Habanero Pepper Sauce acenderá um fogo que você não gostará de extinguir. Sim, o molho é assim tão bom! Os pimentos habanero adicionam calor ao molho enquanto os pêssegos enlatados temperam a chama. Enlatados de pêssegos. Também não podia acreditar, um molho quente com pêssegos em lata como ingrediente.

Os outros componentes adicionam profundidade ao delicioso molho. Uma vez provado este molho de pimenta, você vai jogar fora sua variedade comprada na loja e se recusar a comprar mais, especialmente quando você vê como é fácil fazer molho de pimenta habanero.

Antes de fazer qualquer outra coisa

Aviso: use luvas de borracha ou látex antes de trabalhar com pimentas habanero! Estas pimentas estão quentes! Os resíduos de óleo nas pimentas ficarão nas suas mãos mesmo depois de as lavar com sabão. Querida e eu aprendemos da maneira mais difícil, e foi com a pimenta Hatch mais suave. A pimenta habanero está relacionada com a Scotch Bonnet, que é uma das pimentas mais quentes existentes.

Preparar a pimenta habanero

Após lavar, semear, se desejar, as pimentas habanero, coloque-as num liquidificador. Só então você deve retirar as luvas. Atire as luvas para o lixo. Confie em mim; é mais fácil do que tentar tirar todo o óleo de habanero das luvas.

O resto da receita junta-se rapidamente. Depois deita a lata de pêssegos fatiados com os pimentos de habanero. Em seguida, adicione o melaço, o açúcar mascavado, o vinagre branco, os dentes de alho, sal, pimenta e especiarias.

Misture a pimenta habanero e o resto dos ingredientes.

No liquidificador, misture todos os ingredientes até liquefazerem. O molho deve ser suave. Deite o molho de pimenta habanero numa panela profunda e em lume médio-alto deixe ferver o molho. Baixe o lume para que o molho continue a ferver durante dez minutos.

Deite o molho de pimenta habanero em frascos limpos

Agora o molho de habanero arrefecer, verta em frascos limpos de 5 onças e deixe arrefecer durante a noite antes de usar. Guarde no frigorífico.

O molho de pimenta habanero é um molho picante muito popular na nossa família. Na verdade, o nosso neto mais velho gostou tanto; levou-o para a escola para poder deixar os seus amigos provar. Perguntamos a ele o que ele colocava; ele disse tacos. O nosso filho, Jason, deixou alguns colegas de trabalho provar. Eles estão à espera desta receita. 🙂

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Tutti a tavola è pronto!

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Estas garrafas de molho picante são realmente úteis para ter. E juntamente com as garrafas também usamos um pequeno funil para encher as garrafas. É muito fácil fazer o molho picante e quando se começa a partilhar. Estamos a avisá-lo que a sua família e amigos lhe vão implorar por mais.

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Light My Fire Habañero Pepper Sauce

Este molho é a combinação perfeita de picante, doce, especiarias e tudo o que você quer no seu molho picante. Isto faz um presente perfeito para todos os seus amigos e familiares amantes do calor.

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Meu Molho de Pimenta de Habanero em Chamas de Fogo

Meu Molho de Pimenta de Habanero em Chamas de Fogo tem calor com um toque de doçura. O calor nunca soube tão bem. Fácil de fazer e ótimo de dar de presente a todos os seus amantes de molho picante.
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Pino de impressão

Curso: condimento, molho quente, molho, tempero
Cozinha: América Latina, México, Espanhol, Tex-Mex

Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo de cozedura: 20 minutos

Porções: Garrafas de 5 – 6 oz.
Calorias: 237kcal
Autor: Marisa Franca @ All Our Way
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Ingredientes

  • 12 habanero pimentas semeadas, se desejado. (os nossos pimentos não tinham muitas sementes, por isso deixámo-los como estão)
  • 15,5 oz. 15.5 onças de lata de pêssegos fatiados em calda clara
  • 1/2 chávena de açúcar castanho claro
  • 1/4 chávena de melaço escuro
  • 2 colheres de sopa de mostarda Dijon

  • 3 dentes de alho descascados
  • 1/4 colher de chá de fumo líquido
  • 1 chávena de vinagre branco destilado
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1 colher de sopa de pimenta preta 1 colher de sopa de cominho moído

  • 1/2 colher de sopa de coentros moídos
  • 1/2 colher de sopa de gengibre moído 1/2 colher de sopa de cominho moído allspice

    Instruções

  • Não se esqueça de usar luvas de borracha/latex quando manusear pimentos habanero. As sementes das pimentas contêm muito calor. Você pode usar menos pimentos e semear todos os habaneros para um molho mais suave.
  • Colocar os pimentos preparados em um liquidificador ou processador de alimentos. Adicione os pêssegos, melaço, açúcar mascavo, mostarda, alho, fumo líquido, vinagre e especiarias. Processe até a mistura ficar líquida e macia.
  • Deite o molho de habanero numa panela e em fogo médio-alto deixe ferver. Depois de ferver, baixe a temperatura para que o molho ferva durante 10 minutos.
  • Deixe arrefecer e deite em frascos limpos. Refrigerar durante a noite antes de usar. Guarde no frigorífico.
  • Notas

    O molho deve descansar no frigorífico durante a noite antes de consumir. Isto fará 5 – 6 oz. garrafas. LATA EM CANADA DE ÁGUA: (pintas ou meias-pintas) 1. Prepare uma lata de água fervente, potes e tampas. Estas precisam ser mantidas quentes.
    2. Colocar o molho quente nas panelas quentes deixando 1/2 polegada de espaço na cabeça. Mexa para remover as bolhas de ar, limpe o aro para garantir que não há nada nele, centre a tampa do frasco e aparafuse a faixa até ficar bem apertada. NÃO apertar demais – o ar precisa escapar.
    3. Coloque os potes no enlatador certificando-se de que os potes estão cobertos com água em pelo menos uma polegada.
    4. Deixe a água ferver. Cubra e processe durante 10 minutos se estiver a 0-1000 altitude,15 minutos para 1001-6000 pés de altitude, e 20 minutos acima de 6000 pés de altitude.
    5. Desligue o calor; retire a tampa e deixe esfriar por 10 minutos antes de remover.
    6. Arrefeça sem perturbar durante 24 horas e depois verifique os selos. Se um frasco não selar, mantenha-o na geladeira e use-o primeiro. O restante armazene em um local fresco por até um ano.

    Nutrição

    Calorias: 237kcal | Carbohidratos: 55g | Proteína: 3g | Gordura: 1g | Sódio: 2886mg | Potássio: 865mg | Fibra: 3g | Açúcar: 47g | Vitamina A: 1360IU | Vitamina C: 164.5mg | Cálcio: 109mg | Ferro: 3.6mg

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