Há algo nas costeletas de porco sufocadas que para sempre e sempre terão um lugar na minha cozinha…..como esta Chuletas de Puerco en Salsa (Costeletas de Porco Assadas em Salsa de Tomate Fresco) feita num molho simples à base de tomate jalapeno com especiarias aromáticas. Costeletas de porco tenras que se desfazem com um garfo e sem necessidade de faca. Servir costeletas de porco em cima de arroz branco ou amarelo. Excelente refeição!!
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A receita de hoje é realmente um prato de carne de porco mexicana com água na boca.
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Estas Chuletas de Puerco en Salsa são saborosas e explodem com sabor.
Salgumas vezes há demasiadas receitas de costeletas de porco para escolher.
Com todas as receitas de costeletas de porco disponíveis hoje em dia na internet, é um pouco assustador decidir sobre uma receita em particular.
Especialmente quando estás com vontade de fazer algo completamente diferente do que normalmente fazes com as tuas costeletas de porco.
Eu sei que pode tornar-se um pequeno desafio escolher apenas uma.
Se você normalmente faz costeletas de porco fritas, costeletas de porco assadas ou costeletas de porco empanadas, é certamente agradável afastar-se desses estilos tradicionais e experimentar algo completamente novo para variar.
Bem estas costeletas de porco cobrem exactamente isso para si.
Uma maneira completamente nova de fazer costeletas de porco e menino são absolutamente deliciosas!
Estas costeletas de porco são sufocadas numa salsa de tomate caseira fresca e saborosa.
Depois de fazer a salsa de tomate fresca, este prato cuida de si mesmo.
- Como fazer estas Chuletas de Puerco en Salsa
- O que servir com estas Chuletas de Puerco en Salsa
- Chuletas de Puerco en Salsa (Costeletas de porco braseadas em salsa de tomate fresco)
- Ingredientes
- Costeletas de Porco e Tempero
- FRESH TOMATO SAUCE/SALSA
- Instruções
- Costeletas de porco da época e Sear
- Para Salsa Jalapeño de Tomate
- Nutrição
Como fazer estas Chuletas de Puerco en Salsa
Pop alguns tomates roma no liquidificador com cebolas, alho, pimentos serrano, algumas especiarias e walla! O molho está pronto!
Trespassa agora as costeletas de porco dos dois lados num pouco de azeite, junta o molho à panela e cozinha durante 30-40 minutos.
Sente-se, desenrole um pouco, sirva-se um bom copo de cabernet.
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ou talvez salte para o duche enquanto estas suculentas costeletas estão a cozinhar? Converse com a família…
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Encontre a foto?! 🙂
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E quando terminar, terá um prato delicioso à sua espera.
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O que servir com estas Chuletas de Puerco en Salsa
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Serve as chuletas de puerco en salsa com arroz branco ou amarelo. Yum!
Talvez alguns feijões refogados e fatias de abacate?!
Nota: Uma última coisa, embora estas chuletas de puerco sejam muito fáceis de fazer, por favor não corte na hora de cozinhar. O tempo de cozedura é muito importante, consequentemente estas costeletas de porco irão facilmente desmoronar-se, ser tenras e húmidas, tudo ao mesmo tempo.
Chuletas de Puerco en Salsa (Costeletas de porco braseadas em salsa de tomate fresco)
Pino de impressão
Ingredientes
- ▢ 1 cebola cortada em fatias finas
- ▢ 1/4 de coentro fresco picado
Costeletas de Porco e Tempero
- ▢ 2-4 costeletas de porco finas não mais de meia polegada de espessura
- ▢ cominho salpicar em ambos os lados das costeletas de porco (não muito cominho é uma especiaria forte)
- ▢ alho em pó salpicar em ambos os lados das costeletas de porco
- ▢ cebola salpique em pó em ambos os lados das costeletas de porco
- ▢ sal e pimenta salpique em ambos os lados das costeletas de porco a gosto
FRESH TOMATO SAUCE/SALSA
- ▢ 4 tomates roma
- ▢ 1-2 pimentos serrano começam com metade ou um serrano e ajustam-se ao sabor do calor pessoal
- ▢ 1/2 cebola
- ▢ 2 dentes de alho
- ▢ 1/2 colher de chá de cominho
- ▢ 1/2 colher de chá de orégãos mexicanos ou orégãos normais
- ▢ 2 colheres de chá de caldo de galinha
- ▢ sal e pimenta a gosto
- ▢ 2/3 Chávenas de água
Instruções
Costeletas de porco da época e Sear
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Lave as costeletas de porco.Tempere as costeletas de porco dos dois lados com alho em pó, cominho, cebola em pó, sal e pimenta a gosto. Reserve.
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Numa frigideira grande, adicione algumas colheres de sopa de azeite e aqueça em fogo médio. Aqueça a frigideira durante alguns minutos antes de adicionar as costeletas de porco.
Deixe as costeletas de porco a raspar durante 3-4 minutos de cada lado.
Para Salsa Jalapeño de Tomate
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Apesar de costeletas de porco, adicione tomate roma, alho, 1/2 cebola serrano pimenta/s, alho, caldo de galinha, cominho, orégãos, sal, pimenta e água a um liquidificador. Misturar até alisar.
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Virar para costeletas de porco e retirar da panela, reservar num prato.
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Adicionar molho de tomate à frigideira e cozinhar durante 5-10 minutos.Adicionar costeletas de porco à frigideira e ao molho. Cozinhe por 20 minutos.
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Adicionar cebola fatiada e coentro.Cozinhe por mais 10-15 minutos ou até que as costeletas de porco estejam macias. Aproveite!!!
Nutrição
Diz-me quando vais fazer estas Chuletas de Puerco en Salsa?
