Cogumelos de Alho com Vinho Tinto Salteado

Fazer o seu próprio Cogumelos de Alho com Vinho Tinto irá transportá-lo para o seu bistrô ou churrascaria favorita. Saboreie cada mordida recheada de umami.

Faça o seu jantar especial com estes Cogumelos de Alho com Vinho Tinto. Carregue-os no seu bife ou hambúrguer favorito. Eles são simples de fazer, mas embale tanto

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Eu faço 35 anos amanhã. Isso parece trágico.

Eu sei que não é grande coisa, mas dá-me algumas emoções confusas. Mas realmente, as pessoas não têm algum tipo de crise sobre a sua idade em todas as fases da vida? Eu tenho sempre emoções mistas sobre o meu aniversário, em qualquer idade.

Não importa o que eu esteja ansioso por um aniversário frio. Espero poder tirar uma soneca. Vês, estou definitivamente velho!

Cogumelos de alho com vinho tinto puro

Sabes os cogumelos que recebes na lateral do teu bife ou em cima dos teus hambúrgueres no restaurante?

Bem, pode simplesmente fazê-los em casa!!!

Com apenas um punhado de ingredientes terá um acompanhamento ousado e saboroso. Aposto que uma vez que você faz isso uma vez será a receita que você faz quando você quer um acompanhamento saboroso e saboroso. Vais adorar tanto que vais fazer um duplo lote!

Estes Cogumelos de Alho com Vinho Tinto Salteado são um acompanhamento de umami embalado que te vai fazer chegar ao fim por segundos.

Umami é um dos cinco gostos básicos. É também conhecido como o sabor apetitoso. É um sabor rico e arrojado que pode ser encontrado em alimentos como queijo parmesão, caldos, e cogumelos.

Os cogumelos já têm aquele rico sabor umami, mas quando os salteia, depois acrescenta sabores mais arrojados como o alho e o vinho tinto, amplifica ainda mais esse sabor.

Uma das melhores coisas sobre estes cogumelos é que eles são tão simples de fazer. Comece por refogar suavemente as chalotas e o alho. Certifique-se de não os deixar queimar, caso contrário, eles vão ficar muito amargos. Isto é só para os amaciar e para os tornar dourados. Depois acrescenta-se os cogumelos. Mexendo-os frequentemente deixa-os refogar até que tenham reduzido um pouco o seu tamanho. Depois adicionas o vinho e deixas os cogumelos reduzirem para metade. Por último, adiciona-se sal, pimenta e uma generosa salpicadura de salsa no final.

Após uma dentada, apaixona-te instantaneamente por estes cogumelos. Eles são saborosos, ricos, carnudo, e tão incrivelmente deliciosos.

Desfrute destes cogumelos estilo churrascaria com o jantar desta noite! Eles são saborosos, ricos e tão fáceis para o mais delicioso acompanhamento de cogumelos.

Preciso de usar chalotas?

Não, não precisa de usar chalotas. Você pode substituir uma cebola amarela, mas a chalota adiciona um ótimo sabor que você não consegue replicar, então eu encorajo fortemente o uso delas.

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Que tipo de vinho preciso?

Eu sugiro usar um vermelho arrojado, que seja seco, verso doce. Um Merlot seria óptimo para esta receita. Não deixe de saborear um copo ao jantar também!

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