PHOENIX – Grimaldi’s Pizzeria abriu uma nova cozinha satélite em Scottsdale, oferecendo o mesmo menu dos restaurantes de jantar, mas com uma experiência totalmente sem contato.
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A loja de brindes oferece apenas entrega e transporte, e está localizada dentro do Kitchen United MIX, uma instalação que fornece equipamentos e espaços de cozinha comerciais individuais para mais de uma dúzia de marcas de restaurantes, todos sob o mesmo teto.
“Na esteira da pandemia e da crescente tendência de opções de conveniência, sentimos que era o momento certo para lançar uma cozinha satélite apenas para levar e entregar”, disse Joseph Ciolli, CEO da Grimaldi’s Pizzeria, em um comunicado de imprensa.
Grimaldi’s Pizzeria To-Go está aberta das 11h às 21h diariamente no canto sudoeste da Scottsdale Road e Shea Boulevard.
Diners podem encomendar a entrega ou o transporte online ou podem entrar e fazer um pedido nos quiosques para levar para casa.
“Com o crescimento que temos visto no nosso negócio de to-go e entrega, bem como a comodidade adicional destes locais de to-go only, este modelo alternativo permite-nos crescer a nossa marca nos mercados existentes e novos”, disse Ciolli.
Este é o primeiro local de take out deste tipo para o restaurante. Grimaldi’s está trabalhando na abertura de uma segunda cozinha satélite em Austin, Texas.
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