Esta fácil caçarola de frango assado e arroz feita sem sopa enlatada só tem cinco ingredientes, tornando-a uma refeição fácil para toda a família!
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Quando uma receita tem ingredientes pode contar com uma mão e é algo saudável para toda a família, você sabe que tem um vencedor.
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Vencedor, vencedor, jantar de frango!
Caçarola de frango e arroz
Fiz uma caçarola muito semelhante que usa creme de sopa de cogumelos. Embora seja, reconhecidamente, deliciosa, também é muito mais alta em sódio do que esta versão de frango assado e caçarola de arroz.
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Even melhor, isto exige apenas alguns ingredientes que tenho sempre à mão. Dez minutos de preparação e eu posso passar para outras coisas enquanto este bebê assa.
Tente, eu acho que você vai concordar que é igualmente bom!
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem, dividido
- 4 4- oz. peito de frango sem osso e sem pele
- ½ cebola vermelha média, picada
- 1 chávena de arroz integral castanho de grãos longos, lavado e escorrido
- 3 chávenas de caldo de galinha
- sal e pimenta preta r
Instruções
- Aqueça previamente o forno a 350°F e unte uma assadeira de 9×13 polegadas com 1 colher de sopa de azeite de oliva. Reserve.
- Aqueça o azeite restante em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione os peitos de frango e tempere com sal e pimenta preta. Cozinhe até dourar, aproximadamente 3-4 minutos por lado.
- Adicionar cebola e arroz à assadeira preparada. Tempere com sal e pimenta preta e mexa para combinar. Verta o caldo de galinha sobre o arroz e disponha os peitos queimados em cima da mistura de arroz.
- Cubra bem com folha de alumínio e asse por 40 minutos. Descobrir e cozer durante mais 15-20 minutos ou até o arroz estar cozido.
- Remover do forno e deixar arrefecer durante 5 minutos antes de afofar o arroz com um garfo.
Notas
Passo Opcional: Para o sabor máximo, salteie a cebola vermelha e torre primeiro o arroz marrom na frigideira. Quando terminar de dourar o frango, desengase a frigideira com um pouco do caldo de galinha para raspar quaisquer pedaços marrons deixados no fundo da frigideira. Quando terminar, transfira o líquido da frigideira para a caçarola com o resto do caldo de galinha.
Informação sobre nutrição
Rendimento 4Serviço Tamanho 1 grama
Conta por porçãoCalorias 195Gordura total 9gGordura saturada 1gSaturação Gordura 0gColesterol 36mgSódio 714mgCarboidratos 13gFibra 1gAçúcar 1gProteína 14g
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