Eu acho que você sabia que isto estava por vir. Depois do alinhamento das receitas do Dia de São Patrício que partilhei nas últimas duas semanas, teria sido estranho não postar no próprio dia. Eu tenho uma última receita de sorte para vocês, garotos e garotas, um Smash de Uísque Verde.
Um smash de uísque é um coquetel clássico com apenas quatro ingredientes: uísque, menta, limão, e xarope ou açúcar simples. Cinco se você contar o gelo. Você não precisa de nenhum equipamento chique para fazê-lo, e você vai se sentir como um barman caseiro realizado quando você sacode uma rodada para seus convidados.
O que é um Whiskey Smash Cocktail?
Se você não é um fã de whisky, um whisky smash é uma porta de entrada fácil. O brilho do limão e a crocância da menta tornam-no mais refrescante do que o boozy, por isso é perigosamente fácil de beber. Dica: beba devagar e deixe o gelo esmagado derreter um pouco.
Se você é fã de uísque, você deve ter notado a semelhança deste coquetel com um julep de menta. São primos próximos, sendo a grande diferença a adição de cítricos ao whisky smash. Se eu tivesse que escolher um dos dois para beber para toda a vida, escolheria o whisky smash.
A não ser no dia de São Patrício, nesse caso, estou a escolher o Green Whiskey Smash.
Este Green Whiskey Smash é uma receita clássica de whisky smash com alguns ajustes festivos. Eu substituí o limão por lima para torná-lo verde, troquei o xarope simples por agave porque raramente preparei xarope simples à mão, e usei o whisky irlandês, pois nenhum outro seria apropriado no Dia de São Patrício.
Se você está experimentando um whisky smash pela primeira vez, eu recomendaria começar com a receita clássica usando limão e whisky normal (ou bourbon) em vez de lima e whisky irlandês. Provavelmente o limão é um par melhor para o whisky do que a lima, por isso eu gostaria que a receita original fosse a primeira impressão desta excelente bebida.
Se, no entanto, já conhece bem o smash de whisky e quer experimentar uma reviravolta divertida nas férias com este smash de whisky verde, por todos os meios, CHEERS!
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- Muddler
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>Whiskey Smash
Ingredientes 1x2x3x
- 8 folhas de hortelã frescas mais um adicional para guarnição
- 1/4 lima (para uma versão verde) ou limão (para uma versão clássica) cortado ao meio
- 2 colheres de chá de néctar de agave claro ou xarope simples
- 2 onças de whisky irlandês (para a versão verde); usar bourbon ou whisky de escolha para a versão clássica ou bourbon ou outro whisky de escolha
- Gelo queimado
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Instruções
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Colocar as folhas de hortelã, os calços de lima e o agave no fundo de um coqueteleira ou frasco de pedreiro. Com um lamaçal ou o cabo de uma colher de pau, amassar 4 a 5 vezes, apenas o suficiente para liberar sucos e óleos. Junte o uísque e a parte de cima com um pequeno punhado de gelo picado.
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Cubra e agite vigorosamente durante 30 segundos para combinar. Transfira para um copo antiquado ou similar. Empilhe mais gelo picado por cima. Guarneça com ramos adicionais de menta. Desfrute imediatamente.
Notas
- Se quiser experimentar isto como um clássico whisky smash: Para cada bebida, use 1/2 limão em vez de 1/4 lima e 2 onças de whisky normal ou bourbon (gosto de Bulleit) no lugar do whisky irlandês. Ou você pode fazer uísque de limão e irlandês, que seria um delicioso meio feliz.
Nutrição
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