Esta Salada de Abacate de Milho Feijão Preto é um prazer para a multidão, colorida e cheia de nutrição. Esta salada é óptima servida como entrada, acompanhamento ou mesmo como uma deliciosa salsa.
A beleza desta salada é que pode ser servida como uma refeição por si só, como acompanhamento ou mesmo como salsa, embora se a servir como salsa eu cortava os tomates um pouco mais pequenos. Fiz esta salada hoje porque comprámos um fumador, e fumámos muita carne, salmão, porco, frango, etc., por isso precisava de uma salada para acompanhar toda aquela carne. É tão deliciosa!
A minha coisa favorita nesta salada é que não tem óleo, dá pra acreditar? Eu quase sempre adiciono azeite às minhas saladas, mas isto aqui mesmo não precisa. O molho é simplesmente sumo de lima e temperei-o um pouco com sal e pimenta. Confie em mim, está cheio de sabor de todos os ingredientes maravilhosos aqui.
Esta salada, no entanto, está cheia de nutrição. Eu realmente postei esta salada 8 anos atrás, acreditem ou não, e achei que era hora de dar a vocês algumas fotos melhores. Eu originalmente encontrei a receita em um livro que eu tive por muito tempo chamado Make It In Minutes, e quando eu experimentei pela primeira vez, eu fiquei agradavelmente surpreso porque eu tinha outra grande salada para adicionar ao meu repertório.
- Ingredientes
- Quer Adicionar Proteína?
- Como Fazer Salada de Abacate de Milho de Feijão Preto
- Chop Your Ingredients Properly
- Salada ou Dip?
- Armazenar sobras
- Com o que posso servir minha salada de abacate de milho preto?
- Avidar mais Saladas Super Frescas?
- Salada de Abacate de Milho de Feijão Preto
- Ingredientes
- Instruções
- Notações de Receita
- Informação nutricional:
Ingredientes
Detalhes das medidas e instruções podem ser encontrados na ficha de receitas imprimível no final da página.
- Feijão – 1 lata inteira de feijão preto, enxaguado e drenado.
- Milho – Eu usei milho enlatado hoje, drenado, mas fique à vontade para usar congelado ou fresco se preferir!
- Vegetais – Abacate, tomate e jalapeños.
- Limas – Estamos a usar tanto casca de lima como sumo de lima fresca para a nossa salada super fresca de hoje.
- Ervas – Coentro fresco e cebolinha verde picada.
- Tempero – Sal e pimenta.
Quer Adicionar Proteína?
Sinta-se livre! Frango ou camarão seria absolutamente delicioso neste prato. Se você não tem certeza sobre como exatamente introduzir frutos do mar neste prato, basta consultar a minha deliciosa receita de Salsa de Camarão Abacate aqui.
Como Fazer Salada de Abacate de Milho de Feijão Preto
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Combine a salada: A uma tigela grande adicionar o feijão preto, grãos de milho, tomates picados, abacate, pimenta jalapeno, coentro e cebolinha verde.
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Crie o seu molho simples: Zest uma lima e adicione a casca à tigela, depois esprema o sumo de lima de 2 limas, deve ter cerca de 4 colheres de sopa, depois tempere com sal e pimenta. Atire tudo bem junto.
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Acabamento: Sirva com lascas de tortilha.
Chop Your Ingredients Properly
Existem 2 maneiras diferentes de cortar os seus ingredientes nesta salada e dependem da função que o seu ingrediente está a servir. É adicionar volume e textura como o tomate e o abacate? Então pique em pedaços maiores.
O ingrediente está adicionando sabor como o coentro ou cebolinha verde? Então pique mais finamente para que cada mordida seja infundida com toda aquela bondade herbácea. Esta regra aplica-se à maioria dos pratos, por isso aplique às suas receitas futuras!
Salada ou Dip?
A beleza deste prato é que a decisão é sua! Como podem ver nas fotos acima decidi emparelhar esta deliciosa salada com algumas batatas fritas de tortilha, transformando-a num molho super fresco e incrivelmente saboroso e saudável. Yum!
Armazenar sobras
Pode refrigerar esta salada num recipiente hermético por até um dia. Infelizmente esta salada não armazena super bem, por isso faça-a fresca! Acredite, você vai me agradecer mais tarde.
Com o que posso servir minha salada de abacate de milho preto?
- Perfeita Salada de Porco Puxado
- Lata de Frango com Cerveja
- Instante Costeletas de Porco para churrasco
- Forno de Carne de Porco Assada
- Carne de Porco Carnitas
- Asas de Frango Vermelho Chimichurri
Avidar mais Saladas Super Frescas?
- Salada de Camarão Abacate
- Salada de Atum Abacate
- Bacon Corn Dip
- Salada de Couve com Mirtilo Vinaigrette
- Salada de frango tailandesa
- Salada de pepino cremosa
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Salada de Abacate de Milho de Feijão Preto
Ingredientes
- ▢ 19 oz de feijão preto 1 lata, drenado e enxaguado
- ▢ 10 oz de grãos de milho 1 lata, drenado
- ▢ 2 copos de tomate picado
- ▢ 1 abacate picado
- ▢ 1 jalapeno picado
- ▢ 1/4 copo de coentro picado
- ▢ 4 cebolas verdes picadas
- ▢ raspa de uma lima
- ▢ 4 colheres de sopa de sumo de lima
- ▢ 1/4 colher de sopa de sal ou a gosto
- ▢ 1/4 colher de sopa de pimenta ou a gosto
Instruções
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Para uma tigela grande adicionar o feijão preto, grãos de milho, tomates picados, abacate, pimenta jalapeno, coentro e cebolinha verde.
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Zeie uma lima e adicione a casca à tigela, depois esprema o sumo de lima de 2 limas, deve ser cerca de 4 colheres de sopa, depois tempere com sal e pimenta. Junte tudo bem.
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Serve com lascas de tortilha.
Notações de Receita
- Esta salada também pode ser usada como molho.
- Pode refrigerar esta salada num recipiente hermético por até um dia.
- Por favor tenha em mente que a informação nutricional é uma estimativa aproximada e pode variar muito com base nos produtos utilizados.
