Easy 535 Calorie Taco Salad

Hola!

A comida mexicana pode ser uma alternativa saudável para a maioria das comidas étnicas quando você faz a sua própria comida ou quando encomenda cuidadosamente num restaurante. Como a maioria dos alimentos de restaurante, as porções são superdimensionadas, assim você pode facilmente consumir mais calorias e sódio do que o seu corpo precisa.

Saladas de tacos são um exemplo. Uma salada de taco de restaurante servida em uma tigela de farinha de tortilha frita profunda varia de 550 a 900 calorias. Pode apostar que a salada de taco de 550 calorias é leve no queijo e na carne. 900 calorias de saladas de taco estão alinhadas com hambúrgueres grandes antes de adicionar batatas fritas ou bebidas. Como é o caso da maioria dos restaurantes, você também recebe muito sódio. Easy 535 Calorie Taco Salad tem cerca de 725 mg de sódio usando salsa caseira, guacamole e feijão preto orgânico enlatado com baixo teor de sódio.

Flour tortillas são notoriamente altas em sódio. Você pode omitir as tortilhas de tortilla nesta receita, se desejar. A economia de sódio é entre 10 e 140 mg dependendo do tipo (farinha ou milho) e se são caseiras ou compradas.

Easy 535 Calorie Taco Salad omite a tigela de tortilha frita profunda economizando entre 250 e 500 calorias.

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Não é de surpreender que possa comer mais comida, com melhor valor nutricional, e menos aditivos químicos, cozinhando em casa. Além das tortilhas e da carne temperada, não há outros ingredientes cozinhados. Se você usa salsa preparada ou guacamole para convencer ou fazer o seu próprio é com você.

Como com a maioria dos alimentos rápidos obtém-se menos alimentos com mais calorias, gordura e sódio. Enquanto a diferença de peso é de cerca de 1 onça, o número de calorias é cerca de 40 por cento menor para esta receita. Você também obtém mais fibra e proteína com menos da metade do sódio.

Substituições

Saladas de taco restauradoras normalmente têm creme azedo. Pode ser com gordura cheia ou com gordura reduzida. O creme azedo gordo tem cerca de 4 vezes mais calorias do que o iogurte sem gordura (30 vs. 8 calorias por colher de sopa). A nata azeda com gordura reduzida comercializa calorias para uma longa lista de aditivos químicos.

Relatadas receitas

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Nachos

https://www.youtube.com/watch?v=U1PGaj2PpwUs&start=62

Ingredientes

• Sobre 2 chávenas (4-oz., 115 g) alface desfiada, qualquer variedade
• 2 oz. (56 g) carne moída temperada, frango ou peru (cerca de 1/4 de copo)
• 1/2 de copo (90 g) feijão preto de sódio baixo, ou feijão preto cozido
• 3 colheres de sopa (20 g) cheddar ralado, Monterey Jack ou outro queijo
• 1/4 – 1/2 copo (50 – 100 g) salsa de tomate caseira ou preparada
• 1/4 de copo (30 g) de tomate, picado (opcional)
• 1/4 chávena (70 g) de guacamole, preparado ou feito em casa
• 1/4 chávena (40 g) de iogurte grego sem gordura ou natural
• 4 pastilhas de tortilha caseiras ou preparadas (opcional)

Método de Preparação