Gostaria de criar um jardim que seja tão resistente como um ecossistema natural? Aprenda mais sobre design de permacultura, uma abordagem popular para o cultivo de alimentos com integridade ecológica.
Esta página pode conter links de afiliados. Por favor leia minha divulgação para mais informações.
>
- O que é Permacultura?
- O que é abordado neste artigo
- A Diretiva Principal
- Ética e Princípios da Permacultura
- A Ética
- Ethic #1: Cuidados com a Terra
- Ethic #2: Care for People
- Ethic #3: Reinvestindo Abundância
- Seis Princípios Orientadores
- Princípio #1: Observe e Interaja com a Terra
- Princípio #2: Connect and Integrate the Pieces
- Princípio #3: Apanhar e Armazenar Energia e Materiais
- Princípio #4: Cada Componente desempenha múltiplas funções
- Princípio #5: Menos Mudança para o Maior Efeito
- Princípio #6: Use Sistemas Intensivos de Pequena Escala
- Como começar: Torne-se um Permaculture Scientist
- Recursos de Permacultura
O que é Permacultura?
Permacultura está se tornando uma palavra-chave e uma caixa de ferramentas cada vez mais popular para agricultores e jardineiros, mas o que, exatamente, é isso?
O sistema de design com o título oficial de ‘permacultura’ teve seu início nos anos 70 na Austrália.
O seu significado original era uma contracção das palavras “permanente” + “agricultura”, significando que se desenhássemos paisagens agrícolas, especialmente as nossas paisagens domésticas, de forma a melhorar e suportar o ecossistema local, elas poderiam ser geradoras de vida durante gerações.
A permacultura foi mais recentemente identificada como uma contracção das palavras “permanente” + “cultura” para indicar que o sistema de desenho pode ser aplicado a todos os aspectos do desenho de uma cultura resistente, especialmente quando os métodos indígenas de trabalho com a terra e as pessoas são reconhecidos e valorizados.
No entanto, a aplicação original da permacultura em jardins e paisagens agrícolas continua a ser o seu uso mais popular.
>
De acordo com Bill Mollison, cofundador e pai do movimento,
>
Permacultura é o design consciente e a manutenção de ecossistemas agrícolas produtivos que têm a diversidade, estabilidade e resiliência dos ecossistemas naturais.”
Eu gosto de descrever a permacultura como uma abordagem de design para o cultivo de alimentos em harmonia com a natureza e fazendo uso dos recursos disponíveis.
>
Posto de outra forma, nossas paisagens contam uma história, e a permacultura pode nos ajudar a lê-la.
Se você estiver interessado em um jardim, paisagem ou casa bem desenhada, uma abordagem de permacultura pode ser a correta para você!
Uma certificação de design de permacultura (PDC) é um curso padronizado de 72 horas. Aqui está como escolher um curso de permaculture design.
O que é abordado neste artigo
Neste artigo, vou focar principalmente na filosofia e mentalidade por trás deste sistema de design que guia a tomada de decisão. Vou terminar fazendo algumas sugestões sobre como começar, bem como alguns recursos para continuar a aprender.
- A Diretiva Principal
- Éticas e Princípios
- Como começar
- Recursos para estudos futuros
>
Meu jardim de frente integra flores silvestres nativas, couves e ervas culinárias juntas em um belo sistema de jardim, rico em ecologia e colheita de chuva.
A Diretiva Principal
A única decisão ética é assumir a responsabilidade pela nossa própria existência e a dos nossos filhos”. – Bill Mollison
A diretriz principal da permacultura é uma luz orientadora, especialmente porque ela diz respeito ao que e como nos alimentamos. Significa basicamente esforçar-se para fazer o seu melhor para cuidar das suas próprias necessidades, dada a sua situação de vida.
Não significa que temos de viver isolados e tornarmo-nos auto-suficientes, mas sim, fazemos a nossa parte para fazer o melhor e maior uso dos recursos que temos à nossa disposição.
Ética e Princípios da Permacultura
O design da permacultura usa um conjunto de ética e princípios para nos ligar à ecologia e ao potencial de uma paisagem.
A Ética
Ética da permacultura é a base do design da permacultura, que valoriza os sistemas naturais. Eles são simplesmente:
- Cuidados com a Terra
- Cuidados com as pessoas
- Reinvestir o excedente (partilhar a abundância)
Ethic #1: Cuidados com a Terra
Somos tão saudáveis como o nosso planeta. Cuidar das florestas, dos cursos de água e das diversas formas de vida do nosso magnífico planeta nos beneficia. Isso significa reconhecer e valorizar os recursos que entram e saem do seu site.
