Q: Porque é que o álcool me aquece quando o bebo?-Blake N., Stockton, Calif.
A: Existem várias causas para essa sensação quente e acolhedora que se tem quando se bebe um copo de vinho, mas a principal razão é que o álcool é um vasodilatador, o que significa que aumenta o fluxo sanguíneo, especialmente nos vasos sanguíneos próximos da pele. Os efeitos desse aumento do fluxo sanguíneo podem variar desde uma leve sensação de calor até ao suor e à pele ruborizada. Isso é teorizado como uma das razões pelas quais níveis mais elevados de consumo de álcool têm sido ligados a climas mais frios.
No entanto, essa sensação de calor irradiando da pele é um sinal de que o sangue está sendo desviado do seu núcleo, e uma indicação de que a temperatura do seu corpo pode estar realmente baixando.
Também é importante notar que o calor é gerado pela actividade nos órgãos centrais, bem como no coração, cérebro e fígado, e as acções internas do corpo como a digestão têm propriedades de alteração da temperatura. Quando o processo digestivo atinge o fígado, o fluxo sanguíneo para o órgão é aumentado para auxiliar o processo metabólico. Quando o álcool é adicionado à mistura, a carga de trabalho do fígado aumenta, exigindo ainda mais assistência circulatória e causando uma queda geral na temperatura corporal.
Por estas razões, o álcool é um depressor, e pode dificultar a parte do cérebro que sente e controla a temperatura corporal, o que pode enganá-lo para se sentir mais quente do que você realmente é.
Por estas razões, beba com cautela em temperaturas extremas: Essa sensação reconfortante pode ser enganadora.
