Foto por Alex Boerner
Alley Twenty Six em Durham
Best Bar no Condado de Durham: Alley Twenty Six
320 East Chapel Hill Street, Durham, alleytwentysix.com
Quando a Shannon Healy abriu o Alley Twenty Six em 2012, a cena local do cocktail artesanal ainda não tinha descolado. Não só os barmen da Alley faziam versões inspiradas de clássicos como Sazeracs e old-fashioneds, mas também havia um menu sempre inventivo de especialidades da casa e uma enorme coleção de licores de alta qualidade, aperitivos, amargos e cordialmente. Tornou-se imediatamente uma bebida de pré-jantar ou bebida nocturna. Cinco anos depois, Healy expandiu-se, adicionando uma cozinha de serviço completo que se concentra principalmente em pratos pequenos meticulosamente trabalhados (e um hambúrguer bastante grande). No ano seguinte, Alley se inclinou para a tendência tiki, perfurando todo tipo de misturas com sabor de rum. Tanto o restaurante como o bar se ocupam, apesar de haver vários concorrentes de cocktails artesanais dentro de alguns quarteirões. Isso porque o seu compromisso com a qualidade continua a brilhar em cada bebida que os seus empregados de bar servem.
10 Outros lugares que você tem que ir
Accordion Club
316 West Geer Street, Durham, facebook.com/accordionclubdurham
Accordion Club é um bar de bairro amigável e confortável com uma sólida lista de rascunho e uma boa variedade de garrafas e latas – algumas das variedades de $2 Milwaukee – e um grande pátio nos fundos para as tardes ensolaradas da primavera. É melhor pedir um whiskey-rocks do que um cocktail de hifalutin. Os preços são razoáveis, e as bebidas são duras.
Arcana
331 West Main Street, Durham, arcanadurham.com
Dado o seu ambiente fresco e desalinhado, não suspeitaria que este bebedouro com tema de tarot tem alguns dos melhores barmen da cidade, quer estejam a misturar os seus cocktails de casa arbustiva ou clássicos como os Sazeracs. Seja qual for a sua bebida – e se o bar está organizando uma Super Secret Dance Party ou uma estranha instrumentalista de ambiente ou nada – Arcana é sempre um lugar legal para matar um par de horas.
Atomic Fern
108 East Parrish Street, Durham, atomicfern.com
The Fern mistura cocktails inteligentes e de qualidade e tem uma boa selecção de cervejas artesanais, mas o ambiente distingue-o. Neste pequeno espaço industrial-chique, você encontrará um pequeno bar, boa música (jogando a um volume razoável), muita conversa agradável, jogos de tabuleiro e quadrinhos. Apareça com um par de amigos para uma bebida, um jogo e uma gargalhada.
Bar Brunello
117 East Main Street, Durham, barbrunello.com
Esteban Brunello conhece o caminho à volta de uma uva. Não se trata apenas de vinhos alaranjados – a variedade invulgar que ele oferece pelo voo, completa com uma explicação da sua história e perfil de sabor, que se tornou a atracção única do Bar Brunello. É tudo o que ele tem atrás do bar: tintos, brancos, rosés, laranjas, espanhóis, franceses, italianos, eslovenos, argentinos, o que quer que seja. O Bar Brunello é um pequeno espaço com excelente ambientação; pegue um lugar no bar e deixe o Estaban levar o seu paladar numa aventura global.
Bar Virgile
105 South Mangum Street, Durham, barvirgile.com
Aninhado num espaço escuro e aconchegante dentro dos olhos do DPAC, o Bar Virgile faz alguns dos melhores cocktails à volta. É um Boulevardier como um Negroni, mas com whisky em vez de gin-ranks entre os melhores que já comemos. Se você conseguir vencer a correria pós-trabalho, pegue um lugar no bar e peça ao barman que o surpreenda.
Kotuku Surf Club
703 Rigsbee Avenue, Durham
Para os não iniciados, nunca ninguém chama a este lugar “Kotuku”. É apenas o Surf Club. E no Surf Club, é certo que te vais encontrar com alguém que conheces. É assim que o lugar é: amigável e desleixado. Um bar de bairro onde todos são teus vizinhos. Há muito espaço ao ar livre para as noites de Outono e bons cocktails para te aquecer.
Peças &Trabalho
723 Rigsbee Avenue, Durham, motorcomusic.com/eats
Adjacente e atacado ao local de música do Motorco, P&L tem um grande pátio que, em noites claras, está cheio de casais e famílias e cães e datas incómodas, espalhados por grandes mesas de piquenique comunitárias. Dentro há mais algumas mesas e alguns lugares no bar, mas a menos que o tempo esteja mau, não há motivo para ficar dentro de casa. Há boa comida – a poutine hipster é a favorita – uma vasta selecção de cervejas e bebidas bem feitas, mas o ambiente distingue P&L.
O Pinhook
117 West Main Street, Durham, thepinhook.com
Este marco de Durham bar e local de música faz mais do que receber shows de bandas locais e de turnê de todas as faixas; é também o lar para abrir microfones, abrir geléias, shows de arrasto, noites de escrita de cartas políticas, e trivialidades. Um espírito activista, inclusivo e punky, mantém-no simples e acessível. Você vai perseguir um tiro com um tallboy e só vai perder alguns dólares.
Ponysaurus Brewing
219 Hood Street, Durham, ponysaurusbrewing.com
Como outras cervejeiras Durham, a sala de sapateado de Ponysaurus mostra as suas cervejas (pegue a cerveja escocesa), bem como algumas torneiras para convidados. Mas o ponto de venda aqui é o lindo espaço ao ar livre, com mesas de piquenique e grelhadores e um camião de comida rotativo e, por vezes, crianças a correr por aí e, normalmente, alguns cachorros para amar.
The Roof @ the Durham Hotel
315 East Chapel Hill Street, Durham, thedurham.com/roof.com
Os cocktails são excelentes, embora caros. A multidão é animada, embora às vezes avassaladora. Os barmen – bem, eles fazem o seu melhor para acompanhar tudo isso. Mas as vistas do centro de Durham, especialmente numa noite límpida e cristalina, com uma bebida na mão e alguém especial ao seu lado, são espectaculares.
