Arandos crus são azedos, amargos, e um pouco de pontapé no maxilar. Na culinária moderna, elas são geralmente preparadas cozidas, secas, ou cristalizadas, ou apreciadas como um suco diluído com adição de adoçantes para acalmar a sobrecarga de sabor amargo e azedo picante. No entanto, estas bagas vermelhas brilhantes são um super-alimento rico em antioxidantes, que é repleto de vitaminas e minerais que são bons para o seu coração, cérebro, dentes, e muito mais. Continue lendo para descobrir o que as amoras podem fazer por você.
Mental Focus
De acordo com a pesquisa realizada pela Tufts University, as propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes desta fruta da cor da jóia podem proteger o cérebro da perda de coordenação e memória à medida que você envelhece. Tente substituir o seu lanche regular por arandos secos e amêndoas – eles combinam muito bem.
Infecções urinárias (IU)
Os altos níveis de proantocianidinas encontrados nos arandos ajudam a eliminar as bactérias das paredes do tracto urinário enquanto atacam as infecções. Você pode supor que a melhor maneira de limpar o trato urinário é beber suco de arando, mas de acordo com estudos realizados pelo American Journal of Obstetrics and Gynecology, tomar arando em forma de cápsula, como suplemento, é muito melhor para as IU do que beber o suco.
Saúde Cardiovascular
Os alimentos de cor vermelha tendem a ser bons para a carraça. Este é certamente o caso quando se trata de arandos. Os polifenóis anti-inflamatórios presentes no arandos têm demonstrado ajudar a eliminar a acumulação de plaquetas e a baixar a pressão arterial. Para prevenir doenças cardiovasculares, adicione mais arandos à sua dieta hoje.
Cancer Fighter
As proantocianidinas e o ácido ursólico encontrados nos cranberries atacam as células cancerosas tumorais, diminuindo o seu crescimento e causando a sua auto-destruição. Entretanto, os antioxidantes e a vitamina C dentro da fruta combatem os danos dos radicais livres no seu ADN.
Prevenção da Pedra do Rim
O ácido quínico no suco de arando vai funcionar no seu fluxo de urina, tornando-o mais ácido, o que visa o cálcio e o quebra, evitando assim cálculos renais dolorosos. Experimente adicionar uma dose saudável de suco de arando puro à água com gás para um refrigerante de arando refrescantemente ácido.
Prevenção da gota
Os arandos são uma das únicas frutas com elevado teor de quercetina, o que é recomendado para reduzir o risco de gota, uma condição causada por um acúmulo de ácido úrico no corpo. O suco de arando tem demonstrado reduzir os níveis de ácido úrico na urina e no sangue, reduzindo assim as chances de gota. Além disso, o ácido salicílico nos cranberries pode reduzir o inchaço causado pela gota.
Promotes Saúde Dentária
Proantocianidinas não são apenas boas para o tracto urinário. Elas podem evitar que as bactérias se prendam também aos seus dentes. Cranberry em forma de suplemento também é bom para a sua saúde gengival e pode ajudar a prevenir doenças gengivais.
400 milhões de quilos de arandos são consumidos todos os anos em pratos de todo o mundo, mas o maior pico no consumo de arandos é no Dia de Acção de Graças todos os anos. Pessoas conscientes da saúde podem querer começar a torná-lo um alimento básico em uma dieta durante todo o ano.
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