É uma dádiva de Deus para aqueles que seguem uma dieta vegana ou vegetariana mas sabia que a Spirulina também faz uma grande adição a qualquer estilo de vida?
Junte-se a nós enquanto descobrimos o que é exactamente a Spirulina e as dezenas de formas de colher os benefícios deste super-alimento.
O QUE É ESPIRULINA?
Spirulina é uma alga de água doce que vem da América Central.
Por que é que a Spirulina é boa para si? Esta planta atingiu o estado super-alimentar porque é embalada com proteínas, ferro, cálcio e vitaminas A, B, E e K. Também contém sais minerais e magnésio.
É amada pelos vegetarianos porque é a única fonte vegetal de vitamina B12, que normalmente é obtida a partir de carne, peixe e produtos animais.
Facto engraçado: A NASA adicionou spirulina à dieta dos astronautas em órbita porque ajuda na recuperação após as missões.
Na sua maioria, a spirulina está facilmente disponível na maioria dos supermercados. Se não, uma viagem à loja de alimentos saudáveis irá certamente ajudá-lo a encontrar este pó verde escuro, embora a spirulina também esteja disponível em cápsulas.
Ler sempre os rótulos para garantir que está a comprar spirulina pura sem quaisquer aditivos.
Como Comer Spirulina em Pó: Smoothies and Juices
Super fácil: basta adicionar uma colher ou duas de Spirulina em pó aos seus smoothies e sumos favoritos. Isto irá aumentar a sua ingestão de antioxidantes e fornecer uma boa fonte de proteínas. Experimente adicioná-la a este delicioso espinafre, abobrinha e aipo ou ao seu próximo lote de sumo fresco como a romã e a laranja.
Como Comer Spriulina: Pão Verde Saudável
Você já come pão, então porque não torná-lo ainda mais saudável, adicionando spirulina?
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Esta receita de pão verde Hulk da Meghan Telpner é fácil de fazer e oh-so-delicious.
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PASTA ou GNOCCHI Com SPIRULINA
Spirulina faz uma óptima adição a massas e gnocchi porque o seu sabor é neutro depois de cozinhado. Apenas uma colher de chá é suficiente para dar ao seu macarrão uma bela tonalidade azul-esverdeada. Experimente adicionar um pouco de spirulina a esta massa tradicional de massa.
SPIRULINA EM SALAD DRESSINGS
Salad dressings are another great way to sneak spirulina into your everyday meals. Pode tentar adicioná-la aos vinagretes ou a esta receita fácil para molhos de salada: 1 abacate + 1 colher de chá de espirulina em pó + sumo de limão + chuvisco de azeite. Pode usá-lo em qualquer salada.
SPIRULINA em Sobremesas com Proteína
Aquele com um dente doce irá apreciar estas trufas de coco decadentes espetadas com spirulina. Veja a receita na Haute Health.
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