As maravilhosas qualidades curativas do mel são conhecidas desde os tempos antigos: o mel era a medicina mais usada no antigo Egipto – era considerado tão precioso que era usado como uma forma de moeda; as legiões romanas tratavam as suas feridas com mel; e os atletas que participavam nos antigos Jogos Olímpicos comiam mel e figos secos para melhorar o seu desempenho desportivo.
Hipócrates, o pai da medicina moderna, acreditava no mel como o grande curandeiro dourado: “O mel causa calor, limpa feridas e úlceras, suaviza úlceras duras dos lábios e cura carbúnculos e feridas de corrida”, escreveu ele.
Temos a abelha trabalhadora a quem agradecer por este precioso presente. Este pequeno insecto recolhe o néctar das flores, que depois mistura com a sua própria saliva, antes de o engolir, digerir e regurgitar – o resultado feliz é o mel que a abelha deposita em favos de cera dentro da colmeia.
O mel pode melhorar a sua saúde de inúmeras formas. Experimente estas dicas para experimentar as suas propriedades curativas:
Dores de garganta e tosse
Um dos benefícios de saúde mais conhecidos do mel é a sua capacidade de acalmar as dores de garganta e matar as bactérias que causam a infecção. O mel tem fortes propriedades antibacterianas e proporciona um alívio temporário da dor.
Combine uma colher de mel com sumo de limão acabado de espremer e beba em intervalos regulares. Você também pode misturar o mel com suco de limão e uma pitada de sal e gargarejo.
O mel também alivia a tosse suave (especialmente a tosse nocturna em crianças pequenas) e é um grande impulsionador do sistema imunitário – pode ajudar a evitar constipações.
(Por favor note que o mel não deve ser dado a bebés com menos de 12 meses de idade.)
Bomba, cortes e queimaduras
O mel é um excelente remédio de primeiros socorros pois é um anti-séptico natural. Ele inibe o crescimento de bactérias e, portanto, ajuda a manter as feridas limpas e livres de infecções.
Depois de limpar suavemente a ferida com água morna e sabão suave; aplique uma camada de mel sobre um penso antes de cobrir a ferida. Um penso ou ligadura extra conterá qualquer fuga de mel. Mude a cada 24 horas.
O mel também é eficaz para cortes e queimaduras – reduz a dor e o inchaço, e promove a cura. Basta aplicar um pouco de mel na área afectada.
Febre dos fenos
Você sofre de febre dos fenos? Comer mel local (e que não tenha sido misturado com mel de outras áreas) pode ajudar a reforçar o seu sistema imunitário e a reduzir os sintomas da febre dos fenos.
Porquê o mel local? O mel local contém quantidades muito pequenas do pólen encontrado na sua região. Estas pequenas quantidades de pólen não são suficientes para desencadear a reacção alérgica quando se ingere o mel local, mas ajudam o nosso organismo a construir uma tolerância ao pólen.
Saúde digestiva
Saúde digestiva
Honey tem um ligeiro efeito laxante que pode ajudar a combater a obstipação e o inchaço. Também é rico em bactérias amigáveis que actuam como probióticas e mantêm o sistema digestivo e imunitário saudável. Para um auxiliar de digestão caseiro, experimente o chá com mel e limão.
Honey também pode ser eficaz no tratamento de úlceras – tome 1 a 2 colheres de chá de mel com o estômago vazio (meia hora antes de uma refeição) até três vezes ao dia para aliviar a dor e ajudar na cura.
Ressacasacasacasacas
Tem bebido demais? O mel é uma ótima maneira de ajudar o corpo a lidar com os efeitos tóxicos de uma ressaca, dizem os cientistas.
A frutose no mel ajuda o corpo a decompor o álcool em subprodutos inofensivos. O mel também contém poderosas propriedades antioxidantes que podem neutralizar os efeitos nocivos do álcool. Desfrute de duas colheres de sopa de mel por si só, ou em tostas.
Pele saudável
O mel é óptimo para a sua pele, pois bloqueia a hidratação. Se sofrer de pele seca, coloque mel na pele, deixe actuar durante 20 minutos e lave com água morna.
Peganda que Cleópatra se banhe com leite e mel para preservar a sua juventude e beleza. Faça um banho quente; e adicione uma xícara de leite e meia xícara de mel. Se quiser, pode adicionar algumas gotas de óleo essencial (rosa, jasmim e lavanda são ótimas escolhas).
As propriedades antibacterianas do Honey também são óptimas para a acne. Trate as manchas na pele aplicando mel cru com os dedos limpos na pele e removendo com água quente após 20 minutos.
Mordidas de mosquito
Honey pode ajudar a reduzir a comichão e a irritação das picadas de mosquito. Dab um pouco de mel cru mesmo sobre a mordida. As propriedades anti-microbianas do mel também ajudam a prevenir infecções.
A performance atlética
O mel pode aumentar o desempenho e os níveis de resistência dos atletas e reduzir a fadiga muscular. Isto é graças à combinação perfeita de glicose e frutose no mel.
A glicose é absorvida rapidamente pelo corpo e dá um impulso energético imediato, enquanto a frutose é absorvida mais lentamente, fornecendo assim energia sustentada. Esta combinação também ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue.
Honey também tem demonstrado aumentar os anticorpos e combater a inflamação. Tome uma colher cheia de mel antes do treino.
Ponta de mel
O seu mel está cristalizado? Não o deite fora – não ficou mau!
Pode devolvê-lo à sua forma líquida aquecendo-o lentamente numa tigela cheia de água morna; ou colocando-o no microondas durante alguns segundos.
Foto de mel e abelhas de Shutterstoc
Fontes: www.care2.com; realfoodforlife.com; www.naturalnews.com; www.bees-online.com; www.benefits-of-honey.com; www.kidshealth.org; www.faithful-to-nature.co.za; Nature’s Golden Healer de Gloria Havenhand (Kylie Cathie Limited, 2010)