>
Por exemplo, ao capturar e retardar as águas pluviais, você reduz a poluição nos cursos d’água locais.
>
No seu site, procure ativamente maneiras de regenerar a fertilidade e a biodiversidade ao invés de simplesmente manter os níveis atuais.
>
A cada ação no meu jardim, eu sempre pergunto: ‘Essa ação ajuda ou prejudica a ecologia? Existe uma forma mais ecológica e eficiente de alcançar este objectivo? Como a natureza resolveria este problema?’
- 10 Maneiras de ser um bom administrador do seu jardim suburbano
>
Gostaria de aprender mais sobre permacultura para melhorar a biodiversidade do seu jardim, reduzir a manutenção e aumentar o rendimento?
>
Encontrará muita informação como esta no meu livro premiado, The Suburban Micro-Farm.
>
>
Ethic #2: Care for People
Cuidar das pessoas inclui cuidar de nós próprios e da nossa própria casa. Quando “assumimos a responsabilidade pela nossa própria existência”, começamos inevitavelmente a produzir mais e a consumir menos. É este passo longe do consumismo que ajuda a evitar produtos e empresas que exploram as pessoas.
Nos tempos modernos, tornou-se admirável favorecer o oposto de assumirmos responsabilidade por nós mesmos: Comprometer as nossas vidas apenas para ajudar os outros.
No entanto, isto deixa pouco espaço para cuidar de nós mesmos, pouco tempo para alcançar qualquer nível de auto-suficiência, e pouca energia para reduzir o nosso próprio nível de consumo.
Isto infelizmente pode ter um efeito líquido zero.
Quando fazemos o melhor e maior uso dos recursos disponíveis, é provável que possamos fazer muito para cuidar de nós mesmos e ser amáveis e úteis aos outros.
Algumas vezes começa com a criação de uma paisagem de produção de alimentos que é tão bela quanto produtiva, que pode servir de modelo e inspirar outros.
Ethic #3: Reinvestindo Abundância
Quando cuidamos da terra, a natureza responde com abundância – mais biodiversidade, mais plantas, mais animais, água mais saudável, ar mais saudável, e assim por diante.
Podemos reinvestir fluxos úteis – como água da chuva ou compostagem – de volta ao jardim para criar um ecossistema auto-sustentável que requer menos insumos de fontes externas.
Este é o auge da conservação da terra: Honrar e encorajar a abundância da terra, em vez de ver os nossos recursos como escassos com foco na importação de materiais.
Você sabe que em Los Angeles, onde a precipitação anual é de apenas 6 polegadas, soma-se a uma possível colheita anual de 3.000 galões de água da chuva de um telhado de tamanho médio?
Quando cuidamos de nós mesmos e agimos como consumidores responsáveis, a vida se torna abundante. Temos acesso a uma abundante oferta de alimentos saudáveis e de origem caseira. Somos financeiramente mais resilientes. Em última análise, cuidar da nossa própria existência (e de qualquer terra a que tenhamos acesso) fornece abundância que pode ser reinvestida na comunidade – compartilhando alimentos, habilidades ou assistência financeira.
Esta é a abundância.
- Ler mais sobre a ética da permacultura.
Seis Princípios Orientadores
Princípios de permacultura nos guiam na concepção de um local para que todas as peças trabalhem juntas da forma mais eficiente possível e os recursos da terra sejam utilizados e valorizados em todo o seu potencial. Ao longo dos anos, muitos projectistas e professores de permacultura estabeleceram um grande número de princípios.
A seguir, um resumo abreviado de alguns desses princípios, sem ordem particular, com crédito a Toby Hemenway, autor de Gaia’s Garden: A Guide to Home-Scale Permaculture.
Estas não são regras rígidas, mas sim directrizes, que nos ajudam no esforço de modelar a natureza no desenho do nosso jardim.
>
Volta virtual à minha paisagem comestível.
>
A minha paisagem comestível do quintal incorpora “camadas” de árvores, arbustos, flores, ervas e vegetais para atrair a vida selvagem enquanto fornece alimento para o lar.
Princípio #1: Observe e Interaja com a Terra
Quando prestamos atenção a uma paisagem através de todas as estações e todos os momentos do dia para compreender a sua personalidade, a sua essência, aprendemos a resposta a perguntas como:
- Como é que o sol, o vento e a água se movem através ou através dela?
