Leite de soja foi administrado oralmente em doses de 150 ml de segunda hora (7 a.m. a 11 p.m. diariamente) a 10 sujeitos chineses com úlcera gástrica comprovada durante duas semanas. O grupo de controle consistiu de 10 sujeitos chineses com úlcera gástrica comprovada que não receberam terapia com leite de soja. Todos foram internados e receberam descanso no leito. A cicatrização da úlcera gástrica foi avaliada endoscopicamente com duodenofibrascópio. A visualização endoscópica e a fotografia a cores da cratera da úlcera foram realizadas pouco antes e após duas semanas de tratamento. No grupo do leite de soja, foi observada cura completa em dois casos, cura considerável em quatro casos, cura ligeira em dois casos, e nenhuma cura em dois casos. No grupo de controle, a cura completa não foi observada em nenhum caso, a cura considerável em três casos, a cura ligeira em quatro casos e a ausência de cura em três casos. O grau médio de cicatrização da úlcera foi de 1.600 no grupo do leite de soja em comparação com 1.000 nos controles. A diferença não foi estatisticamente significativa. Não houve diferença significativa entre os dois grupos no tamanho inicial da úlcera, idade e distribuição sexual. Embora o efeito na cicatrização da úlcera gástrica não tenha sido significativo, o leite de soja mostrou-se eficaz no alívio da dor da úlcera péptica.
