Mount Gay Extra Old ou XO como eles parecem tê-lo re-branded. Para aqueles que conhecem o Monte Gay Extra Velho é muitas vezes conhecido como MGXO. A notação XO no Mount Gay é bastante comum em toda a indústria do rum e dos espíritos para denotar um espírito envelhecido (sem realmente notar a sua idade!).
Como a Destilaria Mount Gay é a destilaria oficial mais antiga do mundo estabelecida 1703 como a etiqueta denota, não acho que precisemos de nos preocupar muito com a herança e autenticidade do conteúdo deste rum Extra Old.
As destilarias mais estabelecidas usam etiquetas como XO porque não podem garantir a mistura exata de rum que será usada em cada lote de rum produzido. Cada barril será diferente e a habilidade em fazer rum “uniforme” vem na forma do mestre misturador.
O mestre misturador em Mount Gay tem a forma do Allen Smith que está com a destilaria há mais de 20 anos. Mais uma vez isto acrescenta uma garantia quanto ao que vai receber no copo.
O Mount Gay voltou recentemente a marcar as suas garrafas e introduziu algumas novas linhas na forma de Black Barrel e também apareceram algumas edições limitadas de acabamento em casco.
A nova apresentação do Mount Gay Extra Old Cask Reserve Rum está de acordo com o Eclipse (as ofertas de nível básico do Mount Gay). A garrafa é ligeiramente mais curta e redonda. Tem também uma rolha de cortiça muito agradável. Tal como o Eclipse o MGXO tem o Mount Gay Distilleries gravado no copo da garrafa, tal como está ilustrado.
I like the presentation of the MGXO and I also like the robust card sleeve which the rum is housed in. Não é barato e frágil e dá alguma informação agradável sobre a herança do MGXO. Coisas como rolhas de cortiça e mangas de cartão podem parecer ligeiramente supérfluas mas por vezes podem ser muito importantes quando se decide que rum levar ao balcão e comprar.
Outro toque agradável em relação ao MGXO é o produto da vedação de Barbados na tampa da rolha. É muito bonito e como os rótulos verdes Guarantia no Havana Club acrescenta um pouco mais de autenticidade aos procedimentos.
MGXO é muito bem visto entre a fraternidade do rum, mas é frequentemente ignorado pelos snobs do rum e pela nova raça de bebedores de rum que foram influenciados pelos runs “Premium” e “Super Premium”. MGXO está disponível por cerca de £35-40 no Reino Unido para uma garrafa de 70cl e é 43% ABV (um pouco mais alto que a maioria, mas não raro entre os runs Bajan de maior idade).
Como mencionado anteriormente, o rum não tem uma declaração de idade. O site afirma que é uma mistura de rums com idades compreendidas entre 8 e 15 anos. Eu pessoalmente não tenho nenhum problema com isso. Tem sido sugerido que a qualidade deste rum tem diminuído ao longo dos anos devido à natureza competitiva do mercado de rum e à publicidade agressiva utilizada pela Diageo e aos enormes subsídios fiscais concedidos a pessoas como a Diageo. No entanto, no preço de £35-40 eu não sinto que estou a ser enganado. Age wise este ainda é um rum decente para o seu dinheiro.
Então, com a degustação. Eu tenho provado deliberadamente os runs jamaicanos e bajan recentemente. Antes de publicar resenhas sobre produtos como Appleton Reserve (8 Year Old) e R L Seale’s 10 Year Old eu senti que tinha que ter uma boa sensação para esse tipo de rum. I 
também gostei de revisitar alguns (Appleton VX). À luz das minhas impressões com este rum eu também decidi reviver o Monte Gay Eclipse. Descobri com o tempo que algumas das minhas impressões iniciais sobre o rum mudaram.
No copo o rum se mostra muito mais leve do que na garrafa. No entanto, ainda se mostra muito mais escuro que o Eclipse. É uma bela cor marrom-avermelhada escura. Bem envelhecido.
O nariz é muito frutado. Passas de uva, ameixas e groselhas com um pouco de banana e algumas frutas tropicais um pouco de ananás, talvez. Há boas evidências de envelhecimento no nariz com agradáveis notas amadeiradas. Ainda há um cheiro muito semelhante ao do cheiro, mas não é nada em comparação com o Eclipse.
Como parte do nariz (e do processo de degustação) também experimentei o R L Seale’s e o Captain Bligh XO. Dos três rums encontrei o Mount Gay no meio em termos de aroma de fruta. Estava também no meio em termos de notas nuas. O Capitão Bligh tem uma abordagem um pouco mais frutada (muito parecido com o XO do Doorly). R L Seale é mais complexo e amadeirado até ao nariz com fruta apenas intermitentemente a passar.
Tastewise achei o Mount Gay muito agradável e bastante fácil de percorrer, apesar dos 43% ABV. Enquanto um cubo de gelo não era necessário devido à suavidade do espírito, achei que o abria um pouco. Também achei que deixar o rum no radiador por um curto período de tempo o melhorou (especialmente em uma tarde gelada de inverno inglesa). O rum tem um sabor um pouco xeretado com sabores fortes de fruta. É picante especialmente no final e um pouco curto. Não é tão seco ou carvalho como o R L Seale’s mas está perto em termos de perfil geral.
Tive muita dificuldade em separar R L Seale’s, MGXO e Captain Bligh XO. Em termos de apresentação é uma corrida de dois cavalos entre a oferta de bolas estranhas de Seale e a abordagem mais contemporânea de Mount Gay. No entanto, eu realmente não dou marcas para a apresentação (pode influenciar as coisas subconscientemente). Em termos de gosto, achei o MGXO um pouco mais ao meu gosto do que o R L Seale’s. A diferença, porém, não foi suficiente para uma marca ou meia marca extra!
Em termos do meu teste de gosto eu provavelmente deveria ter trazido Cockspur 12 ou mesmo o XO ou Rum Six do Doorly para os procedimentos. A coisa é que estes rum’s Bajan devido ao facto de não poderem ser alterados são bastante semelhantes. Muito parecido com o rum jamaicano e o Demerara, você tem uma idéia muito definida sobre estes rum’s estilo Bajan. Com toda honestidade em um teste de gosto cego eu provavelmente teria dificuldade para adivinhá-los separadamente.
MGXO é um rum suave e complexo que é definitivamente melhor apreciado sem cola (se você quiser um Cockspur Fine Rum Bajan mixer não tem igual). É sem dúvida um excelente rum que qualquer um que seja sério sobre rum deve procurar.
No entanto, na minha pontuação eu encontrei pessoalmente um pouco mais no Capitão Bligh XO (nem mesmo um Bajan mas muito parecido em estilo). Ainda assim MGXO vem muito bem recomendado. É um belo e bem equilibrado rum clássico.
A deve tentar
