receita de chá de gengibre | adrak chai | adrak wali chai | chá de leite de gengibre

receita de chá de gengibre | adrak chai | adrak wali chai | chá de leite de gengibre com foto detalhada e receita de vídeo. uma receita de chá fácil e simples feita com leite, chá em pó e uma generosa quantidade de gengibre. basicamente, a receita é uma extensão do chai normal ou chá de leite com um forte sabor de gengibre e cardamomo com um pequeno toque de canela. é uma bebida ideal durante a estação das monções ou inverno, pois proporciona o calor necessário com ela.

receita de chá de gengibre | adrak chai | adrak wali chai | chá de leite de gengibre com foto e receita de vídeo passo a passo. chai ou chá é uma bebida não oficial nacional ou bebida da Índia. para alguns é uma bebida obrigatória de manhã, e para alguns é refrescante para beber depois de uma refeição ou à noite depois de um longo dia. Evidentemente, tem que levar a muitas variações e uma das variações das cidades urbanas é a receita do chá de gengibre ou adrak wali chai.

como qualquer outra família indiana, nosso dia não começa sem um gole de chá de leite recém-fervido. temos um padrão inédito e nunca discutido para o nosso chá da manhã. eu preparo o chá básico ou nenhum chá chique durante a semana que é apenas feito com chá em pó e leite. nem mesmo açúcar nele! mas para o fim de semana é dever do meu marido fazer chá picante e afiado com gengibre e cardamomo nele. a ideia de ter algo chique no fim-de-semana deve-se ao amplo tempo que tem de manhã cedo. isto significa que pode ser paciente até que o leite, o chá em pó e as especiarias sejam cozidos bem juntos. por outras palavras, quando o leite e o chá em pó com especiarias são cozidos juntos, acaba por ter uma textura espessa e cremosa que acabaria por fazer um masala chai picante ideal.

>> mais adiante, algumas das dicas, sugestões e variações fáceis e importantes para uma receita perfeita de chá de gengibre ou adrak wali chai. em primeiro lugar, eu recomendaria sempre o uso de leite creme completo para um chá de leite espesso e cremoso. Use o leite desnatado se não estiver confortável com o leite cremoso. também, não comece o processo com leite e use água e ferva o chá em pó e especiarias com ele e adicione o leite uma vez cozido. em segundo lugar, por cima do gengibre e cardamomo, você também pode adicionar especiarias como pimenta preta, cravo e mistura de canela como chai masala. por último, evite reaquecer o chá preparado e sirva-o imediatamente depois de preparado. é melhor torná-lo fresco e servi-lo em vez de reaquecer, pois o sabor pode tornar-se amargo.

finalmente, solicito que você verifique minha outra coleção de receitas de bebidas com este post de receita de chá de gengibre ou receita de adrak chai. além disso, visite minhas outras receitas detalhadas como chai, chai de corte, badam em pó, café frio, leite badam, leitelho, milkshake de tâmaras, milkshake de oreo, leite masala, milkshake de chocolate. além destas eu também peço que você verifique minha outra coleção de receitas como,

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COZINHA HEBBARS

receita de chá de gengibre fácil | adrak chai | adrak wali chai | chá de leite de gengibre

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Tempo de preparação 3 mins

Tempo de cozedura 10 mins

Bebidas de curso

Cozinha indiana

Porções 2 Porções

como fazer chai adrak com foto passo a passo:

1. primeiro, numa caçarola leve 2 chávenas de água.
   
2. add 1 polegada de gengibre, 2 cápsulas de cardamomo, canela em pedacinho.
   
3. escondicionar ao lume.
   
4. agora adicionar 3 colheres de chá em pó e ferver durante 5 minutos em chama média.
   
5. ferva em ½ chávena de leite e 2 colheres de chá de açúcar.
   
6. ferva durante 2 minutos até que os sabores sejam combinados. não ferva em excesso após adicionar leite.
   
7. ferva o chá usando um coador de chá.
   
8. finalmente, desfrute do adrak chai juntamente com o seu pequeno-almoço ou lanche da noite.
   

notas:

• primeiro, ajuste a quantidade de gengibre ao seu sabor.
• também, adicionar cardamomo realça o sabor do chai, no entanto, é opcional.
• adicionalmente, ferva o chai em fogo médio e não ferva demais depois de adicionar o leite.
• finalmente, a receita do adrak chai tem um sabor ótimo quando preparada ligeiramente aquosa do que leitosa.