- Que padrões emergem ao longo das estações?
- Que espécies de plantas querem naturalmente crescer lá?
- Alguma espécie de vida selvagem se aventura em terra? Têm uma rota específica, hora do dia ou estação específica para a sua actividade? A que componentes da paisagem são atraídas?
Observações podem poupar tempo e esforço. Se você se mudar para uma nova casa no meio do verão, você pode não perceber as áreas que inundam na primavera, por exemplo.
Princípio #2: Connect and Integrate the Pieces
Some times we feel like to we need to do All.The.Things in order to have a super productive homestead garden.
No entanto, a produtividade da sua propriedade não depende necessariamente de quantas coisas você faz ou tem, isto é.., linhas de culturas, número de árvores frutíferas, quantidade de gado, etc.
O clima, a produtividade e a resiliência melhoram à medida que as conexões aumentam entre os componentes que você tem.
As zonas de permacultura são uma estratégia que ajuda a criar ordem na paisagem de acordo com a forma como os componentes estão conectados entre si e a frequência com que usamos ou precisamos de cuidar de alguma coisa.
Por exemplo, se você coletar restos de comida na cozinha, mas eles nunca chegam ao seu recipiente de compostagem porque está na parte de trás da propriedade e é inconveniente chegar, então nós diríamos que os restos de cozinha e o recipiente de compostagem não estão conectados.
Ao colocar o recipiente de compostagem mais perto, você conecta esses dois componentes, os restos de comida se transformam em uma emenda rica de solo, e você evita desperdiçar um recurso valioso. Ao conectar e integrar componentes, todo o sistema funciona mais eficientemente.
Ler mais sobre zonas e observações aqui: 6 Mapas para o Projeto da Fazenda de Permacultura
Princípio #3: Apanhar e Armazenar Energia e Materiais
Identificar e capturar fluxos úteis, que podem ser reinvestidos para um maior rendimento ou aumento da biodiversidade.
Água é um exemplo de um fluxo útil. A colheita da água da chuva na paisagem reduz a necessidade de irrigação, ao mesmo tempo em que melhora a saúde do solo.
No entanto, quais estratégias ajudam a trabalhar com a água da chuva são específicas para o local, e dependem da quantidade de chuva, tipo de solo, declive, e muito mais. O processo de design da permacultura ajuda você a escolher estratégias adequadas para atender às suas necessidades e condições.
A swale é uma técnica popular utilizada na permacultura para a colheita da água da chuva, embora não seja adequada para todas as circunstâncias. Saiba mais sobre esta técnica aqui: O que é uma Andorinha de Permacultura?
Aqui está como a colheita da água da chuva transformou o meu jardim do quintal.
>
A erva-do-monte do quintal é uma parte importante do meu sistema de colheita da água da chuva.
Princípio #4: Cada Componente desempenha múltiplas funções
Os ecossistemas naturais são ricos e resilientes porque muitas plantas crescem e interagem umas com as outras. Você pode imitar esta idéia da natureza integrando plantas de suporte multifuncional em suas hortas, árvores frutíferas, sebes e florestas de alimentos.
>
Procuro plantas de suporte que fornecem cobertura vegetal, atraem polinizadores e insetos benéficos, e mais.
>
“Como acima, assim abaixo”, funciona aqui. A diversidade acima do solo torna-se diversidade abaixo do solo, desempenhando muitas funções que suportam uma próspera ecologia de jardim. Os organismos do solo são a chave para essa resiliência.
Aqui estão alguns exemplos de plantas de apoio multifuncional:
- 6 Flores para Cultivar na Horta
- 6 Razões para Cultivar Borragem na Horta de Permacultura
- Cultura de Comfrey na Horta de Permacultura
- 8 Ervas para a Horta de Permacultura
>
>
Comfrey é uma planta multifuncional que é cultivada pelas suas encantadoras flores, produção de biomassa, atraindo insectos benéficos, e muito mais.
Princípio #5: Menos Mudança para o Maior Efeito
“Observe a natureza minuciosamente em vez de trabalhar sem pensar”. ~Masanobu Fukuoka, A Única Revolução das Palhas: Uma Introdução à Agricultura Natural
>
Identificar pontos de alavancagem onde a menor quantidade de trabalho pode realizar a maior mudança, para reduzir a mão-de-obra irreflectida.
