Trail Dust Town orgulha-se de ser a casa do Pinnacle Peak, o original Cowboy Steakhouse aqui em Tucson. O Pinnacle Peak abriu em 1962 e rapidamente se tornou um dos pilares da cultura de Tucson, com sua atmosfera única de “velho oeste” e atitude familiar. De propriedade e operado localmente, o restaurante ainda serve os melhores bifes de Tucson e cozinha todos eles sobre madeira mesquita real. A churrascaria é mais famosa como local de nascimento do Cowboy Steak, um delicioso bife cortado do lombo curto e cozinhado sobre uma fogueira aberta. O serviço é rápido e amigável e para muitos dos hóspedes, o restaurante sente-se como em casa. A churrascaria tem um menu variado que oferece bifes, peito, costeletas de porco, frango e pratos vegetarianos, assim como um menu infantil.
Uma viagem ao Pinnacle Peak não está completa sem pelo menos parar no salão para dar uma olhada em um bar fiel de 1890. O Silver Dollar Saloon apresenta deliciosos coquetéis, cervejas de rascunho local, e uma seleção de vinhos finos. Você pode até decidir pegar algo para aguçar o apito enquanto volta para explorar a Trail Dust Town.
E lembre-se, SEM TEMPO PERMITIDO!!
