Antes de fazer aquele hambúrguer com todos os topping que se possa pensar, vamos fazer uma pausa por um momento para que saiba no que se está a meter. Business Insider classificou 12 condimentos populares, dos mais prejudiciais à saúde, e pode ou não fazer você repensar alguns dos seus alimentos favoritos de verão.
TODAY Food’s take na lista? O segredo é procurar as versões compradas na loja que são feitas com muito poucos ingredientes, e cuidado com o sódio. Claro, também fazemos alguns condimentos em casa, mas ninguém é perfeito e nem tente tirar essa garrafa de Sriracha das nossas mãos antes de acabarmos de esguichá-la. Aqui estão os condimentos mais saudáveis (e pouco saudáveis!), classificados.
Mayonnaise
O creme para barrar vem em 94 calorias por colher de sopa. Ugh, às vezes é melhor fingir que não sabe estas coisas.
Ranch
Se você carregar uma garrafa na sua bolsa (você sabe quem você é), não é surpresa que existam 73 calorias por colher de sopa.
Sol de tártaro
Você estará adicionando 31 calorias por colher de sopa aos seus palitos de peixe e sanduíches de peixe, mas vale tanto a pena.
Relish
Sweet e tangy, este condimento anéis em apenas 20 calorias por colher de sopa.
Solho Barbecue
As vezes o peito de churrasco e a carne de porco puxada são tão bons que você nem vai precisar deste molho que tem 29 calorias por colher de sopa.
Sriracha
Uma colher de sopa deste condimento ardente é 15 calorias, mas nós queremos sempre mais.
Ketchup
Só uma colher de sopa de 19 calorias vale por este condimento que acrescenta sabor umami profundo e terroso a tudo, desde hambúrgueres e cachorros-quentes até pimentas e até pipocas.
Sol de soja
Vá em frente e mergulhe esse sushi – uma colher de sopa é apenas 9 calorias.
Dijon Mustard
Com apenas 15 calorias por colher de sopa, é uma óptima escolha.
Pico de Gallo
Esta combinação fresca de tomates picados, cebolas e ervas tem 5 calorias por colher de sopa.
Solho quente
Os molhos quentes como Tabasco têm zero calorias, mas um pouco mais de sódio e menos potássio do que a colher #1.
Mostarda
Com 7 calorias por colher de sopa e o menor número de miligramas de sódio, este veio no ponto superior. Aqui no TODAY Food, estamos divididos sobre os nossos sentimentos por mostarda amarela. Alguns de nós a amamos e alguns de nós acham que é meh em comparação com seu primo francês Dijon. Mas, adicionado a receitas como Cheeseburger Spaghetti Pie, Everything But The Kitchen Sink Baked Beans e 5-Ingredient Cole Slaw, e todos concordamos que é um vencedor.
Este post foi originalmente publicado em 22 de junho de 2016.