>
Plantar árvores frutíferas na faixa de estacionamento, por exemplo, aumentar a produção de frutas em uma parte não utilizada do meu quintal para muito pouco trabalho extra.
>
Por vezes as estratégias de design fazem uso de materiais que são encontrados no local para o maior efeito com a menor quantidade de materiais importados. Um exemplo é usar madeira caída para estabilizar uma encosta e criar um espaço mais produtivo: Aqui está um Caminho Rápido para Terrace a Hillside.
Esta encosta íngreme foi terraplenada para a produção de alimentos usando uma combinação de madeira caída e estacas não tratadas compradas de uma loja de melhoramento de casas.
Princípio #6: Use Sistemas Intensivos de Pequena Escala
Comece na sua porta e construa o menor sistema para atender às suas necessidades. Pequenos sistemas podem ser geridos com menos recursos, tornando-os mais eficientes em termos de tempo e energia. Quando um sistema pequeno é bem sucedido e você está pronto para crescer mais coisas, reproduza o que funcionou na próxima pequena expansão.
>
A isto se chama “crescer com pedaços”.
>
Edible landscaping oferece um exemplo de crescimento com pedaços. Substituindo simplesmente a paisagem convencional por plantas comestíveis, você pode aumentar a produtividade sem arrancar o gramado inteiro para fazer isso. As futuras expansões do jardim podem ser construídas com base no sucesso destas pequenas experiências.
Como começar: Torne-se um Permaculture Scientist
Permaculture é uma abordagem de design que pode melhorar a produtividade e eficiência da sua quinta ou jardim em escala doméstica, imitando como funcionam os sistemas naturais.
No entanto, como muitas coisas na vida que vale a pena aprender, é preciso prática. Ou pelo menos, a prática vai ajudá-lo a sentir-se mais confiante!
Comece experimentando pequenos projectos que usam estratégias de permacultura. Depois, recolha dados: O projecto atingiu os objectivos desejados? Aumentou a eficiência do sistema de jardinagem? Incentivou a biodiversidade? Fazer melhor uso de um recurso no local?
Se sim, ele pode ser replicado em outro jardim? Se não tivesse funcionado, o que teria funcionado melhor?
Não tenha medo de experimentar. E falhar.
>
De facto, os meus erros ajudaram-me a aprender! Uma vez criei um sistema de colheita de chuva que incluía uma combinação de barris de chuva e um jardim de chuva. Eu aprendi com o processo, e depois reconstruí-o melhor uma segunda vez depois de observar como funcionava. Veja meu processo no meu artigo How to Build a Rain Garden to Capture Runoff.
Na verdade, muitas pessoas podem construir um sistema de captação de água da chuva uma vez e chamá-lo de feito, mesmo que fosse ineficiente. No entanto, a eficiência é uma consideração primária em um sistema projetado para permacultura. Observe onde recursos e mão-de-obra estão sendo desperdiçados em um sistema e faça correções, como o estado acima em princípio #5: A Menor Mudança para o Maior Efeito.
Eu não falhei. Acabei de encontrar 10.000 maneiras que não vão funcionar”. ~ Thomas Edison
Recursos de Permacultura
Além dos muitos recursos listados ao longo deste artigo, os seguintes são pontos de partida úteis para aprender mais sobre permacultura.
- Uma consulta com um designer de permacultura certificado pode catapultar a sua propriedade, poupando-lhe dinheiro e tirando-lhe anos de desenvolvimento.
- Navegue mais artigos meus de permacultura.
- Navegue minha coleção de recursos de permacultura.
- Inscrição para o meu mini-curso gratuito de permacultura de 10 dias.
Livros
- Jardins Florestais Comestíveis: Visão Ecológica, Teoria, Design e Prática para Permacultura de Clima Temperado; 2 volumes definidos por Dave Jacke e Eric Toensmeier
- Design de Permacultura: Um Guia Passo-a-Passo
- Colheita da Água da Corrente para Terras Secas e Mais Além (Vol. 2): Colheita de Água em Terras Secas
Videos
- Inhabit: Uma Perspectiva de Permacultura
- O Pomar de Permacultura: Para além do Orgânico
- Habilidades de Permacultura (conjunto 4-DVD)
Como está a aplicar o design de permacultura à sua propriedade?
>
LER PRÓXIMO:
- Mulching in the Permaculture Garden
- 5 Weeds You Want in your Garden
- Does your Permaculture Garden Need Daffodils?
