cerveja a um processador de alimentos e misturar até ficar macio. Saboreie os temperos e retire para uma tigela.
- Frie por pelo menos uma hora ou até durante a noite.
- Monte as bolachas espalhando o queijo de pub numa bolacha e depois adicione uma fatia de presunto coberto com cebolinho.
Notas de receita
* Informação nutricional é apenas para o queijo de pub
- Categoria: aperitivos
- Método: processador de alimentos
- Cozinha: Americano
Palavras-chave: receita de aperitivo fácil, queijo e bolachas, queijo de pub, tábua de queijo, aperitivos, devoradores de cavalos
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