Bem-vindos a 2018, a todos! Eu não sei quanto a vocês mas o ano passado passou rápido…muito, muito rápido. Agora que estamos aqui no início de um novo ano, estou sonhando, planejando, traçando e planejando os dias que virão. Adoro sempre ter o meu novo planeador e enchê-lo com ideias que tenho para mim e para a minha família. Claro, esses planos incluem sempre o que vou fazer em relação às refeições. Fiz questão de ser mais intencional no planejamento do meu cardápio este ano. Espero que vocês se juntem a mim nesta busca para servir comidas deliciosas e aproximar nossas famílias em torno da mesa.
Vamos começar o ano com uma saborosa linha de receitas que certamente se tornarão as favoritas da família. Este menu é fácil de fazer uma vez que o pote de crock é usado para o prato principal. O acompanhamento é preparado usando provavelmente o meu método de culinária favorito de todos os tempos – assar no forno. Por último, mas não menos importante, uma salada que é descomplicada mas cheia de sabor fresco. Vamos fazer uma pausa nas sobremesas esta semana…temos que tirar esses quilos de férias!
