Aprenda a Fazer Fácil Congee de Frango em Pote Instantâneo!
>
Esta panela instantânea de frango congelado é reconfortante, quente e nutritiva, com tiras finas de frango misturadas em.
O que é congee?
Congee é um mingau de arroz onde o arroz é cozido com muito líquido como água ou caldo até o arroz quebrar e se tornar macio. É uma escolha popular no café da manhã na China e é um alimento básico em muitos países asiáticos. Na minha casa, normalmente fazemos congee quando alguém está doente, ou para brunch.
A minha parte favorita desta receita é que o caldo de galinha é feito na panela instantânea com as pernas de frango ao mesmo tempo que o congee está cozinhando. Usando as pernas de frango em vez de peito de frango também significa que o frango permanece tenro.
Ingredientes para o frango congee IP
Este congee requer pouco esforço mas é maximizado no sabor. A receita pode ser adaptada ao fogão, que precisa de pelo menos 45 minutos para ferver.
Sinta-se livre para adicionar molho de peixe em vez de sal para temperar, ou outras coberturas à sua escolha.
Aqui está um vídeo sobre como fazer o Congee de Frango Instantâneo.
Por favor subscreva o meu Canal YouTube. Eu terei vídeos mensais para compartilhar! (INSCREVA-SE AQUI).
Direito após abrir a tampa IP após o congelador estar cozinhado
Receita
Instant Pot Chicken Congee Receita (Jook)
Ingredientes
- 1/3cupa de gengibre fatiado finamente 1 polegada x 2 mm
- 1/2cupa de cebolinha-corte sobre o viés
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1/2 colher de sopa de pimenta branca
- 2 colheres de sopa de óleo de sésamo
- 2 quartos de pernas de frango sem pele1 libra-peso
- 1 1/2 colher de sopa de arroz de grãos longos Jasmim
- 8 a 10cupsof água
Instruções
-
Cortar o gengibre e a cebolinha e deixar de lado.
-
Medir o sal, pimenta branca, óleo de gergelim e deixar de lado.
-
Limpar o arroz. Adicione o arroz a uma tigela, e adicione água suficiente para cobrir o arroz. Faça girar o arroz. Escorra e repita algumas vezes até que a água esteja limpa.
-
Adicionar as 2 patas de frango no fundo da panela instantânea.
-
Adicionar o arroz limpo e drenado.
-
Adicionar água suficiente até atingir a marca das 8 chávenas no Pote Instantâneo.
-
Virar o Pote Instantâneo, fechar a tampa e certificar-se de que o botão está em “Vedação”. Escolha o botão “Porridge” e altere o tempo para 20 minutos.
-
Quando o tempo estiver no balcão, desligue o Pote Instantâneo. Faça uma libertação natural, esperando pelo menos 15 minutos antes de girar o botão de ‘Sealing’ para ‘Venting’.
-
Retirar o frango do pote e desfiar a carne. Descarte os ossos.
-
Adicionar o frango de volta ao congelador. Adicione o sal e misture bem. Experimente e ajuste mais sal conforme necessário.
-
Boche em tigelas e cubra com a quantidade desejada de gengibre, pimenta branca, óleo de gergelim e cebolinha.
Notações de Receita
O ‘tempo de cozimento’ indicado não inclui o tempo que leva para o Pote Instantâneo subir até a pressão e o tempo de liberação natural.
Sinta-se livre para substituir a pimenta branca por pimenta preta.
Instant Pot Chicken Congee
Recorde a receita do PIN!
IP Chicken Congee Pinterest
Nunca perca um post, siga-me em www.facebook.com/maryshappybelly.com
